Van den Heuvel stapt op bij Chefs Culinair

Rene van den Heuvel vertrekt als formulemanager Eetwinkel

Persoonlijk - Formulemanager René van den Heuvel stapt op bij de fastserviceformule Eetwinkel van groothandel Chefs Culinar uit Nijmegen.

Van den Heuvel laat weten dat hij weliswaar persoonlijk uitdagingen, kansen en mogelijkheden ziet voor het fastserviceconcept Eetwinkel, maar geen toekomst meer ziet voor zichzelf bij groothandel Chefs Culinar.

In het afgelopen jaar groeide het aantal locaties met vijftien vestigingen en werd Eetwinkel Polly bovendien bekroond tot beste cafetaria van Nederland.

Van den Heuvel was eerder bijna 10 jaar verbonden aan groothandel Sligro waar hij de laatste jaren verantwoordelijk was voor de fastserviceformules Plaza Food for All en Big Snack. Anderhalf jaar geleden maakte hij de overstap naar Chefs Culinar met als uitdaging om de destijds prille formule Eetwinkel een stevig fundament te geven en verder uit te rollen.

Van den Heuvel gaat zich de komende tijd oriënteren op een volgende stap in zijn carrière.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek