Samenwerking De Beren en D.E om ‘meer rendement uit koffie en thee te halen’

De koffiebrander uit Utrecht gaat De Beren intensief bijstaan in het aantrekken van nieuwe gasten

Horeca - Restaurantketen De Beren en koffiebrander Douwe Egberts Professional gaan een nauwere samenwerking aan om, zoals beide partijen zeggen, ‘meer rendement uit koffie en thee te halen’.

JDE Professional gaat De Beren vanaf oktober adviseren hoe meer rendement uit koffie en thee kan worden gehaald. Een belangrijke doelstelling van De Beren is het investeren in personeel door training en kennisoverdracht. JDE Professional moet hier als partner de juiste ondersteuning op bieden. Daarnaast gaat de koffiebrander helpen bij het aantrekken van nieuwe gasten en ondersteunen om een optimalisatieslag in categorie warme dranken te maken.
“We kunnen ons meten met elk willekeurig restaurant, behoudens zaken met sterren, terwijl onze prijsstelling lager is”, aldus Ad Schaap, eigenaar van De Beren restaurants. “Met de kennis van JDE Professional op het koffie en thee assortiment en het activeren van de consument in de buitenshuismarkt, willen we samen verder bouwen en zo onze gasten optimaal bedienen.” De Beren bestaat uit 31 restaurants en 18 bezorgrestaurants. In al deze locaties kunnen gasten straks terecht voor Douwe Egberts Espresso en Pickwick Slow Tea.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk