Terrein World Food Center krijgt steeds meer vorm

Cees van der Knaap, burgemeester van Ede, luidt de bel voor de nieuwe bewoners van het World Food Center

Foodservice - Het terrein van het World Food Center in Ede wordt steeds meer de creatieve agrofood hub die het wil zijn. Met 70 nieuwe ‘bewoners’ uit de foodservicesector vult het voormalige kazernegebouw zich steeds meer.

Op 1 juni hebben Food Inspiration, Shoot My Food Communication, Foodservice Network, Fan Factory, Foodstep, PS in foodservice en SJIFT hun intrek genomen in de voormalige Frisokazerne op het terrein van het World Food Center. Dit rijksmonument, waar vroeger het 11e Regiment Infanterie was gelegerd, is hiermee hard op weg om een creatieve hub te worden voor een reeks agrofoodbedrijven.

Vandaag werden zij officieel welkom geheten door de Burgemeester van Ede, Cees van der Knaap: “Als ik één organisatie zou moeten noemen die qua inhoud, ambities en dynamiek optimaal aansluit bij de doelstellingen en de omgeving van het World Food Center, dan is het wel Food Inspiration en het Foodservice Network. Voor hun jaarlijkse Food Unplugged event mochten we ze al eerder op het WFC terrein verwelkomen en daarom ben ik extra blij dat ze hier nu permanent hun intrek nemen.” Ede bouwt als een van de leidende foodregio’s van Nederland hard aan de toekomst. Met de komst van het nieuw te bouwen ultramoderne World Food Center, zal het kazerneterrein in de toekomst jaarlijks honderdduizenden bezoekers trekken.

“Wij geloven in WAT: Working Apart Together”, zegt Arjan de Boer, directeur Food Inspiration, Shoot My Food Communication en Foodservice Network. “Wij werken met een cluster van bedrijven al jaren samen binnen de foodservicesector, in wat wij noemen een WAT-omgeving. Zelfstandig werken voor slagkracht en ondernemerszin, en samenwerken om kennis, inzicht en inspiratie te delen. Nu zien wij kans om die kruisbestuiving verder te vergroten door ons te vestigen in een creatieve hub voor bedrijven in (agri)food in een nog bredere en inspirerende setting.”

Het aantal bewoners van het WFC neemt met de komst van de foodservicebedrijven in een keer toe met 70 nieuwe bewoners, op 880m2. Eerder dit jaar vestigde Bionext zich al in het WFC, met 15 mensen op 340m2. Bionext streeft naar een duurzame voedselvoorziening op basis van biologische landbouw en voeding, en ziet in het WFC de juiste omgeving en partners om dit succesvol uit te bouwen.

Bron: World Food Center

Auteur: Steffen van Beek