Robèrt van Beckhoven opent eigen bakkerij


Opening - Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven heeft een eigen ambachtelijke bakkerij geopend in de oude leerfabriek in Oisterwijk. Het jurylid van de tv-hit ‘Heel Holland Bakt’ gaat brood volgens de oude traditie bakken. Op ruim 1000m2 krijgen alle aspecten van het bedrijf van Van Beckhoven hun plek en neemt belevenis een centrale plaats in. Een prachtige winkel voor de verkoop van huisgemaakte producten aan particulieren, een grote professionele workshopruimte en een patisserie- en broodbakkerij waar je via een volledig glazen wand zo naar binnen kijkt. Klanten kunnen letterlijk komen proeven, kijken en ruiken hoe het ambachtelijk gemaakte brood wordt gebakken en hoe de smaakvolste patisserie wordt vervaardigd. 10 jaar geleden stopte Robèrt van Beckhoven met zijn toenmalige bakkerij in Oisterwijk om zich helemaal te richten op patisserie voor de zakelijke markt. Toch bleef Robèrt van Beckhoven de winkel missen. In het nieuwe pand kunnen alle activiteiten naast elkaar bestaan. Van Beckhoven: “Ik ben ongelofelijk trots op onze nieuwe winkel. De sfeer van de oude leerfabriek, de open bakkerijen, de inrichting, de ambachtelijke producten die we maken. Er gebeurt echt iets met je als je binnenkomt. Alles is puur en eerlijk, vanuit de basis gemaakt en bereid. Met ingrediënten die zo dicht mogelijk uit de buurt komen.” Bron: FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags:

Gerelateerd nieuws



© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid