FSIN Food 500: Groei zit bij ketens en bezorging

Onderzoek – Ketens groeien harder dan de markt en blijven daarmee dominant in de foodbranche. Zij openden in 2017 vaker nieuwe vestigingen, ontvingen meer klanten en zagen de bestedingen in vergelijking met 2016 toenemen. Dat zijn de belangrijkste conclusies die het FoodService...

AVIA Valkenswaard opent Friet-tavia

Petrol - Het AVIA tankstation in Valkenswaard ziet ruimte in de verkoop van friet en heeft een Friet-tavia geopend. In het tankstation worden frites, hamburgers en andere frituursnacks gebakken. Voorlopig houdt AVIA het bij deze ene locatie aan de Dragonder in deze...

ACM keurt overname EMTÉ door Jumbo en Coop goed

Overname - De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft goedkeuring gegeven aan de voorgenomen van alle aandelen van EMTÉ Holding B.V. van de Sligro Food Group aan het consortium van Jumbo en Coop. De twee supermarktbedrijven waren overeengekomen dat 79 EMTÉ winkels onder de...

Integratie Deliveroo met Lightspeed scheelt horecaondernemers tijd en fouten

Bezorgdienst- Maaltijdbezorger Deliveroo en kassasysteem-leverancier Lightspeed hebben gisteren tijdens het horeca event Data Meets Hospitality bekend gemaakt, dat er een directe integratie van systemen komt tussen beide partijen. Hierdoor worden de bestellingen via Deliveroo...

'Nog nooit aanspraak gedaan op omzetgarantie Spare Ribs Express'

Formulenieuws – Fastserviceformule Spare Ribs Express heeft de omzetgarantie-regeling voor franchiseondernemers, die in februari 2017 werd aangekondigd, nog nooit hoeven te gebruiken. Dat heeft commercieel manager David Pinedo laten weten. Sinds de introductie van de regeling is...

Chef-kok komt met snacklijn GANZ

Introductie- Raaskal Foodcreators heeft een snacklijn ontwikkeld op basis van 100% Hollands ganzenvlees. Initiatiefnemer en chef-kok Sjoerd Henstra kwam op het idee voor deze GANZ- snacklijn uit voorliefde voor ganzenvlees en het feit dat er ‘weinig afzet is voor dit smakelijke...

Bonden ook akkoord met eigen bedrijfs-cao Sodexo

Catering - Sodexo heeft akkoord gekregen van de bonden FNV en CNV op de nieuwe bedrijfs-cao ‘facilitair en faciliterend’ en het sociaal plan voor de medewerkers van Sodexo Nederland B.V. en Sodexo Altys B.V.. Sodexo is hiermee de enige in de facilitaire sector met een cao en...

De Haan opent eerste Tony’s Streetfood aan snelweg

Formulenieuws – De Haan Mineralen Oliën heeft de eerste Tony’s Streetfood geopend aan de snelweg. Esso Tolnegen aan de A1 in Stroe heeft de primeur van deze in eigenbeheer ontwikkelde shopformule. De eerste Tony’s Streetfood vestiging van De Haan opende begin november in Hendrik...

Ramenchef Parthesius introduceert Japans schaafijs

Introductie - Ramenchef Camille Parthesius, ontwikkelaar van het Japanse limonademerk Neko Jusu, komt ook met Japans schaafijs in Nederland, onder de naam Kakigori. Ter introductie gaat het bedrijf van 30 juli tot en met 1 augustus drie dagen lang gratis ijs weggeven vanuit een...

Pepsi haalt de smaakchallenge terug

Actie – Pepsi Max gaat de smaakchallenge, die in de jaren zeventig jarenlang met een commercial op de buis opzien baarde, weer tot leven brengen. Deze zomer gaat het suikerloze Pepsi Max de smaakstrijd aan met de gesuikerde Coca-Cola Original. Pepsi MAX nodigt mensen uit zelf...