Zuivelbedrijf FrieslandCampina komt met salades

Introductie – Zuivelbedrijf FrieslandCampina zoekt het tegenwoordig ook buiten de traditionele zuivelcategorie en komt met salades onder het merk Optimel.

De salades zijn op basis van groente en gepasteuriseerde yoghurt en ontwikkeld in samenspraak met consumenten. Er zijn drie varianten: Paprika-Komkommer, Gele Curry en Sellerie-Appel-Krent. De salades hebben 0 procent vet en geen toegevoegde suikers. Daarnaast bevatten de salades minstens 50 procent minder calorieën dan andere verse brood- en toastsalades, zo laat het bedrijf weten.

De introductie van de Optimel salades maakt onderdeel uit van een duurzaamheidsprogramma dat vorig jaar werd gelanceerd en het gebruik van suiker, zout en kunstmatige kleur- en smaakstoffen aan banden moet leggen. Een start werd toen gemaakt met het merk Optimel.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Eerste PlanetProof-melk verkrijgbaar

Duurzaam - De eerste melkpakken met het ‘On the way to PlanetProof’-keurmerk staan de winkels. Dit keurmerk van Stichting Milieukeur zet de standaard voor een bredere duurzaamheidsaanpak voor de land- en tuinbouw.

Nu de melk is de schappen staat kunnen consumenten gemakkelijker kiezen voor deze duurzamere melk die voldoet aan hoge eisen op het gebied van dierenwelzijn, natuur en klimaat. FrieslandCampina levert de melk en is daarmee de eerste zuivelonderneming die aan de eisen voldoet. De duurzame melk is een paar cent hoger dan een normaal zuivelproduct, een meerprijs die ten goede komt aan de betrokken melkveehouders.

Op het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) werd de beschikbaarheid in de winkels gevierd met een kleine ‘nieuwjaarsbijeenkomst’ waarbij de PlanetProof-gecertificeerde melkveehouders alle medewerkers van het ministerie een PlanetProof 2019 wensten en er geproost werd met de On the way to PlanetProof-melk van Campina.

In een ‘PlanetProof’-melkveehouderij werken boeren en zuivelondernemingen samen aan het verbeteren van natuur, klimaat en dierenwelzijn. Voor klimaat betekent dat bijvoorbeeld het gebruik van duurzame energie en minder CO2-uitstoot, voor natuur minder bestrijdingsmiddelen en meer ruimte voor bloemen en insecten en voor de koe bijvoorbeeld massageborstels, eigen ligbedden en weidegang. De hoge eisen waaraan melkveehouders moeten voldoen worden regelmatig heroverwogen en waar nodig aangescherpt. Marjolijn Sonnema, Directeur Generaal Agro van het ministerie van LNV: “Ons ministerie werkt hard aan verduurzaming van de landbouwsector. Minister Carola Schouten  heeft onlangs haar Kringloopvisie gepresenteerd. Dat zoveel melkveehouders zo snel acteren op ‘PlanetProof’, en op deze wijze invulling geven aan de Kringloopvisie, vinden wij heel bijzonder."

Hein Schumacher, CEO Koninklijke FrieslandCampina N.V.: “Als FrieslandCampina willen we voorloper zijn in duurzame zuivel. Door zuivel met het ‘On the way to Planet Proof’-keurmerk te kopen, beloont de consument rechtstreeks melkveehouders die zich inzetten voor dier, natuur en milieu. Ook is het een aanmoediging voor andere melkveehouders om hun boerderij nog duurzamer te maken.” Gijs Dröge, Directeur Stichting Milieukeur: “‘On the way to PlanetProof’ gaat om meerdere duurzaamheidsthema’s tegelijk. Dat maakt het zo uitdagend, omdat verbeteringen op één onderdeel soms tot minder hoge scores op andere onderdelen leiden. Goed scoren op alle thema’s vergt veel vakmanschap.”

Bron: LNV

Auteur: Steffen van Beek

Smullers en HMSHost winnaars Foodservice Marketing Award 2018

Bekendmaking – Smullers met de roze frietsaus en HMSHost met de F&B Gate delivery zijn de winnaars geworden van Foodservice Marketing Awards 2018. Smullers won de activatie prijs en HMSHost de innovatie award. Naast de Awards werden er ook nog een tweetal prijzen uitgereikt voor de runner-up in beide categorieën. De prijzen werden vanmiddag in het AFAS Circustheater in Scheveningen bekendgemaakt.

De prestigieuze award, georganiseerd door FoodserviceXs, onderscheidt de meest aansprekende en succesvolle marketinginitiatieven in het buitenhuiskanaal. In de categorie ‘Innovatie’ waren er genomineerden: Fuze Tea van Coca-Cola European Partners, Cleaning Coach van Diversey Nederland en F&B Gate delivery van HMSHost International in samenwerking met Delivero achter de douane. Deze laatste werd uiteindelijk gekozen tot winnaar. Runner-up werd hier Diversey met de Cleaning Coach

Ook in de categorie ‘Activatie’ waren er eerder drie nominaties: de merktransitie van Hollandia naar Debic van FrieslandCampina, Smullers roze fritessaus van NS Stations en Hellmann’s Hotspot van Unilever Food Solutions. Uiteindelijk vond de jury de inhaker van de roze fritesaus op onder andere Pride, Koningsdag en Bevrijdingsdag de meest bijzondere activatie. “Met de activatie neemt Smullers een positie in als een organisatie die open staat voor iedereen en dat ook uitdraagt binnen en buiten de organisatie.” aldus het juryrapport. FrieslandCampina met de Brand Switch van Hollandia naar Debic werd runner-up in deze categorie.

Criteria

De jury van de Foodservice Marketing Award 2018 bestaat uit voorzitter Désirée Struijk, Reinier Heijenberg, Raymond Slootweg en adviseur De inzendingen werden beoordeeld op vijf criteria: original thought, duurzaam concurrentie voordeel, onderscheidend vermogen, strategic fit en social impact.

De Foodservice Marketing Award werd dit jaar voor de zesde keer uitgereikt.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

ISS presenteert nieuw cateringconcept Colourz

Catering – ISS Catering Services heeft een nieuw cateringconcept geïntroduceerd. Met Colourz speelt het bedrijf in op de toenemende vraag naar gezonde voeding en buitenlandse gerechten. Het hoofdkantoor van FrieslandCampina in Amersfoort had de primeur van het cateringconcept.

Colourz is vooral bedoeld voor grootschalige cateringlocaties. Binnen het concept worden verschillende Oosterse, Noord-Afrikaanse en Zuid-Amerikaanse gerechten gepresenteerd. De saladebar is de pijler van het concept, zo laat ISS weten, met een horecamatige aanpak in service, aanbod en ambiance. De gasten kunnen o.a. kiezen uit couscous, tabouleh, quinoa, bulgur, harissa,  humus en falafel. De bereiding gebeurt met verse ingrediënten en altijd in het zicht van de gast. En omdat veel authentieke gerechten uit de Oosterse keuken vleesloos zijn speelt ISS, volgens Michel du Crocq, conceptmanager catering van de cateraar met het nieuwe concept ook in op de verschuiving van dierlijke naar plantaardige eiwitten. Marko van Viersen, manager Facility Services FrieslandCampina: “Wij richten ons bij FrieslandCampina op de realisatie van gezonde, verantwoorde, voedzame en lekkere voeding. De eerste reacties van onze medewerkers zijn bijzonder positief op het nieuwe concept. Ze zijn enthousiast over de gerechten, de presentatie en decoratie”.

ISS Facility Services werd in 1901 in Kopenhagen (Denemarken) opgericht. Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een van de grootste facilitaire dienstverleners ter wereld met een omzet van 10,7 miljard. ISS levert een breed scala aan diensten, zoals facility management, cleaning services, catering services, security services, support services en property services.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Bidfood introduceert spaarprogramma voor zorg

Zorg - Samen met diverse partners lanceert Bidfood ‘Samen Sparen’: een spaarprogramma voor foodprofessionals in de zorg waarbij punten gespaard kunnen worden bij aankoop van geselecteerde op artikelen uit de Bidfood webshop. Gespaarde punten kunnen worden ingewisseld voor cadeaus of extraatjes die bijdragen aan het plezier van medewerkers én zorgcliënten.

