Biologisch eten groeit in horeca met 11%

Biologisch - De totale omzet van biologische producten in Nederland is met 5 procent gestegen in 2017 tot ruim 1,5 miljard euro. Binnen horeca stijgt biologisch met 11 procent. Maar het marktaandeel blijft nog sterk achter bij andere landen. Dit blijkt uit het vandaag verschenen...

Limited Editions van Tony’s in 500.000 verschillende wikkels

Introductie – Zoals elk jaar brengt  Tony’s de Limited Editions uit. Ook dit jaar. Drie tijdelijke chocoladerepen in kleurrijke wikkels. En vrijwel allemaal uniek, omdat er 500.000 verschillende wikkels zijn gemaakt. Bij de drie chocoladerepen die als Limited Edition...

Derde Happyhappyjoyjoy-locatie open

Formulenieuws – Op de locatie waar eerder Julius Bar & Grill was gevestigd, opende gisteren, donderdag 6 september, de derde locatie van Happyhappyjoyjoy. Het concept van deze op de Aziatische keuken geschoeide formule is streetfood verkopen in een - vrolijke -...

Baskin-Robbins opent in Amsterdam derde locatie

Formulenieuws - Baskin-Robbins, ’s werelds grootste ijsketen, opent na Tilburg en Utrecht, de derde vestiging aan de Albert Cuypstraat, hoek bij de Ferdinand Bolstraat, in Amsterdam. De winkel gaat 12 september open. Baskin-Robbins is onderdeel van Dunkin’ Brands International...

Gastvrij Rotterdam toont 10 verschillende paviljoens

Beurzen - Gastvrij Rotterdam heeft hard gewerkt om de aankomende editie, die van 17 tot en met 19 september in Ahoy wordt gehouden, in omvang en aankleding de voorgaande jaren allemaal te overtreffen. De organisatie laat weten dat er deze editie maar liefst tien verschillende...

Ook Lodewyck komt met vegetarische snacks

Snacks – Het ambachtelijk snackbedrijf Lodewyck in Nieuw-Vennep is gestart met een vegetarische lijn kroketten en bitterballen. Tijdens de uitreiking van de Foodbloggers Awards liet het bedrijf de aanwezige Amsterdamse horeca kennismaken met de nieuwe producten. Lodewyck maakt...

Bar-le-Duc gaat sportclubs helpen duurzamer te worden

Duurzaam – Nederlandse sportclubs kunnen zich aanmelden om mee te dingen naar de titel ‘Meest Duurzame Sportclub van Nederland’. De prijs is een initiatief van mineraalwatermerk Bar-le-Duc. De wedstrijd wordt georganiseerd om groen denkende sportclubs in Nederland een podium te...

Starbucks opent derde Reserve Roastery in Milaan

Buitenland – Starbucks heeft vandaag, 6 september, de eerste winkel in Italië geopend. Volgens de Amerikaanse koffieketen is de locatie in Milaan de mooiste zaak van de wereld. De zogenaamde Starbucks Reserve Roastery moest een plek worden waar de ‘Italiaanse klanten naar toe...

De Verspillingsfabriek wint de Duurzame Dinsdag Prijs

Duurzaamheid - De Verspillingsfabriek heeft op dinsdag 4 september in Den Haag de Duurzame Dinsdag Prijs gewonnen. Daarmee is de fabriek het beste duurzame initiatief dat zich richt op meerdere aspecten van duurzaamheid. Eric Habraken, manager Foodservice en Foodretail bij De...

Jumbo-supermarkten komen met eigen bloem

Supermarkt – Jumbo-topman Frits van Eerd heeft vandaag de eerste Jumbo-bloem officieel gedoopt. De geelzwarte germini is in samenwerking met de formule ontwikkeld. De eerste Jumbo bloem werd vandaag geplukt en door Sarah Dikker, Hollands Beste Bloemstyliste, bij de kweker van de...