Amsterdam krijgt weer een melkboer

Venten - Vanaf vrijdag 15 juni komt de melkboer weer terug in het Amsterdamse straatbeeld. Ondernemer en melkboer Marten Verdenius van MOMA rijdt vanaf dan wekelijks langs de pleinen van Amsterdam om verse melk en zuivel uit te venten vanuit zijn klassieke R4-melkauto. De reden...

Duurzame producten met keurmerk vaker verkocht

Onderzoek – Producten voorzien van een duurzaamheidskeurmerk gaan vaker over de toonbank. Inmiddels gaat van elke zeven euro’s, die in de supermarkt aan voeding wordt besteed, er één euro naar producten met zo’n keurmerk. De verkoop van deze duurzame producten is in 2017 opnieuw...

Deliveroo komt met Marketplace+ voor restaurants met eigen bezorgdienst

Bezorgservice – Vanaf juli kunnen restaurants die met eigen bezorgers werken zich ook aansluiten bij Deliveroo. Deze nieuwe dienst heet Marketplace+. Voor de Deliveroo zelf betekent deze nieuwe service dat het de bezorgdiensten kan uitbreiden naar nieuwe gebieden. Met...

Gemarineerd bospeentje wint Product Pitch AH

Wedstrijd - Een gemarineerd bospeentje dat er niet alleen uit ziet als een kwakworst, maar er ook naar smaakt, dat is de Knakwortel. Het product is winnaar geworden van de Product Pitch van Albert Heijn en zal als gevolg daarvan de komende weken zijn entree maakt in de filialen...

Pilot-store Kwalitaria omgebouwd met Délifrancecorner

Formulenieuws – Franchiseorganisatie Franchise Friendly Concepts (FFC), heeft de pilotlocatie van Kwalitaria in Vianen verbouwd en voorzien van een gloednieuwe Délifrance corner. Daarnaast is vestiging, die onder het hoofdkantoor is gevestigd, overgegaan in de handen van de...

Swirl’s introduceert speciaal Ramadan ijsje

Introductie –Swirl’s Ice Cream introduceert vandaag voor alle vastende fans tijdens de Ramadan een special ijsje: de Sunset Delight Swirl. Het recept bestaat uit verse muntblaadjes, amandelen, dadels en honing, geswirld met het bekende vanille softijs en past bij de Ramadan. De...

KHN blij dat Suzy Wong weer open is, maar noodzaak noodfonds blijft

Horeca - Waarnemend burgemeester Van Aartsen van Amsterdam maakte op 11 juni jl. bekend dat Suzy Wong weer open mag. De burgemeester hield het horecabedrijf maanden gesloten omdat er na sluitingstijd twee keer een handgranaat voor de deur werd gevonden. Uit onderzoek bleek al...

HMSHost International boekt omzetstijging van 19 procent

Reizigersshops - HMSHost International, exploitant van horecaconcepten voor reizigers, heeft de omzet het afgelopen jaar met 19 procent zien groeien tot €512 miljoen. In 2016 bedroeg de omzet nog €437 miljoen. In Nederland is HMSHost actief op 80 locaties op luchthaven Schiphol...

Topkok Smink opent restaurant met meerdere 3D-voedselprinters

Restaurant - Het nieuwe restaurant van topkok Jan Smink in Wolvega krijgt de naam restaurant Smink. Smink gaat koken met Friese producten en komt met producten uit de 3D-voedselprinter. Restaurant Smink is het eerste restaurant ter wereld met meerdere 3D-voedselprinters. Het 40...

Dag van de Gastvrijheid krijgt vervolg

Beurzen - De Dag van de Gastvrijheid zal ook in 2018 plaatsvinden. Beroepsvereniging WijGastvrij en de stichting Eten+Welzijn hebben elkaar gevonden om het event dit jaar op 15 november, in het Beatrix Theater in Utrecht, gezamenlijk een vervolg te geven. Na het verdwijnen van...