Het spaarprogramma is een initiatief van Bidfood, Unilever Food Solutions , Unilever, FrieslandCampina en Jacobs Douwe Egberts. “Samen met onze toeleveranciers willen we een bijdrage leveren aan meer plezier en beleving in de zorg”, vertelt Daphne van Stiphout, directeur health & care bij Bidfood. Bij de start in februari omvat het spaarprogramma artikelen van het Bidfood huismerk, aangevuld met artikelen van de aangesloten partners.

Samen genieten

Klanten die genoeg punten hebben gespaard, kunnen op samensparen.bidfood.nl een keuze maken uit de cadeaus. Die lopen uiteen van keukenbenodigdheden, maaltijdservies, tractaties voor bij de koffie of dagjes uit, zoals bijvoorbeeld Diergaarde Blijdorp. Instellingen of foodprofessionals binnen de zorginstellingen die willen beginnen met sparen hoeven zich alleen maar aan te melden op samensparen.bidfood.nl. De punten worden daarna automatisch bijgeschreven. In een email-brief worden de deelnemers op de hoogte gehouden van acties en aanbiedingen.

Bron: Bidfood

Auteur: Steffen van Beek

Hein Schumacher volgt Joosten op als CEO van FrieslandCampina

Persoonlijk - De raad van commissarissen van Koninklijke FrieslandCampina N.V. is voornemens om Hein Schumacher per 1 januari 2018 te benoemen tot chief executive officer van Koninklijke FrieslandCampina N.V. Schumacher volgt Roelof Joosten op die zijn functie als chief executive officer per 31 december 2017 zal beëindigen.

Hein Schumacher is sinds 1 januari 2015 lid van de executive board en chief financial officer van FrieslandCampina. Daarvoor werkte hij onder meer bij Heinz in zowel financiële als algemeen managementposities in Nederland, de Verenigde Staten, Groot-Brittannië en China.

Roelof Joosten is sinds 1 juni 2015 chief executive officer van FrieslandCampina. In 2012 werd hij lid van de executive board en was hij als chief operating officer verantwoordelijk voor de business group FrieslandCampina Ingredients. Roelof Joosten is sinds 2004 in dienst van FrieslandCampina.

Het vertrek van Joosten is opvallend omdat in augustus net was aangekondigd dat het mt van FrieslandCampina zou worden verkleind per 1 januari 2019. Het executive leadership team in de vereenvoudigde organisatie zou door Joosten worden aangevoerd.

Bron: FrieslandCampina/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

FrieslandCampina verkoopt Riedel aan Standard Investment

Bedrijfsnieuws -De Nederlandse investeringsmaatschappij Standard Investment en FrieslandCampina hebben overeenstemming bereikt over de overname van FrieslandCampina Riedel B.V., producent van onder meer Appelsientje, CoolBest, DubbelFrisss, DubbelDrank, Taksi en Extran. De verwachting is dat de transactie voor het einde van het jaar zal zijn afgerond.

FrieslandCampina kondigde eerder dit jaar aan Riedel af te stoten omdat het bedrijf zich volledig wil richten op haar zuivelportfolio. Roel van Neerbos, lid van de executive board van Koninklijke FrieslandCampina: “We zochten een koper die Riedel naar een volgende fase zou kunnen brengen. Standard Investment, met haar uitgebreide kennis en ervaring, is daarbij als beste partij uit de bus gekomen. Ik ben ervan overtuigd dat de nieuwe eigenaren de marktkansen van Riedel als zelfstandig bedrijf ten volle zullen benutten.”

Voor Standard Investment, dat onder meer belangen heeft in Burger King Nederland en afbakbroodproducent Dutch Bakery, betekent de overname een belangrijke uitbreiding van haar portfolio. Guido Grobbink, partner bij Standard Investment: “Riedel heeft zich sinds de jaren zeventig van de vorige eeuw in Nederland ontwikkeld tot marktleider in houdbare en gekoelde vruchtensappen en vruchtendranken. Consumenten plaatsen Appelsientje, CoolBest, DubbelFrisss en DubbelDrank in de top 10 van onmisbare drankenmerken. Maar we drinken met z’n allen ongeveer een kwart minder vruchtensappen dan tien jaar geleden, en dat is ook niet aan Riedel voorbijgegaan.”

