Vegetarische Snackbar breidt uit

Donderdag 30 Augustus 2012

---

Cafetaria's - De Vegetarische Snackbar in Delft slaat zijn vleugels uit. De eerste vestiging van de vleesloze snackbar in Delft is zo'n succes, dat de eigenaars een tweede zaak in Den Haag willen openen. Naar een geschikt pand wordt op dit moment nog gezocht. Het filiaal zal volledig in eigen beheer geëxploiteerd gaan worden De Vegetarische Snackbar in Delft opende dit voorjaar en hanteert een assortiment snacks waarvoor vleesvervangers zoals soja en lupinebonen worden gebruikt. Eigenaar Jürgen Verwoerd had oorspronkelijk een Big Snack-zaak, maar gooide eerst het roer om door zijn bedrijf deels vegetarisch te maken. De producten zijn voor een groot deel afkomstig van de Vegetarische Slager in Den Haag. ack S 

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws