Stuurgroep: ziekenhuis geeft veel aandacht aan goed en gezond voedingsaanbod


Zorg - De Nederlandse ziekenhuizen hebben veel aandacht voor een goed en gezond voedingsaanbod voor de patiënt. Ziekenhuizen bieden steeds meer eetmomenten, maken het mogelijk snel eten te bestellen via tablet of smartphone en hebben een aangepast aanbod voor verschillende groepen patiënten. Aan de andere kant moet eten en drinken in het ziekenhuis wel aantrekkelijker worden gemaakt. Dit zijn de belangrijkste conclusies uit het onderzoek van de Stuurgroep Ondervoeding, in opdracht van het ministerie van VWS, naar voedingsconcepten in de Nederlandse ziekenhuizen dat dinsdag is gepubliceerd. De stuurgroep oordeelt positief over het aanbod en de aandacht die Nederlandse ziekenhuizen aan een goed en gezond voedingsaanbod besteden. Daarnaast ziet de stuurgroep aanknopingspunten om het voedingsaanbod in ziekenhuizen te verbeteren. Zo moeten ziekenhuizen de voedingsinname van patiënten beter meten, het voedingsaanbod aantrekkelijker maken en de kennis van voedingsassistenten binnen het ziekenhuis beter benutten. Onderstrepen “Ziek zijn kost energie”, reageert minister Edith Schippers van VWS op het rapport. “Een voorbeeld daarvan is dat het herstel van een wond extra energie en eiwitten kost. Goede voeding in ziekenhuizen is dan cruciaal. Het leidt tot een sneller herstel en korter verblijf. Dit rapport laat zien dat ziekenhuizen het belang van goede voeding onderstrepen. Daar ben ik blij om. Sommigen lopen daar nog in achter. Ik roep die ziekenhuizen op daar werk van te maken en anderen hun goede voorbeelden te delen.” Bron: Rijksoverheid/@FoodClicks Zorg - De Nederlandse ziekenhuizen hebben veel aandacht voor een goed en gezond voedingsaanbod voor de patiënt. Ziekenhuizen bieden steeds meer eetmomenten, maken het mogelijk snel eten te bestellen via tablet of smartphone en hebben een aangepast aanbod voor verschillende groepen patiënten. Aan de andere kant moet eten en drinken in het ziekenhuis wel aantrekkelijker worden gemaakt. Dit zijn de belangrijkste conclusies uit het onderzoek van de Stuurgroep Ondervoeding, in opdracht van het ministerie van VWS, naar voedingsconcepten in de Nederlandse ziekenhuizen dat dinsdag is gepubliceerd. De stuurgroep oordeelt positief over het aanbod en de aandacht die Nederlandse ziekenhuizen aan een goed en gezond voedingsaanbod besteden. Daarnaast ziet de stuurgroep aanknopingspunten om het voedingsaanbod in ziekenhuizen te verbeteren. Zo moeten ziekenhuizen de voedingsinname van patiënten beter meten, het voedingsaanbod aantrekkelijker maken en de kennis van voedingsassistenten binnen het ziekenhuis beter benutten. Onderstrepen “Ziek zijn kost energie”, reageert minister Edith Schippers van VWS op het rapport. “Een voorbeeld daarvan is dat het herstel van een wond extra energie en eiwitten kost. Goede voeding in ziekenhuizen is dan cruciaal. Het leidt tot een sneller herstel en korter verblijf. Dit rapport laat zien dat ziekenhuizen het belang van goede voeding onderstrepen. Daar ben ik blij om. Sommigen lopen daar nog in achter. Ik roep die ziekenhuizen op daar werk van te maken en anderen hun goede voorbeelden te delen.” Bron: Rijksoverheid/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags:

Gerelateerd nieuws



© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid