Sodexo koppelt fitness instructeur aan Mindful-module

Catering – Cateraar Sodexo ziet de bedrijfskantine steeds gezonder worden en medewerkers er een steeds actievere levensstijl op na houden. De module Mindful staat synoniem voor deze gezondere levensstijl. Niet alleen zorgde die module er voor dat het aantal vegetarische producten met 19% is toegenomen bij Sodexo, ook het aantal kantines dat met Mindful werkt bedraagt inmiddels 130 restaurants. Reden voor de cateraar een Mindful fitness instructeur aan te stellen.

De module Mindful van Sodexo draait om gezonde voeding, het verrijken van je kennis over voeding en het stimuleren van beweging en een actievere levensstijl. De groei van deze module heeft een duidelijke oorzaak. Nederlanders gaan steeds gezonder eten, blijkt ook uit onderzoek van onder andere het RIVM. Naast gezonde voeding neemt ook de aandacht voor gezondheid en een actievere levensstijl toe in het bedrijfsrestaurant.  Sophie Ottes, Concept Developer bij Sodexo: “Mindful staat voor gerechten met meer variatie en meer smaak die ook nog eens goed voor je zijn. De module telt tot nu toe 160 gerechten - Mindful Heroes genoemd - die passen bij een gezonde leefstijl. Om bewuste keuzes te kunnen maken, is het belangrijk dat je weet wat je eet. Daarom heeft iedere Mindful Hero een productkaart waarop gasten kunnen lezen wat er in het gerecht zit qua ingrediënten en voedingswaarden zoals de hoeveelheid energie, vetten, koolhydraten, eiwitten, vezels en zout.”

Mindful fitness instructeur

Sinds kort heeft Sodexo aan dit programma een extra dimensie toegevoegd door een samenwerking aan te gaan met trainer Faisal Abdalla. Faisal wordt Mindful Motivator voor de gasten van Sodexo bedrijfsrestaurants. Hij gaat gasten inspireren en motiveren om gezonder te gaan leven en mentaal en fysiek fitter te worden. Iedere maand deelt hij online de beste Mindful tips, workouts en challenges met de gasten van Sodexo. Faisal verzorgt dit ook voor Sodexo in de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk.

Mindful is ontwikkeld voor de bedrijfsrestaurants van Sodexo, maar ook thuis kunnen de gasten heel eenvoudig met Mindful aan de slag met de recepturen op de website, de app MyFitnessPal en de workout challenges van Mindful Motivator Faisal Abdalla.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek