Cormet heet voortaan CIRFOOD Nederland

Catering - Cormet Enjoy The Good Life gaat voortaan verder onder de naam CIRFOOD Nederland. Cormet maakt sinds 2017 onderdeel uit van de Italiaanse CIRFOOD Group, maar werkte tot voor kort nog altijd onder de oude naam. Dat is nu veranderd.

Naast de naamsverandering is ook de locatie van het hoofdkantoor veranderd. Het cateringbedrijf is vertrokken uit het Noord-Hollandse Hem en heeft zich nu gevestigd in Hoofddorp.

Met een geschiedenis van meer dan 40 jaar is CIRFOOD één van de grootste Italiaanse bedrijven in catering. Tegenwoordig is CIRFOOD aanwezig in 17 regio's en 72 provincies in Italië en sinds  2016 ook in België en Nederland actief.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Boon ontwikkelt format voor convenience en kleine retail

Formulenieuws- Boon Food Group B.V., de organisatie achter de Boon’s Markt en MCD-supermarkten, heeft samen met cateraar Cormet Enjoy the Good Life een nieuwe gemaksformule ontwikkeld, die nu verder wordt uitgerold.

Boon Food Group heeft de afgelopen periode diverse formats ontwikkeld voor de buurt- en convenience winkels. Deze formules zijn succesvol en daarom wil Boon Food Group de locaties in aantallen uitbreiden. De nieuwe gemaksformule in samenwerking met Cormet Enjoy the Good Life is een formule voor de student en de hedendaagse consument. In deze formule veel aandacht voor quinoa-salades en yoghurts, maar ook een assortiment broodjes en andere gemaksproducten.

Kleiner

De nieuwe gemaksformule is na een proefopstelling gebouwd in een UVA-locatie in Amsterdam. De winkel is aanzienlijk kleiner dan de andere gemaksformule Boon’s Markt, waarvan er nu zo’n tien locaties zijn. Het nieuwe format is Boon’s en Cormet’s antwoord op het steeds dichter op elkaar schuiven van retail en horeva en richt zich op de boodschappen en wensen van de klant voor de komende vier uur.

Meer uitbreding

Voor de nieuwe formule heeft Boon Food Group Eric Brosius aangesteld als manager die leiding gaat geven aan deze nieuwe ontwikkelingen. Eric Brosius is voormalig directielid van Spar in Nederland en België en heeft de laatste twee jaar als zelfstandig consultant gewerkt. Commercieel directeur Willem Boon van Boon: “Eric Brosius heeft in samenwerking met ons dochterbedrijf Zorgboodschap B.V. in Sassenheim de afgelopen periode een aantal formats ontwikkeld die zeer succesvol zijn. De samenwerking met Cormet wordt de komende tijd uitgebreid en ook zelfstandig zullen wij een aantal vestigingen openen.” De eerste twee huurcontract zijn inmiddels getekend.

Zorgboodschap

Boon Food Group B.V. is gevestigd in Dordrecht en heeft supermarkten onder de naam Boon’s Markt en MCD. Tevens functioneert zij als groothandel voor diverse supermarkten zoals Agrimarkt, de Boerenschuur en een aantal zelfstandigen. Zorgboodschap B.V. is een online dochterbedrijf en is gespecialiseerd in leveranties aan de zorg en kleinschalige retail waarbij zij alle artikelen op stuksniveau door heel Nederland kunnen aanleveren.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek