Wie brouwt het beste zwaar blond bier van Nederland?

Brouwwedstrijd - Maar liefst 90 Nederlandse hobbybrouwers hebben zich aangemeld voor de brouwwedstrijd die Brand Bier en bierconsumentenvereniging PINT dit jaar voor de tweede keer gezamenlijk organiseren. De hobbybrouwers gaan de strijd met elkaar aan om het beste zwaar blond...

Nadelige grenseffecten kabinetsbeleid kost regio's € 150 miljoen per jaar

Onderzoek - De consumptieve effecten van het recente regeringsbeleid van accijnzen- en BTW-verhogingen kost de grensregio in Limburg € 50 miljoen per jaar. Het effect op de gezamenlijke grensregio’s wordt geschat op zo’n € 150 miljoen. Dat blijkt uit een onderzoek dat Bureau...

Nederlandse première vegetarische mc2-Burger in Centraal Museum

Vegetarische burger - De Vegetarische Slager lanceert  in het Centraal Museum Utrecht op 25 april de nieuwe mc2-hamburger. Na de introductie in Parijs, zal de nieuwe vegetarische hamburger in het restaurant van het museum in Nederland op de menukaart komen....

Eerste streekmarkt van start op station Hilversum

Streekmarkt - Afgelopen vrijdag  vond de aftrap plaats van de wekelijkse streekmarkt op NS-station Hilversum. De openingshandeling was het aansnijden van een kaas door boerenkaasmaker Gerard Korevaar en  Frank Hendriksen, directeur Asset management NS stations. Frank...

Consument bezuinigt op etentje

Economie – De Nederlander bezuinigt op etentjes. Maar liefst 70 procent van de Nederlandse gezinnen houdt de hand op de knip en geeft minder geld uit aan restaurantbezoeken. Dat blijkt uit onderzoek van voorlichtingsorganisatie Nibud. Bezuinigd wordt er in alle inkomensklassen,...

Nieuwe TNO-methoden moeten effect voeding meetbaar maken

Onderzoek - Onderzoeksinstituut TNO werkt aan nieuwe methoden om gezondheidseffecten te meten, gebaseerd op het aanpassingsvermogen van het menselijk lichaam. Door het stimuleren van een gezonde leefstijl is gezondheidswinst te boeken. Voeding vormt een belangrijk onderdeel van...

Bovag professionaliseert ondersteuning aan tankstations

Petrol - Bovag is bezig met een professionaliseringsslag. De tweede regio-avond van de belangenorganisatie voor tankstationondernemers gisteren werd niet alleen door een kleine 40 tankshopondernemers bijgewoond, maar kende ook inhoudelijk een goed programma, waarbij het...

Unilever topman haalt bijna 2 ton op voor KWF

Goede doelen – Het ludiek diner ‘Eten met Sterren’ voor het KWF is een succes geworden. Mede organisator Gerard van der Krogt van Unilever Food Solutions haalde bijna 2 ton op voor het goede doel. Een tweesterren diner, bereidt door chef-kok Onno Kokmeijer van Restaurant Ciel...

Jack Snack winnaar AD-friettest

Cafetaria – De vlag kan uit bij cafetaria Jack Snack. De Haagse snackbar is de winnaar van de AD-friettest. “Een enorme opsteker”, noemt Jack Sackman van Denderen zijn eerste plaats in de test. In deze economisch mindere tijden maakte de cafetaria-ondernemer zich zorgen. “Wij...

Hema groeit in Frankrijk

Warenhuizen – De expansie van Hema buiten de landsgrenzen gaat voortvarend. De warenhuisketen opent de komende weken vier nieuwe winkels in Frankrijk. Dat brengt het totaal in dat land op 20 vestigingen. Le Havre staat op de agenda, opening 24 april, gevolgd door drie winkels...