Van Dobben geeft prijs voor restyling cafetaria
Cafetaria - Snackbar De Zonnemaat in Zevenaar is de winnaar van de eerste Gouden Van Dobben Award. Deze prijs van Royaans merk Van Dobben is bedoeld om de cafetariasector een impuls te geven. De Zonnemaat kreeg dan ook niet alleen een oorkonde, maar ook een bijdrage van 10 duizend euro in de restyling van de zaak.
In een persbericht motiveert Royaan: "Wij willen cafetariahouders helpen hun rendement te verbeteren. Horecaondernemingen, en cafetaria’s in het bijzonder, staan in de huidige markt zwaar onder druk. In 2012 realiseerde slechts 1 op de 10 cafetariahouders groei en gemiddeld liep de omzet met 4 procent terug ten opzichte van 2010. Daarmee zijn cafetaria’s een van de hardste dalers binnen het horecasegment. Van Dobben startte om deze reden een rendementsprogramma om haar afnemers te helpen hun onderneming beter te laten renderen."
Mogelijk wordt de Gouden Van Dobben Award een jaarlijkse prijs. Voor de eerste editie zond De Zonnemaat het meest overtuigende plan in. "Een styling-adviseur van Royaan gaat de eigenaren helpen om het rendement van hun zaak te verhogen. Onder meer met adviezen over aanpassingen in het meubilair, prijsstelling van producten, het aantrekkelijk etaleren van het assortiment in de koelvitrine en de verlichting in de zaak."
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave