Ontbijt en bezorging zorgen voor mooie cijfers bij McDonald’s

Fastservice –McDonald’s had vorig jaar een omzet van €896 miljoen, een groei van 10,3 procent in vergelijking met het jaar ervoor. Sterke stijgers zijn vooral ontbijt en bezorging. Ontbijt steeg met 17,6 procent en bezorging wordt inmiddels vanuit 28 restaurants gedaan.

Ook het aantal gasten bij McDonald's steeg en wel met 4,6 procent. Dat waren niet alleen nieuwe gasten, maar bestaande klanten kwamen ook vaker langs bij een van de bijna 250 restaurants. En wie geen zin had om zelf langs te gaan kon ook laten bezorgen door McDelivery. Deze thuisbezorgservice wordt langzaamaan vanuit steeds meer restaurants mogelijk. De eind 2017 met UberEats gestarte bezorgservice is inmiddels mogelijk vanuit de restaurants in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Den Haag, Haarlem en Groningen en daar komen binnenkort Leiden en Delft bij. Studentensteden en plaatsen waar veel mensen dicht op elkaar wonen zijn sowieso gewilde plaatsen om met de bezorging te starten. De Big Mac was met 72.000 McDelivery bestellingen verreweg het populairste product in 2018, zo laat de fastserviceketen weten.

Strategie werkt

Algemeen directeur Erwin Dito verklaart de positieve cijfers van McDonald's Nederland vooral door de nieuwe strategie die het bedrijf heeft uitgezet. De fastserviceketen heeft de afgelopen jaren vooral ingezet op uitbreiding van service en kwaliteit. Zo zijn er in 2018 zeventien nieuwe producten geïntroduceerd, waaronder negen Premium Burgers, maar ook producten als zoeteaardappelfrieten en burgers met guacamole. Daarnaast is het concept McCafé afgelopen jaar bij veertig restaurants geïntroduceerd en zijn er inmiddels negentig McCafé’s waar McDonald’s koffiespecialiteiten serveert.

Nieuwe vestigingen

McDonald's heeft in Nederland momenteel 247 restaurants en wil de komende jaren nog vijf extra vestigingen openen. Daarnaast blijven uitbreiding in aantal bezorglocaties en aandacht voor het ontbijt en uitbreiding in services ook de komende jaren speerpunt.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

KFC ’s opent twee locaties binnen een week

Formulenieuws - Vlaardingen en ’s-Hertogenbosch kregen een week na elkaar allebei een vestiging van kipketen KFC. Vlaardingen deze week, Den Bosch vorige week, In de openingsweek van de vestiging in Den Bosch kwamen maar liefst 25.000 klanten aan voor een van de kipproducten.

Het restaurant in Den Bosch ligt aan de A2 (afrit 20) en heeft een Drive-Through. Het restaurant is verdeeld in verschillende zones voor een snelle snack, lunchen met een groep vrienden tot dineren met het gezin. Voor kinderen is binnen het restaurant een “Tasty World” speelruimte ingericht. De locatie in Vlaardingen kent dezelfde indeling en heeft ook een Drive-Through. Dit restaurant is gevestigd aan de A4 (afrit 16).

Collins Foods Europe

Beide vestigingen zijn geopend Collins Foods Europe. Met 20 restaurants de grootste franchisepartner van KFC in Nederland. KFC is sinds 1972 gevestigd in Nederland, in Rotterdam om precies te zijn. Inmiddels heeft KFC meer dan 60 restaurants in Nederland waar meer dan 3,000 mensen werken. Collins Foods Europe heeft de ambitie om op korte termijn meer locaties te openen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek