Makro wint Foodservice Marketing Award met Dish

Prijsuitreiking – Groothandel Makro werd woensdag 15 januari met DISH uitgeroepen tot beste marketingconcept. De prijs onderscheidt de meest succesvolle en toonaangevende marketinginitiatieven binnen de foodservicebranche en werd tijdens de Marketing Breakfast Club van Foodservice XS op de Horecava bekend gemaakt en uitgereikt.

DISH is een nieuw digitaal platform voor horecaondernemers dat ook zeer geschikt is voor start-ups. Met het initiatief wil de groothandel bijdragen aan de verdere digitalisering van de horecasector en aan het ondernemerssucces van haar klanten. DISH, Engels voor een bord of een gerecht, staat voor Digital Innovations and Solutions for Hospitality en is het eerste platform in de wereld dat zich exclusief richt op digitale oplossingen voor de horeca, dat ook in samenwerking met de horeca is opgezet.

Vijf genomineerden

Het platform DISH werd gekozen uit vijf genomineerden. Tijdens de Breakfast-bijeenkomst maakte de jury bekend dat er twee na uitvoerig overleg waren afgevallen: de FOODIE’s MicroMarket van Selecta en Pépites van Bonduelle Foodservice. Bij de MicroMarket gaat het om een gemaksconcept in catering dat zonder personeel kan worden ingezet op bepaalde locaties en bij Pépites om een plantaardig product dat chefs helpt om zijn gasten een creatieve, volwaardige goed vullende maaltijd te serveren.

De jury

De jury bestaande uit Désirée Struijk (Senta), Ron Simpson (The Avocado Show) en Roger Bloem (CityGuys), de winnaar van vorig jaar, kozen uiteindelijk voor drie genomineerden, die tijdens de Breakfast-bijeenkomst ook nog een korte pitch hielden, die uiteindelijk meetelde voor de eindoverwinning. Naast de uiteindelijk winnaar Makro met DISH waren de uiteindelijke kandidaten Bidfood en Sodexo met de inzending ‘Samen maken we het verSCHIL’ en Ranja Fruitmix van Vrumona. Het eerste concept is een circulair concept waarbij de schillen van geperste sinaasappelen worden verzameld om etherische oliën uit te halen, waar vervolgens weer muffins en 0.0% bier van wordt gemaakt. De Fruitmix van Vrumona is het eerste siroopdrankje van de frisdrankfabrikant en geïntroduceerd om het suikergebruik bij kinderen te verminderen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Bekendmaking Foodservice Marketing Award tijdens Horecava

Awards – Gate delivery en Smullers roze fritessaus waren de winnaars van de Foodservice Marketing Award vorig jaar. Deze editie is de opzet gewijzigd en is er maar één winnaar. De prijs onderscheidt de meest succesvolle en toonaangevende marketinginitiatieven binnen de foodservice en wordt tijdens de Marketing Breakfast Club op de Horecava bekend gemaakt en uitgereikt

De Foodservice Marketing Award is een initiatief voor de leden van FoodserviceXs.Op 15 januari is het de zevende keer dat de prijs wordt uitgereikt. Een vakjury bestaande uit Désirée Struijk (Senta), Ron Simpson (The Avocado Show) en Roger Bloem (CityGuys), de winnaar van vorig jaar hebben in een eerder stadium een voorselectie gemaakt van alle inzendingen.

HMSHost International won vorig jaar met F&B Gate delivery de prijs op ‘Innovatie’, terwijl NS Stations met Smullers roze fritessaus de prijs in de wacht wist te slepen op het onderdeel ‘Activatie’. In beide categorieën was er toen ook een runner-up. Voor deze editie zijn de categorieën Innovatie en Activatie samengevoegd en wordt er nog maar één award uitgereikt. Alle inschrijvingen zijn door de juryleden beoordeeld op verschillende criteria, zoals verstrekte cijfers, (doelgroep)onderzoek, verkoopgroei en merkbekendheid.

Prijsuitreiking van de Foodservice Marketing Award vindt plaats tijdens de Marketing Breakfast Club. Vorig jaar werd de bijenkomst voor het eerst gehouden en was zodanig succesvol dat beide partijen hebben afgesproken het ‘ontbijtcongres’ de komende drie jaar samen te organiseren. Bijgaand de vijf genomineerden.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Makro introduceert horecaplatform DISH

Groothandel – Markro Nederland heeft tijden de beurs Gastvrij Rotterdam de lancering gedaan van het digitale platform DISH voor horecaondernemers. DISH moet ondernemers helpen om eenvoudig een website te onderhouden, reserveringen te kunnen maken en het teammanagement te organiseren.

DISH staat voor Digital Innovations and Solutions for Hospitality. Met DISH krijgen ondernemers toegang tot verschillende online diensten: van website tot reserveringstool en van mobiele app tot shiftmanagementbeheer. Een abonnement is gratis en beschikbaar voor alle horecaondernemers. Tevens is DISH een platform dat voor start-ups en innovators een unieke ingang biedt tot de horecamarkt. Fabienne Linschoten, Head of Digital bij Makro: “Makro Nederland wil met deze tools graag bijdragen aan de verdere digitalisering van de horecasector en aan het ondernemerssucces van haar klanten.”

METRO AG richtte Hospitality Digital (HD) op met als doel het ondersteunen van horecaondernemers. Voordat de diensten beschikbaar komen worden ze eerst getest door een panel van ongeveer 500 restauranteigenaren, verspreid over vijf grote Europese steden. Daarna worden de diensten aangeboden aan andere klanten. Inmiddels maken al ruim 170.000 restaurants gebruik van DISH.

Bron: Metro/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek