Wijnen van Astrid Joosten en Thérèse Boer bij De Klok Dranken

Samenwerking – De vinologen Astrid Joosten en Thérèse Boer  hebben in De Klok Dranken hun distributeur gevonden voor hun wijnen. De afzet van de wijnen van de twee personalities groeit binnen de horeca, waardoor een professionele distributiepartner nodig was.

Astrid Joosten en Thérèse Boer hebben die partner gevonden in De Klok Dranken, DKD: “Met hun zeer professionele bestel- en distributiesysteem kunnen zij onze bestaande én nieuwe horecaklanten vakkundig bedienen. Voor ons is dit weer een stap voorwaarts in professionalisering”.

Label Kus en Astrid & Thérèse

Volgens beide partijen zijn de wijnen van Astrid Joosten en Thérèse Boer, die in prijs variërend van €4,95 tot €7,95 - zijn een mooie aanvulling op het assortiment van De Klok Dranken. Het assortiment met het etiket Astrid & Thérèse bestaat momenteel uit 15 eigen wijnen, ontstaan uit een langdurige samenwerking met wijnboeren uit Frankrijk, Spanje, Italië en Oostenrijk. Dit merk zal verder worden uitgebouwd naar 20 wijnen. Daarnaast voeren beiden ook het label Kus van Thérèse. Onder dit label valt een vijftal wijnen uit Spanje en Zuid-Afrika die speciaal zijn geproduceerd voor De Librije.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

IENS-gebruikers waarderen niet alleen sterrenrestaurants in Top 2018

Verkiezing – Restaurant De Librije wint ook dit jaar de culinaire publieksprijs van Nederland en is uitgeroepen als winnaar van de IENS Top 2018. Op een verrassende tweede plaats staat nieuwkomer Calva uit Nootdorp.

De IENS Top wordt elk jaar samengesteld op basis van recensies van restaurantbezoekers. Dit jaar waren dat ruim 160.000 recensies. Sinds de eerste IENS Top in 2001, zorgen de recensies van IENS gebruikers voor een gevarieerde lijst met verrassende resultaten van eetgelegenheden door het hele land. Twaalf van de honderd best beoordeelde restaurants kwamen vorig jaar nog niet in de lijst voor.

Diversiteit

Ook aan diversiteit qua keukens maakt de IENS Top een sprong vooruit. Nieuwe keukens die dit jaar in de IENS Top voorkomen zijn de Afghaanse, Australische, Oost-Europese, Surinaamse, Syrische en Vietnamese keuken.

Verschillende awards

Naast de landelijke Top 10 reikt IENS ook awards uit aan het best beoordeelde restaurant per provincie en aan het restaurant met het hoogste aantal recensies. Met ruim duizend recensies wint het Rotterdamse restaurant Rosso deze award voor het tweede jaar op rij.

De IENS Top 10 bestaat uit:

1. Restaurant De Librije, Zwolle

2. Calva, Nootdorp

3. MR. CHANG, Waalre

4. De Lindehof, Nuenen

5. De Oranjerie, Barneveld

6. ’t Molenhuys, Rijkevoort

7. Restaurant De Wachter, Alblasserdam

8. Restaurant Vanille, Eijsden

9. Lounge Restaurant Pomerol, Landgraaf

10. Hendrik van Maurick, Vught

Bron: IENS

Auteur: Steffen van Beek