Samenwerking De Beren en D.E om ‘meer rendement uit koffie en thee te halen’
Horeca - Restaurantketen De Beren en koffiebrander Douwe Egberts Professional gaan een nauwere samenwerking aan om, zoals beide partijen zeggen, ‘meer rendement uit koffie en thee te halen’.
JDE Professional gaat De Beren vanaf oktober adviseren hoe meer rendement uit koffie en thee kan worden gehaald. Een belangrijke doelstelling van De Beren is het investeren in personeel door training en kennisoverdracht. JDE Professional moet hier als partner de juiste ondersteuning op bieden. Daarnaast gaat de koffiebrander helpen bij het aantrekken van nieuwe gasten en ondersteunen om een optimalisatieslag in categorie warme dranken te maken.
“We kunnen ons meten met elk willekeurig restaurant, behoudens zaken met sterren, terwijl onze prijsstelling lager is”, aldus Ad Schaap, eigenaar van De Beren restaurants. “Met de kennis van JDE Professional op het koffie en thee assortiment en het activeren van de consument in de buitenshuismarkt, willen we samen verder bouwen en zo onze gasten optimaal bedienen.” De Beren bestaat uit 31 restaurants en 18 bezorgrestaurants. In al deze locaties kunnen gasten straks terecht voor Douwe Egberts Espresso en Pickwick Slow Tea.
Bron: @FoodClicks
Horeca - Restaurantketen De Beren en koffiebrander Douwe Egberts Professional gaan een nauwere samenwerking aan om, zoals beide partijen zeggen, ‘meer rendement uit koffie en thee te halen’.
JDE Professional gaat De Beren vanaf oktober adviseren hoe meer rendement uit koffie en thee kan worden gehaald. Een belangrijke doelstelling van De Beren is het investeren in personeel door training en kennisoverdracht. JDE Professional moet hier als partner de juiste ondersteuning op bieden. Daarnaast gaat de koffiebrander helpen bij het aantrekken van nieuwe gasten en ondersteunen om een optimalisatieslag in categorie warme dranken te maken.
“We kunnen ons meten met elk willekeurig restaurant, behoudens zaken met sterren, terwijl onze prijsstelling lager is”, aldus Ad Schaap, eigenaar van De Beren restaurants. “Met de kennis van JDE Professional op het koffie en thee assortiment en het activeren van de consument in de buitenshuismarkt, willen we samen verder bouwen en zo onze gasten optimaal bedienen.” De Beren bestaat uit 31 restaurants en 18 bezorgrestaurants. In al deze locaties kunnen gasten straks terecht voor Douwe Egberts Espresso en Pickwick Slow Tea.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Dunkin’ introduceert abonnement met koffie voor €1
Formulenieuws – Koffie- en bakkerijketen Dunkin' introduceert het Dunkin' Koffie Abonnement in Nederland en België. Vanaf donderdag 11 april kunnen koffieliefhebbers elke dag genieten van maximaal drie warme dranken voor slechts €1 per dag.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Inspirerend Amsterdam Coffee Festival 2024
Vakbeurzen - Klein, overzichtelijk, maar vooral inspirerend. Zo kunnen we het Amsterdam Coffee Festival in de Amsterdamse Gasfabriek wel samenvatten, die van 4 tot en met 6 april werd gehouden. Op dit driedaagse vakevent staan koffie en thee centraal en alles wat daarbij komt kijken op het gebied van techniek, verpakking en hulpmiddelen om de smaak en de beleving verder te vergroten.
Lees bericht
De Beren populairste restaurantketen Nederland
Onderzoek – De Beren is de best bezochte restaurantketen in Nederland (14%). Bovendien is De Beren de laatst bezochte keten voor 10% van de Nederlanders. Personen in de leeftijd van 18 tot en met 34 jaar bezoeken het vaakst een restaurantketen (65%).
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Sodexo zet koffiekopjes in gemaakt van koffieafval
Catering – Coffee Based en Sodexo introduceren een innovatieve herbruikbare koffiebeker gemaakt uit koffieafval. De circulaire koffiebeker is gemaakt met Nederlandse koffievliesjes, die vrijkomen bij het branden van koffiebonen én volledig gemaakt van plantaardige materialen.
Lees bericht
Plantaardige koffiemelk groeit, maar koemelk op het werk blijft favoriet
Onderzoek – Hoewel plantaardige melk in de koffie terrein wint onder de jongere generatie, is het gebruik van koemelk toch veruit favoriet onder werknemers. Dat blijkt uit een analyse, die koffie- en theefabrikant Jacobs Douwe Egberts, het afgelopen jaar heeft gemaakt naar de voorkeuren voor koemelk of plantaardig in de koffie.
Lees bericht
Pelican Rouge Coffee Roasters behaalt Ecovadis Gold Medal
Koffie - Pelican Rouge Coffee Roasters heeft de Ecovadis Gold Medal ontvangen. Deze onderscheiding benadrukt de inzet van het merk voor duurzaamheid in de koffie-industrie als het gaat om duurzame werkmethoden en verantwoordelijke sourcing van de koffiebonen.
Lees bericht