Vooral groei in outlets fastservice en recreatie

Donderdag 26 Februari 2015

---

Ontwikkeling - De Foodservice segmenten Quickservice, Full Service, Evenementen en Recreatie & Entertainment zijn in 2014 met name gegroeid in aantal verkooppunten. Dat blijkt uit gegevens van het Rotterdamse databureau Datlinq. Vooral Quickservice groeide wederom sterk gedreven door een flinke toename van het aantal lunchrooms/tearooms en broodjeszaken. De traditionele horeca staat nog steeds onder druk door een sterke daling van het aantal outlets in het segment Drankverstrekkers. Ook het Sport segment daalt verder in aantal outlets met name door een daling in de 3 hoofdactiviteiten met het meeste aantal outlets: fitness, tennis/squash en voetbal. Het segment onderweg daalt door een verdere daling van het aantal benzinestations en ook in de detailhandel food en non food neemt de leegstand verder toe. Bron: Datlinq

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws