Slimme camera herkent 120 soorten fruit en groente bij Colruyt-kassa

Supermarkt – De Belgische supermarkt Colruyt heeft de primeur bij onze zuiderburen en test als eerste een camera die 120 soorten groente en fruit herkent bij de kassa, middels artificiële intelligentie (AI). In samenwerking met het bedrijf Robovision werd een slimme camera ontwikkeld en opgehangen boven een weegschaal die bepaalt om welk product het gaat.

Het gaat om een test die drie maanden gaat duren. Medewerkers in de Colruyt-winkel in Kortrijk gaan kijken welke tijdwinst er met deze technologie gerealiseerd kan worden bij de kassa. Colruyt test als eerste Belgische retailer de automatische productherkenning van groenten en fruit.

Zodra een klant een product op de weegschaal heeft gelegd maakt de camera een foto. Op basis van die foto kan het systeem automatisch herkennen welk product er op de weegschaal ligt. Waarna klanten met behulp van een tablet het juiste product bevestigen. Op die manier kan het systeem van Robovision 120 producten herkennen. Er is bewust gekozen voor groenten en fruit omdat dit assortiment geen barcode heeft.

Het systeem biedt zeker voordelen in het terugdringen van het aantal verpakkingen. Nu worden versproducten soms verpakt om verwarring tussen verschillende producten te voorkomen. “Door het automatisch herkennen, valt dit probleem misschien weg,” zegt Rudi Dewulf, regionale verkoopdirecteur Colruyt. De verpakking bij de versartikelen speelde ook een belangrijke rol bij de keuze om de locatie in Kortrijk in te zetten als testlocatie. Deze winkel van Colruyt is namelijk ook de pilotwinkel waar gebruik wordt gemaakt van herbruikbare zakjes voor groenten en fruit. De software van Robovision is in staat om het gewicht van het zakje automatisch van het gewicht van de groenten en het fruit af te trekken.

Bron: @FoodCloicks

Auteur: Steffen van Beek

'Concurrenten houden komst Sligro Antwerpen tegen'

GroothandelBij de jaarcijfers maakte Sligro-topman Koen Slippens al een opmerking over het feit dat er bezwaarschiften waren ingediend om de komst van de eerste, eigen Belgische vestiging in Antwerpen tegen te houden. Naar nu blijkt zijn er mogelijk drie Belgische groothandelsbedrijven die de komst van de Nederlandse concurrent verhinderen.

De vestiging zou dit voorjaar volgens planning opengaan, maar door de bezwaarschiften verschuift die opening mogelijk naar  2018, zo valt te lezen in een bericht op de website van de Belgische krant De Tijd. Volgens het bericht vrezen de concurrenten een prijzenslag en proberen zij via bezwaarprocedures de komst van een vestiging in het noorden van Antwerpen zo lang mogelijk tegen te werken.

Met de overname van Java Foodservice en recent het Belgische ISPC heeft Sligro al locaties in handen in België van waaruit geleverd kan worden. Naar verwachting zullen in deze verzorgingsgebieden nu eerder nieuwe eigen vestigingen van Sligro openen dan op de geplande locatie in Antwerpen.

Het is niet duidelijk wie de bezwaarschriften tegen de komst van Sligro in Antwerpen hebben  ingediend, maar volgens De Tijd circuleren de namen van de Duitse keten Metro en van Solucious (Colruyt Group, red). Sligro belevert Belgische partijen al voor 30 miljoen euro op jaarbasis vanuit Nederland. Dat is nog exclusief het deel wat door Belgische ondernemers zelf wordt gekocht in de zb-vestigingen.

Bron: De Tijd/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek