Hema definitief in de etalage

Formulenieuws - Hema maakte bij de haljaarcijfers bekend dat het bedrijf bezig is de opties te bekijken van het bedrijf voor de toekomst, inclusief een mogelijke verkoop. Hema staat daarmee officieel in de etalage. De foodomzet liep bij Hema met 2,0 procent terug, mede door een sterke focus op derving.

Hema is eigendom van Lion Capital dat het bedrijf in 2007 voor 1,3 miljard euro kocht. In 2010 wilde de investeringsclub weer van het bedrijf af. Eén van de geïnteresseerden zou supermarktketen Ahold zijn geweest. De daarop volgende periode maakte het bedrijf eigenlijk alleen maar verliezen en zocht het vooral expansie in het buitenland, waar het ook succesvol is. Vooral dankzij die buitenlandse expansiedrift steeg de omzet het tweede kwartaal dit jaar met 3,3 procent ten opzichte van dezelfde periode van vorig jaar naar 287 miljoen euro.

Verlies

Toch werd er vooral verlies gelden door het warenhuis. In het tweede kwartaal dit jaar kwam het verlies uit op 29,1 miljoen euro, tegenover 9,6 miljoen een jaar eerder. Het dieptepunt was 2014 met een verlies van 189 miljoen euro, het jaar daarop 72 miljoen. Vorig jaar was het verlies teruggedrongen naar 26 miljoen. Dit werd met name gerealiseerd door het wegwerken van oude voorraden en scherpere inkoopcondities.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Hema kiest in Tilburg vol voor foodservice

Formulenieuws - Hema heeft vrijdag in Tilburg de eerste vestiging geopend met een afdeling pizza’s, soepen, hamburgers en pasta’s. Het nieuwe foodserviceconcept toont zich als een combinatie van Jumbo’s Foodmarkt en La Place.

Dat Hema in enkele grote vestigingen prominent food zou gaan brengen, had het bedrijf in juli al aangekondigd. Vrijdag opende de eerste vestiging met een uitgebreid aanbod aan lekkernijen in Tilburg. In de zaak vindt de consument een glazen vitrine met losliggende groenten, houten presentatieborden met vers bereide pizza’s, zakken meel onder de toonbank, soms in houten kratten en personeel aangekleed als Italiaanse meesterbakkers. Maar ook rookworsten in rookkasten, pizza’s die je zelf kunt samenstellen en hamburgers voor de prijs van 5 euro. alles klaar gemaakt voor de ogen van de consument. Een assortiment dat past binnen een freshconcept zoals het nieuwe format van Hema feitelijk is. En Hema gaat ook met zijn tijd mee en presenteert naast de bekende maaltijdproducten ook de met name in de Randstad zeer populaire pokébowl. Alleen heet deze bij de Hema 'salade bowl', want het warenhuis blijft natuurlijk wel oer-Hollands.

Koers
Hema vaart in de Tilburgse vestiging een duidelijk andere koers. Ruim 40 procent van de winkeloppervlakte is besteed aan food en boven zijn zelfs 175 zitplaatsen. Manager Arno Buijs (ex NS Station) is degene die het nieuwe foodservicebeeld van Hema heeft vormgegeven en ziet het als een concept waar het warenhuis veel van gaat leren. Want vooralsnog is er sprake van een formattest op een aantal locaties in Nederland en België. In het groot in Antwerpen en Brussel, maar in een opzet zoals in Tilburg in Maassluis en Veghel. Notabene de thuisbasis van Jumbo waartoe de twee belangrijk inspiratiebronnen van de Hema behoren.

Verkocht
Opmerkelijk was ook dat, terwijl Tilburg opende, Hema-topman Tjeerd Jegen in het KRO-NCRV-programma De Ochtend uitsprak dat de kans groot is dat Hema op korte termijn wordt verkocht. “Uiteindelijk bepalen de aandeelhouders wanneer het zover is, maar het zou wel eens snel kunnen gaan”, aldus Jegen in het ochtendprogramma. Hopelijk wacht de nieuwe eigenaar de testresultaten wel af.

Meer in de aankomende uitgave van @FoodClicks. Geen abonnee? Meld je hier aan voor de gratis digitale uitgave.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Treinreizigers vinden foodaanbod op stations vaak ‘prijzig’ en ‘niet gezond’

Onderzoek - Veel treinreizigers beoordelen het huidige aanbod levensmiddelen op treinstations als ‘niet gezond’ en ‘prijzig’. Bovendien zou men graag de dagelijkse boodschappen op het station kunnen doen en dan het liefst bij de uit het straatbeeld bekende winkelformules.

Dit blijkt uit onderzoek dat GfK dit voorjaar heeft gehouden onder treinreizigers. Er blijkt daarbij een duidelijk verschil te bestaan in de voorkeur van mensen die regelmatig met de trein reizen en de meer recreatieve reizigers die incidenteel op een station komen. De eerste groep weet wat en waar ze willen kopen en laat zich moeilijk tot impulsaankopen verleiden. Winkelformules als AH to go en HEMA, maar ook de eigen formules van NS Station, doen het bij die groep relatief goed. De tweede groep wordt op een station geconfronteerd met NS-formules als De Broodzaak, Smullers, Kiosk en Julia’s die hen veelal onbekend zijn. Gemaksformules als Bakker Bart en La Place die de consument kent uit de gewone winkelstraat zouden op die groep mogelijk een groter effect hebben.

Variatie

66% van de treinstationbezoekers is volgens GfK tevreden over het foodaanbod dat op NS treinstations wordt geboden. Daarnaast is 64% positief over de variatie die wordt geboden door de foodformules op het NS station. Maar kritische noten zijn er ook. “Slechts 20 procent noemt het aanbod ‘gezond’ en slechts 7 procent van de treinreizigers beoordeelt het aanbod als ‘goedkoop’”, aldus GfK-onderzoeker Bas van Eekelen. Met name op de grotere stations is overigens afgelopen jaren een duidelijke verbeteringsslag in het aanbod van formules gemaakt, waarbij prijs natuurlijk voor de Nederlander een gevoelig thema blijft.

Aankopen

De formules Kiosk en AH to go nemen het grootste deel van de aankopen op het treinstation voor hun rekening, gevolgd door HEMA en Starbucks.

Meer over dit GfK-onderzoek in de uitgave van @FoodClciks, die vandaag is verschenen. Nog geen abonnee? Meld u dan hier aan voor een gratis digitaal abonnement!

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Hema introduceert popcorn met tompoucesmaak

Introductie – In de categorie smaakcombinaties gaat Hema haar populaire tompoucen combineren met popcorn. Hema heeft meer popcornvariaties met bijzondere smaken.

HEMA noemt de introduceert het beste van twee werelden: ‘Heerlijk knapperige popcorn met een lekker romige en zoete smaak, zoals je van onze tompouce gewend bent’. De roze popcorn met tompouce smaak kost €2,75 per koker (120 gram) en is vrij van kunstmatige toevoegingen. De receptuur is de gebaseerd op de unieke HEMA tompouce receptuur, zegt het bedrijf. De tompoucen in de koker met print zijn vanaf vandaag verkrijgbaar.

Bron: HEMA/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

AH start met ‘Schoolcampus van V&D’

Non-food - Supermarktketen Albert Heijn gaat samen met oud-V&D-CEO Ronald van Zetten van V&D Concepthouse starten met een uitgebreid assortiment schoolartikelen. Vooralsnog zal het assortiment uit de ‘Schoolcampus’ beperkt zijn, maar vanaf juni is de volledige collectie beschikbaar.

Van Zetten gaat met V&D Concepthouse een aantal elementen van het voormalige V&D nieuw leven inblazen. Een daarvan is de Schoolcampus. Albert Heijn gaat hiermee meer de strijd aan met gemakswinkels als Primera en AKO. Voor AH betekent het ook weer een hernieuwde belangstelling voor de schoolgaande jeugd en studerend Nederland. De schoolmarkt werd traditioneel altijd gedomineerd door HEMA en V&D, maar de laatste jaren kregen die bedrijven steeds meer concurrentie van discounters als Action en Bazar.

Logisch

Marit van Egmond, commercieel directeur bij Albert Heijn, vindt de uitbreiding van het schoolassortiment een logische stap: “We onderzoeken continu welke nieuwe producten en diensten we kunnen aanbieden in onze winkels. Dat doen we al 130 jaar. Uitgangspunt hiervoor is dat het producten zijn die dichtbij onze klanten staan. Een groot gedeelte van onze klanten heeft schoolgaande kinderen, gaat zelf naar school of zit in de collegebanken. We willen hen een aantrekkelijke keuze aan schoolspullen bieden.”

Waardevol

“Schoolcampus is een waardevol concept dat erg werd gemist in 2016”, zegt Ronald van Zetten. “Daarom zijn we verheugd te kunnen melden dat Albert Heijn en V&D Concepthouse de handen ineen hebben geslagen om deze jarenlange traditie op een nieuwe manier voort te zetten. Het is met trots dat we deze collectie kunnen presenteren in de grootste supermarkt van Nederland.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Hema komt met apparaat om zelf koffiecapsules te maken

Convenience - Hema lanceert een apparaat waarmee koffieliefhebbers zelf hun eigen koffiecapsules gevuld met favoriete koffie kunnen maken. De Hema koffiecapsule maker is vanaf dinsdag verkrijgbaar in alle Hema filialen en via de website van de warenhuisketen.

Met de introductie doet Hema een nieuwe stap op de enorme en lucratieve markt van koffiecapsules in Nederland. De koffiecapsule maker is een nieuw apparaat waarmee consumenten thuis zelf koffiecapsules kunnen makent, met koffie naar keuze. De gebruikte capsules kunnen worden gevuld met eigen favoriete gemalen koffie, of met Hema koffie. Het aluminium dekseltje dat door het apparaat op de capsule gefelst wordt, heeft de dezelfde dikte als de voorgevulde capsules en garandeert daardoor dezelfde goede doorloop van de koffie. De koffiecapsule is hierdoor volgens Hema gemakkelijk, efficiënt en in elke capsulemachine te gebruiken. Het apparaat wordt aangeboden via een starterkit, maar er ook een navulkit beschikbaar. Hema heeft meer dan 700 winkels in 7 landen, 17.000 medewerkers en circa 32.000 producten en diensten.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

HEMA benoemt directeur HR en nieuw lid Raad van Commissarissen

Formulenieuws - HEMA BV heeft twee wijzigingen in de Raad van Bestuur en Raad van Commissarissen bekendgemaakt. Mariëlle de Macker (48) is benoemd tot directeur HR en lid van de Raad van Bestuur per 1 september 2016. Tanja Dik (47) is benoemd tot lid van de Raad van Commissarissen.

Mariëlle de Macker heeft meer dan 20 jaar ervaring binnen Human Resources. Ze heeft gewerkt voor de internationaal opererende bedrijven Randstad Holding nv, meest recentelijk als Managing Director Group HR en General Electric, in verschillende senior management functies binnen HR.

Tanja Dik is momenteel werkzaam als Managing Director Business Area Consumer Products & Services bij Schiphol Group. Tanja brengt een brede ervaring binnen in general management, financiën evenals brede commerciële en operationele ervaring. Zij werkte eerder bij Stage Entertainment Group, Martinair Holland en MeesPierson. Tanja volgt, met aanbeveling door de Ondernemingsraad, Dolf Collee op als lid van de Raad van Commissarissen. Zij wordt tevens voorzitter van de auditcommissie. Dolf legt na acht jaar zijn functie neer.

Tjeerd Jegen, CEO HEMA: "Het is mijn stellige overtuiging dat ons management zoveel mogelijk onze medewerkers en klantenbestand moet weerspiegelen. De overgrote meerderheid van de klanten en medewerkers van HEMA is immers vrouw en ik ben dan ook erg verheugd met de benoeming van Mariëlle en Tanja die beiden als zeer ervaren leiders tot het HEMA team toetreden."

Andrew Jennings, Voorzitter Raad van Commissarissen HEMA: "Ik ben verheugd om Tanja te verwelkomen in de Raad van Commissarissen. Haar uitgebreide commerciële en financiële kennis en ervaring zal zeer waardevol zijn."

Bron: HEMA

Auteur: Steffen van Beek