De voorgenomen transactie is afhankelijk van een aantal voorwaarden, waaronder de goedkeuring van de Autoriteit Consument & Markt en het afronden van het medezeggenschapstraject. De financiële details zijn niet bekendgemaakt.

Bron: FrieslandCampina/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

FrieslandCampina vereenvoudigt organisatie

Organisatie - Koninklijke FrieslandCampina N.V. gaat  de organisatie vereenvoudigen. Het bedrijf krijgt vier nieuw te vormen wereldwijde business groups: Consumer Dairy, Specialised Nutrition, Ingredients en Basic Dairy. In de nieuwe structuur moet FrieslandCampina internationaal slagvaardiger kunnen opereren.

De nieuwe structuur, die is voorgelegd aan de Centrale Ondernemingsraad, wordt de executive board verkleind. Twee leden van de huidige executive board Piet Hilarides, (chief operating officer Consumer Products Asia) en Bas van den Berg (chief operating officer Cheese, Butter & Milkpowder), blijven niet aan en zullen FrieslandCampina aan het eind van het jaar verlaten.

Het doel van de nieuwe structuur is om de onderneming zowel operationeel als commercieel verder te verbeteren en zo duurzaam meer waarde voor de leden-melkveehouders te realiseren. De nieuwe organisatie zal vanaf 1 januari 2018 operationeel zijn.

Leadership team

Het executive leadership team zal per 1 januari 2018 onder andere bestaan uit:Roelof Joosten (Chief executive officer), Hein Schumacher (Chief financial officer), Roel van Neerbos (President Consumer Dairy), Berndt Kodden (President Specialised Nutrition), Kathy Fortmann (President Ingredients), Hans Meeuwis (President Basic Dairy) en Rahul Colaco (President FrieslandCampina China).

Bron: FrieslandCampina/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Cor Hoogeveen benoemd tot bestuurslid FrieslandCampina

Persoonlijk - De ledenraad van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. heeft Cor Hoogeveen benoemd tot lid van het bestuur. Zijn benoeming gaat in op 19 december 2017. Hij zal dan tevens lid worden van de raad van commissarissen van Koninklijke FrieslandCampina N.V.

Cor Hoogeveen heeft een melkveebedrijf in Wieringerwerf en is sinds 2011 lid van de districtsraad Noord-Holland en de ledenraad van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. Cor Hoogeveen volgt Jan Keijsers op die in december 2017 statutair aftredend en niet herbenoembaar is.

Herbenoeming

Erwin Wunnekink is op 14 juni 2017 door de ledenraad herbenoemd als lid van het bestuur van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. en daarmee tevens herbenoemd als lid van de raad van commissarissen van Koninklijke FrieslandCampina N.V. Erwin Wunnekink is sinds december 2009 lid van het bestuur en de raad van commissarissen en sinds december 2016 vicevoorzitter van het bestuur en de raad van commissarissen. Hij heeft een melkveehouderijbedrijf in Haarlo.

Bron: FrieslandCampina

Auteur: Steffen van Beek

Zorgmedewerker van het Jaar: ‘minder bureaucratie, meer aandacht voor bewoners’

Zorg - Minder bureaucratie en meer aandacht voor de bewoners in de zorgsector in Nederland. Dat is de boodschap van Henrieke de Vries die donderdag werd uitgeroepen tot ‘Zorgmedewerker van het Jaar 2017’.

Volgens De Vries moet het in de Nederlandse zorgsector draaien om de bewoners en moet de zorg daarnaast minder bureaucratisch worden. De Vries, werkzaam bij IJsselheem locatie de Amandelboom in Kampen, werd verkozen tot Zorgmedewerker van het Jaar 2017 uit meer dan 300 genomineerde zorgmedewerkers. De award wordt georganiseerd door Voeding in de Zorg, een door zuivelreus FrieslandCampina geïnitieerd online platform over eten en drinken voor zorgmedewerkers. De verkiezing vond dit jaar voor het eerst plaats en is in het leven geroepen om bijzondere zorgmedewerkers een podium te bieden en de positieve verhalen in de zorg te belichten.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk