Zevende vestiging Quetzal de Chocoladebar opent in Helmond

Convenience - De zevende vestiging van Quetzal de Chocoladebar wordt rond 1 december geopend op de Markt in Helmond. Franchiseneemster Kelly Slaets tekende begin oktober het huurcontract en de franchise-overeenkomt. Onderneemster Slaets heeft service voor de klanten hoog in...

SPAR opent tweede SPAR City in Breda

Formulenieuws – Spar opent in het winkelgebied van Van Coothplein -Zuidpoort in Breda, in november een tweede vestiging volgens het gemaksconcept SPAR City. De eerste winkel opende in augustus 2016 aan de Willemsstraat 13. Het aanbod van een SPAR City speelt in op de behoefte...

Verhoging van lage BTW-tarief heeft immense gevolgen voor foodservice

Politiek - De verhoging van het lage BTW-tarief van 6 naar 9%, zoals dat mogelijk is vastgelegd in de nieuwe kabinetsplannen, heeft enorme gevolgen voor de foodservicesector. Door de in te voeren BTW-verhoging worden niet alleen horecaproducten fors duurder, ook sporten,...

Laurens Sloot ‘FoodManager van het Jaar’

Persoonlijk - Laurens Sloot, algemeen directeur van EFMI Business School en bijzonder hoogleraar retailmarketing aan de Rijksuniversiteit Groningen, is verkozen tot FoodManager van het Jaar. De bekendmaking van de FoodManager van het Jaar vond plaats tijdens het Nationaal Food...

Thuisbezorgd.nl blijft aan kop als grootste bezorgdienst in Nederland

Marktanalyse - De thuisbezorgmarkt voor maaltijden in het algemeen in Nederland groeit hard, volgens berekeningen van Foodservice Instituut Nederland (FSIN). Thuisbezorgd.nl is nog steeds marktleider als het gaat om de lijst van alle bezorgdiensten zo blijkt uit het jaarlijkse...

Michael Wolf opent eerste Nederlandse Tartaria: Prinz Wolf

Horeca - Op de Amsterdamse Prinsengracht opent Michael Wolf vandaag de allereerste Tartaria van Nederland: Prinz Wolf. Vanuit de centrale keuken worden op deze locaties tartaartjes, oesters en bites geserveerd. De tartaartjes zijn er in zes variaties, twee vlees, twee vis, 1...

Nederland besteedt 45,6 miljard bij 500 grootste foodformules en merkconcepten

Branche - De Nederlandse consument heeft in 2016 bij de 500 grootste foodformules en merkconcepten voor een bedrag van ruim 45,6 miljard euro besteed aan eten en drinken. Grootste foodservicemerk in Nederland is McDonald’s met een foodomzet van 732 miljoen euro. Dit blijkt...

Gps-volgsysteem in tabaksartikelen van Primera

Formulenieuws - Primera start met het plaatsen van een gps-volgsysteem in tabaksartikelen. De gemaksketen wil op die manier haar winkels en medewerkers zo goed mogelijk beschermen tegen diefstal van deze artikelen. Het systeem wordt vrijdag 6 oktober bij de Primera winkel aan de...

Foodmaster lanceert nieuwe huisstijl en opent pop-up frituur-cultuurmuseum

Snackbars - Foodmaster, de franchise cafetariaformule van FHC Formulebeheer, lanceert maandag officieel de nieuwe huisstijl. Tegelijkertijd opent Foodmaster deze dag het eerste pop-up frituurcultuurmuseum van Nederland. Hoe de nieuwe Foodmaster huisstijl er uit komt te zien,...

Slim inspelen op circulaire economie kan hotels 37 miljoen euro opleveren

Hotels - Door over te stappen op een circulair businessmodel kan de hotelsector in Nederland 37 miljoen euro besparen. Door te investeren in de circulaire economie kunnen hotels niet alleen gasten, bedrijven, investeerders en financiers voor zich winnen en dus extra inkomsten...