No Fairytales opnieuw bij 60 deli2go-locaties van Shell

Tankstations – Shell start vanaf 4 september de "Back to Work" weken. Een actie gericht op de mensen die weer aan het werk gaan na de vakanties. Omdat ook langs de snelwegen de vraag naar gezondere producten toeneemt, worden in het kader van de tien actieweken opnieuw de groentetortilla’s van No Fairytales opgenomen.

Eerder lagen de groentetortilla’s van No Fairytales (gemaakt van 45% groenten en rijk aan vezels) ook al bij de Shell-stations met het deli2go-concept. Het ging toen om een test om te kijken over de ‘gezondere tortilla’s’ aftrek vonden bij de reizigers. De worteltortilla’s die nu zijn opgenomen worden gevuld met pulled chicken en worden voor de consument duidelijker ondersteund op de locaties.

Gemak en gezond

De groentetortilla's van No Fairytales zijn al langere tijd te koop in het retailkanaal en via de AH to go-vestigingen op de stations voor de NS-reizigers. Bernadette Kooijman, eigenaar van startup No Fairytales, is blij met de samenwerking met Bakerstreet die het deli2go-locaties voor Shell regelt. “De consument wil gemak, maar dan wel het liefst gezond. Een mooie ontwikkeling, waar onze producten zich goed voor lenen.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Bakker Bart in handen van eigenaar Bakerstreet

Overname  - Bart’s Retail B.V., de franchiseorganisatie achter Bakker Bart is in andere handen gekomen. De nieuwe eigenaar van Bart’s Retail is de nieuw opgerichte holding Vital Food Group B.V., waartoe ook Bakerstreet Holding B.V. behoort. Dit is vandaag bekend gemaakt.

De aandelen van Bart’s Retail, met het hoofdkantoor in Beuningen en van Bakerstreet, met het hoofdkantoor in Utrecht, gaan over naar de nieuwe holding. De managementteams en aandeelhouders geloven dat samenwerking positief zal zijn voor de ontwikkeling van beide bedrijven. Herbert Schalkwijk, CEO van Bart’s Retail: “Wij hebben in elkaar een betrouwbare partner gevonden; ik zie volop mogelijkheden voor het realiseren van de groeiambities van Bart’s Retail”. Henri Froeling, CEO van Bakerstreet: “Onze combinatie is uitstekend voorgesorteerd om binnen foodservice gasten te voorzien van lekkere en duurzame producten, waarbij gemak en aandacht belangrijke pijlers zijn”.

Groeipartner

De huidige meerderheidsaandeelhouder van Bakerstreet, de familie Companjen, neemt de plaats in van Gilde Equity Management (GEM) Benelux als nieuwe groeipartner en (meerderheids)aandeelhouder van de Groep. De managementteams van Bart’s Retail en Bakerstreet, alsmede Gilde, zullen aandeelhouder blijven in de combinatie. Algemeen directeur Herbert Schalkwijk van Bart’s Retail zal samen met Henri Froeling, algemeen directeur van Bakerstreet, bestuurder worden van de nieuw opgerichte holding.

Toekomst

Franchiseorganisatie Bart’s Retail B.V. opende in 1977 de eerste Bakker Bart in Nijmegen en groeide in de afgelopen jaren door naar meer dan 170 winkels, die verspreid zijn over het hele land. De strategie van Bart's Retail blijft ongewijzigd.

Bakerstreet heeft zich vanaf 1998 ontwikkeld van een franchise-lunchconcept tot een zelfstandige multi-brand operator. Zij ontwikkelen, opereren en faciliteren verschillende formules in de wereld van foodservice. Het bedrijf ondersteunt in samenwerking met Shell de concepten deli2go en deli by Shell binnen de Benelux en Frankrijk en in samenwerking met Albert Heijn diverse foodservice concepten.

Bron: FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Nederlandse startup komt met hartige hamburgerbollen en zoete verwenbollen

Introductie – De Nederlandse startup No Fairytales komt dit voorjaar met hartige hamburgerbollen en zoete verwenbollen. De bollen zijn verrijkt met 33 procent groente. Eerder introduceerde het bedrijf al kleurrijke groentetortilla’s in de smaken rode biet en wortel.

