PS in foodservice geeft inzicht in duurzaamheid

Duurzaamheidsanalyse - PS in foodservice gaat (party)cateraars, zorginstellingen, horeca en andere afnemers laten zien hoe duurzaam ze werken. De duurzaamheid wordt bepaald aan de hand van door Raad Voor Accreditatie erkende keurmerken. PS in foodservice verzamelt ingrediënten-...

Eerste dag franchisebeurs Onderneem ’t! in Hoevelaken goed bezocht

Beurzen - De eerste dag van de franchisebeurs Onderneem ’t! 2017 in Hoevelaken is goed bezocht. Zestig franchiseformules in food en non-food toonden beursbezoekers wat ze voor potentiële ondernemers in huis hebben. Onderneem ‘t!, waarvan de 14e editie donderdag en vrijdag in...

Unilever zet verkoop margarinedivisie door

Industrie - Unilever gaat de divisie margarine-producten definitief verkopen. De merken Blue Band, Becel en de nationale merken Bona en Zeeuws Meisje, waarmee het bedrijf groot is geworden en waaraan het deels de ontstaansgeschiedenis heeft te danken, behoren niet meer tot de...

Magnum breidt range uit met drie ijsvarianten in een beker

IJs - IJsmerk Magnum breidt het assortiment uit met Magnum Pints, drie nieuwe ijsvarianten in een beker. De pints zijn volgens Magnum speciaal gemaakt in samenwerking met ‘pleasure seekers’, Magnum fans die in hun drukke dagelijks leven ook heerlijk willen genieten. Magnum...

Nieuw format La Place Cuisine zet steaks en kreeft op het menu

Formulenieuws - La Place opent vandaag de deuren van een nieuw conceptrestaurant in Roermond: La Place Cuisine. Op de menukaart naast het bekende broodje roomkaas ook culinaire gerechten zoals steaks, kreeft, tapas, anti pasti en mezze. Ook de desserts zijn vernieuwd en worden...

Zevende SPAR University opent maandag op Radboud Universiteit

Convenience - Op de Radboud Universiteit in Nijmegen opent maandag 10 april de zevende vestiging van SPAR University. In de Nijmeegse SPAR University staan het tegengaan van verspilling en een aanbod van verantwoorde en gezonde producten centraal. Daarnaast zijn de huisstijl en...

Inschrijving voorrondes Bocuse d’Or Nederland geopend

Wedstrijd - Vanaf vandaag kunnen maximaal 16 koks zich aanmelden voor de voorronde van de Nederlandse finale van de prestigieuze culinaire wedstrijd Bocuse d’Or. De voorrondes worden gehouden op 12 en 13 juni 2017 in het FrieslandCampina Innovation Centre in Wageningen. De...

Brand Bierbrouwwedstrijd breekt record met 287 inschrijvingen

Wedstrijd – Wie wordt de opvolger van Niels Bosman met zijn bier Brand Porter? Dat is de grote vraag van de Brand Bierbrouwwestrijd waar dit jaar 287 aanmeldingen voor zijn binnengekomen. De 6e editie van de thuisbrouwerscompetitie breekt daarmee opnieuw een record wat betreft...

Baker’s Dough, zusje van Baker & Moore, opent eerste Nederlandse cookie dough bar

Convenience - Aan de Pannekoekstraat in Rotterdam opent Baker’s Dough, de allereerste cookie dough bar van Nederland. Baker’s Dough wordt het zusje van horecaconcept Baker & Moore, waar binnenkort vers gedraaid koekjesdeeg kan worden besteld. Om de bar te kunnen openen...

Coca-Cola lanceert onder Sprite derde volledig suikervrije en calorievrije variant

Fridranken - Coca-Cola Nederland komt onder het merk Sprite met nóg een volledig suikervrije en calorievrije variant: Sprite cranberry. Met de uitbreiding van het Sprite assortiment pakt Coca-Cola Nederland door op het initiatief van een volledig suikervrij en calorievrij...