PS viert registratie duizendste merk
Industrie – Vier jaar geleden begon PS met het registeren van productinformatie van tachtig foodservice merken in hun database. Inmiddels hebben duizend merken hun productinformatie laten registeren bij het bedrijf.
Steeds meer fabrikanten zien de noodzaak in om productinformatie op één centrale plek te borgen. Eind 2014 gaat er met de Europese Verordening 1169/2011 Voedselinformatieverstrekking een aantal nieuwe regels van kracht. Voor zowel voorverpakte als ook voor onverpakte producten worden er eisen gesteld aan de beschikbaarheid van allergeneninformatie. Voor alle voedingsverstrekkers (van de slager tot aan sterrenrestaurant) is het verplicht om allergenen in de producten te herkennen en te kunnen communiceren. Fabrikanten krijgen van afnemers steeds vaker de vraag om deze informatie te leveren.
PS voert alle productinformatie van de merken digitaal in op één centrale plek. In de database van PS in foodservice staan van elk product informatie over onder meer allergenen, ingrediënten en voedingswaarden. Fabrikanten kunnen zo op één plek hun productinformatie borgen en via de tools van PS in foodservice productinformatie delen met hun professionele afnemers en consumenten.
Alle producten mét hun informatie zijn gratis te zien in het Foodbook: www.psinfoodservice.nl.
Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave