Shell kiest voor vleeswaren van Nederlandse bodem


Petrol – Betere kwaliteit en meer aandacht voor dierenwelzijn. Dat zijn de uitgangspunten voor de verse vleeswaren, die Shell verkoopt onder het eigen merk deli2go. Door een vernieuwende manier van samenwerken, waarbij deli2go en boeren de handen ineen hebben geslagen, kunnen gasten nu bij alle tankstations met een deli2go-bakkerij vanaf eind december uit kwalitatief hoogwaardige en meer verantwoord geproduceerde vleeswaren kiezen. @FoodClicks meldde al eerder dat Shell het assortiment aan het verduurzamen was. Eind deze maand zijn alle deli2go-bakeries voorzien van het duurzame assortiment. De behoefte aan een meer verantwoord vleeswarenassortiment bij Shell komt voort uit de ambitie om gasten een kwalitatief hoogwaardig aanbod aan te bieden van lekkere en verse producten met zo min mogelijk toevoegingen. Het traject dat Shell is ingegaan heeft geleid tot een andere manier van samenwerken met de boeren. Er wordt nu alleen nog gewerkt met dieren die meer leefruimte en beter voedsel krijgen. Daarnaast heeft Shell afgesproken met de boeren dat er zo efficiënt mogelijk met de producten wordt omgegaan om restproducten tot een minimum te beperken. Het resultaat is een verantwoorder eindproduct voor dezelfde verkoopprijs. “Het idee van onze benadering is eigenlijk heel simpel. We nemen vleeswaren niet meer af bij leveranciers, maar bepalen in nauw overleg met lokale boeren, verwerkers en distributeurs van vleeswaren welke producten het beste passen in ons vernieuwde assortiment. Op deze manier behouden wij de regie en kunnen we ervoor zorgen dat de producten aan onze voorwaarden voldoen”, zegt Machteld de Haan, General Manager Retail BeNeLux & France. Het rundvlees dat Shell verkoopt komt van Crole Natuurrund. De runderen, onder meer Galloway en Limousin, grazen in Limburg in een natuurlijke omgeving. Het varkensvlees komt van Krull-varkens, die leven in wroetstallen en krijgen speciale voeding. Voor het kippenvlees is gekozen voor Gildehoen kippen. Deze kippen zijn van een langzaam groeiend ras, zij krijgen 100% plantaardig voedsel. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags:

Gerelateerd nieuws



© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid