Twee ‘lekkere dagen’ bij Convenience in Actie
Beurs – Het waren twee ‘lekkere dagen’ bij de Lekkerlandbeurs Convenience in Aktie in de Fabrique in Utrecht. Goede bezoekersaantallen, veel inspiratie en meer aandacht voor foodservice.
Petrol heeft kansen in foodservice. Vandaar dat prominenter dan voorheen deze elementen naar voren waren gehaald op de beurs door de groothandel. Naast verschillende snackaanbieders, ook aandacht voor het beleggen van broodjes, die een paar stappen verder gaan dan het traditionele broodje kaas. Zo toonde Lantmännen Unibake het Spatel-systeem, waarmee op een eenvoudige manier snel verse broodjes zijn te beleggen doordat het beleg van te voren al kan worden klaargemaakt op een soort ‘beleg’-schepje. King Cuisine toonde een rijk assortiment tapenades en olijven en de nieuwe snacks Bacon Bullets en Bacon Balls van Nextdeli beleefden hun primeur op het tweedaagse event. Het gaat te ver om te spreken van een culi-fair, maar de signalen aan de bezoekende pomphouders om meer met foodservice-elementen te doen werd wel duidelijk gemaakt.
Ook ruime aandacht voor de e-sigaret. De elektronische sigaret, en zelfs e-sigaar, maakt de laatste periode een enorme sterke stijging door. Steeds meer ondernemers zien hiervan het belang in om meer met deze productgroep te doen. Philip Morris presenteerde de nieuwe variant Marlboro Fuse Beyond, de eerste dubbele-capsulesigaret, die de keuze biedt met de twee clicks tussen meerdere verfrissende smaakbelevingen.
Ook de nieuwe bestelsite ‘Lekkerland24’ werd gepresenteerd. De site is veel actiematiger ingericht en geeft ondernemers ook meer informatie en inspiratie.
Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave