Restaurant in Londen claimt duurste broodje hamburger


Fastservice - Het Londense restaurant Honky Tonk claimt het duurste broodje hamburger te serveren. Het restaurant heeft het broodje hamburger met bladgoud sinds deze week op de kaart staan. De glamburger, zoals de hamburger heet, kost omgerekend 1.400 euro en bestaat uit 220 gram Wagyu-rundvlees, waarin 60 gram hertenvlees zit vermengd. In het midden van de burger zit een brie van zwarte truffel. Het gerecht wordt opgediend met kaviaar, gerookt eendenei, bladgoud, geraspte witte truffel en mango- en champagnejus. Drie weken heeft chef-kok Chris Large gewerkt aan het recept, waarvoor de beste ingrediënten zijn verzameld. Wie aan de lijn doet kan de hamburger maar beter laten staan, want het gerecht telt 2.618 calorieën. Dat is meer dan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid voor zowel vrouwen als mannen. Maar volgens de chef-kok heb je dan wel een gerecht dat je niet snel zult vergeten, Of het de duurste hamburger ter wereld is, is overigens maar de vraag. Eerder claimde een restaurant in New York een hamburger te serveren van 15.000 dollar. Het bord met diamanten waarop de hamburger werd geserveerd mocht de besteller dan wel mee naar huis nemen. Bron: NU/FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags:

Gerelateerd nieuws



© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid