Burger King ‘nieuwe stijl’ krijgt dubbele drive thru

Formulenieuws – De nieuwe Burger King locatie in Goesm die deze week is open gegaan, heeft niet alleen een nieuwe huisstijl, maar krijgt ook als eerste vestiging een dubbele drive thru. De nieuwe, zogenaamde ‘pavilion’-vestiging in Zeeland, geldt ook Europees gezien als de nieuwe standaard.

In Goes gaat het om een vrijstaand pand – vandaar de benaming pavilion -, dat in een omgeving ligt van verschillende fastfoodketens. In het gebied zit onder andere al een McDonald’s; KFC en De Beren openen later een restaurant op hetzelfde terrein “Met onze dubbele Drive Thru willen we gasten zo snel mogelijk serveren. Ook vraagt de verkeerssituatie op deze plek om een snelle service, vandaar dat we gekozen hebben voor een dubbel drive thru”, aldus marketingmanager Esther van de Graaf van master franchisee BKNL, de organisatie achter de locatie in Goes.

Koffiesysteem

Naast een nieuw interieur heeft de locatie in Goes ook een nieuw koffiesysteem, dat de concurrentie met een echte koffiebar zonder problemen aankan. Van de Graaf: ”Op de locatie staat een echte Italiaanse piston-machine en de medewerkers zijn daarvoor speciaal getraind. We willen kijken wat het effect is van een upgrading in de kwaliteit van de koffie, zoals wij die bieden.”

Ambitie

Sinds BKNL masterfranchiser is van Burger King zijn de ambities aanzienlijk opgeschroefd en wil in de komende jaren het aantal locaties verdubbelen Voor dit jaar staan er rond de tien gepland. Binnen enkele weken gaat in ieder geval de locatie aan het Zuidplein open in Rotterdam en een paar weken later de vestiging in Capelle aan de IJssel. De rest van het tempo wordt bepaald door het verkrijgen van de noodzakelijke vergunningen.

Goed overleg

BKNL treedt in Nederland op als verantwoordelijke partij in de consumentenacties van de hamburgerketen. Deze worden in goed overleg afgestemd met de andere franchisenemers zoals HMSHost, die de Burger King locaties doet op de NS-stations en luchthaven Schiphol.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

EG Group opent drive thru en start met bezorgen

Petrol - EG Group, eigenaar van enkele honderden tankstations onder het ESSO-, BP- en Texaco-label, start in Amsterdam met bezorging en heeft een locatie geopend met een drive thru. Daarnaast wil het bedrijf fors uitbreiden in de samenwerking met een aantal merken in Nederland.

Dat zegt EG Group-topman Jack Dolman in een interview met @FoodClicks dat deze maand is verschenen. EG Group is in Nederland ook de partij die in samenwerking met Spar en sandwichformule Subway tientallen tankstationlocaties ombouwt naar eigentijdse gemakswinkels. Dolman schetst in het interview de ambities van de EG Group. Het bedrijf is niet alleen actief in de Benelux, Frankrijk en Groot-Brittannië, maar sinds februari van dit jaar ook in Italië. Hier werden 1176 ESSO-tankstations overgenomen. Het bedrijf is daarmee één van de grootste onafhankelijke retailers in Europa op de markt van brandstoffen, ‘convenience retail’ en food-to-go. In Nederland werkt EG Group vooral samen met SPAR en broodjesformule Subway, maar volgens Dolman houdt het daarbij niet op. “In Venlo werken we bijvoorbeeld samen met Burger King, maar ook andere partijen sluiten we niet uit. We voorzien aan het einde van 2019 op zo’n 170 locaties een samenwerking met SPAR, waarvan een aantal ook een Subway heeft. Maar ook andere merken, zoals Burger King of KFC waarmee we al samenwerken binnen EG Group, zijn steeds een optie”, aldus Dolman.

Stand alone locaties

Dolman sluit niet uit dat EG Group ook met stand alone locaties gaat komen, locaties waar helemaal niet meer getankt kan worden. In Engeland zijn die er al. “Dat zullen er inmiddels een 130 á 140 zijn. Het is niet ondenkbaar dat we dat in Nederland ook gaan doen.” Met twee locaties per week, heeft EG Group een hoog tempo in het ombouwen van het huidige netwerk. Per locaties kijkt Dolman met zijn mensen met welke merken op de locatie kan worden samengewerkt. Deze maand is ook de eerste locatie omgebouwd die is verkregen vanuit de overname van enkele honderden tankstationlocaties van NRG Value eerder dit jaar. Het voormalige tankstation van Gerard van Weelde in Nieuwerkerk aan den IJssel, heeft inmiddels een drive thru gekregen. “En dat is niet nieuw voor Subway, maar wel voor ons. Zo zijn er iedere keer weer nieuwe dingen waar je mee te maken krijgt”, aldus Dolman.

Bezorging

Ondanks het hoge tempo van ombouw, wordt er door EG Group ook gekeken naar de invulling van nieuwe eetmomenten. Dolman: “Vanuit onze ervaring met Subway en de SPAR-bakery weten we wat onze kracht is op het ochtend- en middagmoment. Het avondmoment is nog een challenge waar we vooral kunnen winnen. Zeker voor de komende periode is dat iets waar we nadrukkelijk naar gaan kijken. Zo starten we binnenkort in Amsterdam met bezorging. Uiteraard kijken we dan ook naar het juiste assortiment daarvoor. We zijn dus niet alleen bezig met ombouw, maar kijken zeker ook naar het verbeteren van onze operatie. Dat gaat de komende twee jaar nog wel in beslag nemen. Zeker als daar ook nog eens andere merken bijkomen. Dat zal alleen niet gaan in het tempo van twee locaties per week.”

(Het betreft hier een samenvatting van het interview met Jack Dolman, country manager Benelux en verantwoordelijk voor de retailactiviteiten van EG Group in Nederland, dat verschenen is in de december-editie van @FoodClicks. Voortaan het hele interview lezen? Neem hier een abonnement!) 

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Coca-Cola koopt met Costa uitdager van Starbucks

Overname – Coca-Cola is voornemens de Britse koffieketen van Costa over te nemen voor 4,4 miljard dollar en gaat daarmee de concurrentie aan met koffieketen Starbucks. Koffie is niet nieuw voor Coca-Cola. Zo voert het bedrijf bij onze zuiderburen sinds drie jaar al succesvol het koffiemerk CHAQWA.

Bij de grote colamerken PepsiCo en Coca-Cola is duidelijk sprake van een nieuwe strategische positionering als gevolg van het afnemende gebruik van de koolzuurhoudende frisdranken. Eerder kondigde PepsiCo al de overname aan van het ‘doe-het-zelf’ spuitwatermaker Sodastream voor ruim 2 miljard dollar en nu meldt de colagigant uit Atlanta zich met de overname van een van de grootste koffieketens ter wereld voor een megabedrag van ruim 4 miljard dollar.

Coca-Cola neemt Costa over van hotel-, coffeeshop- en restauranteigenaar Whitbread, die bij de aankoop in 1995 19 miljoen pond voor de keten betaalde. Costa bestond toen uit 39 filialen. De koffieketen is de afgelopen jaren fors gegroeid en heeft nu zo’n 4000 locaties verspreid over Europa en het Midden-Oosten. Costa moet alleen koffieketen Starbucks in aantallen locaties voor laten gaan.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek