KU Leuven: "Voedsel in 3D verbetert kwaliteitscontrole"

Innovatie - Onderzoekers van KU Leuven ontwikkelden innovatieve meettechnieken en software waarmee men de structuur van voedingsmiddelen in beeld kan brengen. De Leuvense universiteit noemt 3D-imaging van voedingsmiddelen "een grote stap voorwaarts" voor onder andere de...

Volgend schooljaar gratis fruit voor 215.000 kinderen

Actie - Volgend schooljaar kunnen circa 1.150 scholen en daarmee 215.000 kinderen deelnemen aan de EU-Schoolfruitregeling. De afgelopen jaren deden al ruim 5500 scholen en daarmee een miljoen kinderen met hun klas mee. Voor schooljaar 2013-2014 is een kleine...

Nieuw nederlands biertje: Majesteit Pilsner

Introductie - Een nieuw Premium Organic Pilsner, genaamd Majesteit Pilsner is vanaf vandaag verkrijgbaar in ons land. Ter gelegenheid van de kroning van onze nieuwe Koning wordt het bier gelanceerd, niet als gelegenheidsbiertje, maar met de bedoeling een...

MAKRO partner van de Week van de Ondernemer

Groothandel – Makro is partner geworden van de Week van de Ondernemer, als onderdeel van de nieuwe bedrijfstrategie, partner van ondernemend Nederland. De Week van de Ondernemer staat op donderdag 11 april in het teken van ondernemend financieren. Prinses Máxima woont in...

Masterclass ‘De Smaak van Vroeger’ bij Sligro

Themadag - Op woensdag 17 april staat in de nieuwe Sligro-vestiging in Zwolle een uniek gezelschap. Maar liefst 12 meesters in hun vak zullen demonstreren en vertellen wat in hun ogen de ‘Smaak van Vroeger’ is. Een indrukwekkend gezelschap van Meesterkoks, patissiers en...

Holland Food Service wint Gelderse MVO-Award 2013

Verkiezing - Holland Food Service heeft de MVO-Award 2013 in Gelderland gewonnen. Het Wijchense familiebedrijf was voor het tweede achtereenvolgende jaar genomineerd voor de MVO-Award en nam maandagavond in Lux theater in Nijmegen de prijs in ontvangst van...

Wageningse start-up tekent mondiaal contract voor airline catering

Luchtvaart - Foodcase Airline Solutions uit Wageningen en Supplair (onderdeel van de Zwitserse Gate Group) hebben een wereldwijd meerjaren contract getekend voor de exclusieve ontwikkeling van innovatieve food oplossingen voor de airline industrie. Foodcase is verantwoordelijk...

Vijftig Esso-stations naar Tamoil Nederland

Tankstations – Tamoil Nederland neemt HaCe in Groningen over. Het gaat om vijftig Esso-tankstations en een brandstofdepot in Groningen. De tachtig medewerkers blijven gewoon in dienst, zegt directeur Peter Etman van Tamoil tegen RTV Noord. De directeur zegt bovendien te willen...

Bolletje in Duitse handen

Industrie – Bolletje wordt overgenomen.  De producent van koekjes, beschuit en andere bakkersproducten komt in handen van het Duitse bedrijf Borggreve. Bolletje blijft wel zelfstandig actief op de Nederlandse markt. Dat liet het Almelose bedrijf maandag weten. Het is...

Jaarbeurs en SAB Catering presenteren Vredeskroket

Catering – De vrede van Utrecht werd 300 jaar geleden getekend. Hoe? Natuurlijk met een ganzenveer en inkt, maar ook onder het genot van een croquet. Voor Gijs van den Beucken reden om dit moment aan te grijpen en samen met Van Oers de Utrechtse Vredeskroket te lanceren. De...