No Fairytales wil, mensen verrassen en aanzetten tot het eten van meer producten met meer groente. Bij voorkeur producten die veel gegeten worden. Bernadette Kooijman, oprichtster van No Fairytales: “Onze nieuwe hamburgerbollen en verwenbollen zijn dat. Zo zijn de verwenbollen een prima alternatief voor de bekende en veel gegeten krentenbollen, alleen bevatten zij meer groente.”

Hamburgerbollen

De nieuwe hamburgerbollen zijn verkrijgbaar in de smaken pittige paprika-chili en kruidige tomaat knoflook-ui. In de zachte bollen zit 33 procent groente en veel vezels. Verder maakt  No Fairytales in de tomaat knoflook-ui variant zoveel mogelijk resttomaten uit Nederland (80%).

Verwenbollen

Naast de hamburgerbollen introduceert No Fairytales zoals gezegd een zoete wortel-anijs verwenbol als alternatief of aanvulling op de Hollandse krentenbol. Kooijman: “De verwenbollen zijn geïnspireerd op de traditionele anijsbroodjes, ook wel Krollen, Spouwers of Krachels genoemd..

Startup

No Fairytales lanceerde twee jaar geleden als startup ’s werelds eerste groentetortilla’s. In Nederland zijn de producten niet alleen in Nederland te koop, maar ook in België, Zweden en Denemarken.Het bedrijf werkt samen in de foodservicemarkt met Bakerstreet bij onder andere Deli2go bij Shell en restaurantketen De Beren.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Voortaan gevulde groentetortilla's bij 60 Shell locaties

Formulenieuws - Vanaf 11 maart zijn op 60 snelweg locaties van Shell de gevulde groentetortilla's van No Fairytales verkrijgbaar. Hiermee is Shell de eerste officiële on-the-go locatie langs de snelweg waar die producten, rijk aan groente, beschikbaar zijn. De kant-en-klaar gevulde tortilla's liggen al wel geruime tijd bij de AH-to-go’s.

Deze nieuwe distributie bij Shell via de 60 deli2go-locaties is voor No Fairytales een belangrijke stap om een bijdrage te leveren aan het verhogen van de groenteconsumptie in Nederland. De groentetortilla's zijn gemaakt van 45% verse groenten.

Gezonde producten zijn ook steeds vaker in het on-the-go segment te vinden.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Thee ‘scheppen’ bij deli2go

ConceptenGasten van Shell-tankstations kunnen voortaan zelf hun thee scheppen bij de deli2go-bakkerij in de shops van de stations. Dit is te danken aan de samenwerking die Shell en foodpartner Bakerstreet hebben gesloten met Mevrouw Cha.

“Nieuws! Deli2go kiest voor thee van Mevrouw Cha”, is er te lezen op de website van deli2go. Mevrouw Cha is Linda Appelman. Zij heeft een uniek theeconcept in de markt gezet op basis thee die zij zelf in verschillende werelddelen heeft ‘ontdekt’. Gasten van deli by Shell en deli2go-bakkerijen kunnen sinds kort kiezen voor deze thee. “Thee wordt steeds belangrijker in de categorie warme dranken. Dat merk je bijvoorbeeld als je in een goed restaurant een theekaart krijgt als je om thee vraag. Bij een aantal Shell-stations is nu ook kwaliteitsthee verkrijgbaar, losse thee van Mevrouw Cha. Om deze heerlijke thee goed zichtbaar te maken en mooi te presenteren, is een exclusief theemeubel ontwikkeld”, zegt zij.

Missie

Linda Appelman is een overtuigende ‘thee-ambassadeur’. Voorheen heeft ze gewerkt als barista-, wijn- en theesommelier. Sinds vijf jaar is thee haar exclusieve passie. Haar missie is de Nederlander te laten genieten van ‘echte thee’. “In Europa laten wij een theezakje gemiddeld 18 seconden in heet water trekken. Laat je thee of infusies zoals rooibos minimaal een kwartier trekken, dan heb je een drank.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek