Bagels & Bean start aGoGo-concept

Formulenieuws - Bagels & Beans opent op 4 juli op Hoog Catharijne in Utrecht de eerste Bagels & Beans aGoGo-locatie. De speciale on-the-go-afdeling komt naast een reguliere vestiging van Bagels & Beans. De locatie wordt gerund door Pakhang Chau, die al een vestiging heeft in Hoofddorp.

De nieuwe Bagels & Beans aGoGo-afdeling komt aan de doorgangspassage naar het stadscentrum in het Utrechtse winkelcentrum, op de locatie waar eerder The Barn was gevestigd. Het concept van aGoGo moet volgens woordvoerster Lieke Wesselius van Bagels & Beans vergeleken worden met een vitrine, zoals bekend bij een authentieke ijssalon. Alleen ligt er nu geen ijs in de vitrine, maar creamcheeses, spreads en verse salades in verschillende smaken. Deze producten worden dagelijks vers bereid en kunnen ter plekke op een warme bagel worden gesmeerd. Daarnaast is er koffie, zijn er verschillende sappen, koude en warme dranken, zoetigheden en wisselende verse salades. Allemaal om meteen mee te nemen of onderweg op te eten.

Uitrol

Wesselius is er van overtuigd dat de aGoGo-locatie navolging gaat krijgen bij nieuwe en bestaande locaties: “De gast is steeds vaker onderweg en op zoek naar snelle producten voor on-the-go. Vanuit Bagels & Beans waren we al langer aan het nadenken hoe we aan die ontwikkeling invulling kunnen geven. Met aGoGo zetten we nu een duidelijke stap, die we bij succes gaan uitrollen.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo opent tweedaagse Moederdagwinkel

Formulenieuws – In de aanloop naar Moederdag opent Jumbo een tweedaagse pop-up store op Hoog Catharijne in Utrecht. Jumbo wil met het initiatief mensen helpen om ‘hun moeders’ te verrassen en daarnaast laten zien wat de formule biedt op het gebeid van bloemen en planten.

Op vrijdag en zaterdag 10 en 11 mei kunnen mensen in de pop-up store terecht voor diverse artikelen. Niet alleen bloemen en planten zijn er verkrijgbaar, maar ook bonbons van La Place en douche verwenpakketten en andere Moederdagcadeaus. De Moederdagwinkel is open van 10.00 tot 20.00 uur en is gevestigd in de Stadskamer, een gebied waar veel horecalocaties zijn gevestigd.

Jumbo opent later dit jaar op Hoog Catharijne nog een combinatiewinkel van Jumbo met La Place.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Eerste Bread & Co geopend buiten luchthaven

Formulenieuws - In de Stadskamer van winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht is een vestiging van Bread & Co geopend, de eerste buiten luchthaven Schiphol.

HMSHost, de formule-ontwikkelaar van het broodconcept, opent steeds vaker vestigingen op high traffic-locaties. De opening van Bread & Co in Utrecht heeft niets te maken met de recente overname van de Broodzaak-formule van NS Retail. Bread & Co is een bestaande formule van HMSHost die al een tijdlang succesvol wordt geëxploiteerd op Schiphol in Lounge 2. HMSHost heeft inmiddels meerdere gemakswinkels volgens uiteenlopende formules geopend buiten Schiphol. Zo exploiteert het horecabedrijf 17 Burger King locaties op NS stations, 4 La Place locaties, 2 vestigingen van LEON en 8 locaties in Designer Outlet Roermond. In Hoog Catharijne heeft het bedrijf eerder een Comptoir Libanais geopend en vestigingen van LEON en The Burger Federation. Met de opening van Bread & Co in de Stadskamer is hier een nieuw format aan toegevoegd. Onduidelijk is nog of er meerdere Bread & Co locaties bijkomen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Eerste Franse O’Tacos opent deuren op Hoog Catharijne

Formulenieuws – De Franse tacoketen O’Tacos heeft vandaag, maandag 24 september, de eerste Nederlandse vestiging geopend op winkelcentrum Hoog Catharijne, De fastfoodketen verkoopt taco’s, een soort van burrito met friet en kaassaus, maar alles met een Franse twist.

Gasten van de keten kunnen hun menu's naar wens samenstellen. een overzichtelijk menubord wijst de gast daarin de weg.

Bij de uitrol in België vorig jaar werd Nederland al direct genoemd als mogelijke uitbreiding. De keten startte in 2007 in het Franse Grenoble en kende sindsdien een ongekende populariteit bij jongeren en als gevolg daarvan een sterke groei in locaties in Frankrijk.

De locatie van O’Tacos zit vlak bij de ingang naar het overdekte deel van Hoog Catharijne aan een plein waar veel internationale fastfoodconcepten zijn gevestigd. Waar de keten zich nog meer gaat vestigingen is niet bekend. In totaal heeft de keten nu meer dan 160 vestigingen, maar de ambities gaan verder. Het bedrijf wil aan het einde van dit jaar op 220 locaties uitkomen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

'Biologische winkelketen’ The Barn failliet

Faillisement – Het doek voor de 'biologische winkelketen' The Barn is gevallen. Sinds een paar dagen hingen er al briefjes op de deuren van de vier winkels dat ze ‘wegens omstandigheden’ waren gesloten, maar gisteren is het faillissement uitgesproken.

Als curator is aangesteld mr. E.J. Schuurs. Over het faillissement kon hij nog niet veel zeggen en ook vanuit de organisatie zelf wordt er gezien de 'huidige situatie' geen toelichting gegeven.

De keten die voornamelijk met biologische en gezonde seizoensproducten werkte en lokale leveranciers, had twee zaken in Utrecht, in de Huiskamer op Hoog Catharijne en een recent geopende locatie op Leidsche Rijn. Daarnaast waren er vestigingen in Rotterdam en op de Zuidas in Amsterdam.

Naar alle waarschijnlijkheid heeft de combinatie van hoge vierkante meter prijzen van de locaties op Hoog Catharijne en de Zuidas, de moordende horecaconcurrentie op de Hoog Catharijne met de komst van het ernaast gelegen Stationsplein en de opstartfase van Leidsche Rijn een beslissende rol gespeeld bij het faillissement.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Baskin-Robbins opent eerste Nederlandse store op Hoog Catharijne

Formulenieuws - Baskin-Robbins, ’s werelds grootste ijsketen, opent haar allereerste vestiging in Nederland op 26 april in Utrecht op Hoog Catharijne. Dat maakte het bedrijf vandaag bekend.

Het iconische ijsmerk, al 70 jaar leider op het gebied van (ijs)smaakinnovaties, maakte vorige week bekend in Nederland te starten, maar liet niet weten waar de eerste vestiging zou komen. Die eer krijgt nu het vernieuwde winkelcentrum Hoog Catherijne in Utrecht. “De centrale ligging van Utrecht en de mogelijkheid om hier het nieuwste concept neer te kunnen zetten, maken Utrecht de perfecte plek voor onze allereerste store”, aldus Nabil Besali, CEO van Amba Daoud BV en master franchisenemer van Baskin-Robbins in Nederland.

De International Director van Baskin-Robbins komt voor deze gelegenheid naar Nederland en zal samen met de allereerste klant de winkel openen. Als openingsactie krijgt elke 31ste klant 31 dagen lang een gratis ijsje. Ook de eerste 100 klanten krijgen een jaar lang gratis ijs. Het cijfer ‘31’ speelt een centrale rol in het ijsconcept en geeft weer dat er voor elke dag een nieuwe smaak is. Daarnaast zal er elke maand een nieuwe smaak gelanceerd worden en maken nieuwe producten als crêpes, versgebakken Belgische wafels en churros hun intrede.

Het interieur van de nieuwe store is volgens het nieuwste concept dat wereldwijd doorgevoerd zal worden. Baskin-Robbins geeft hiermee de primeur aan Nederland om het nieuwste ice cream bakery conceptuit te rollen.

In de Baskin-Robbins stores zal een uitgebreide selectie van het premium ijs aanwezig zijn, zoals de klassieke smaken Pralines ’n Cream, Jamoca Almond Fudge, Mint Chocolate Chip and Very Berry Strawberry, naast regionale favorieten als Blueberry Panna Cotta en Caramel Honeycomb Candy.

Baskin-Robbins heeft meer dan 7900 winkels in 53 landen. Het merk werd opgericht door twee enthousiaste ijsliefhebbers wiens passie voor ijs leidde tot de creatie van vele iconische ijssmaken, waaronder Pralines 'n Cream, Jamoca® Almond Fudge en Very Berry Strawberry. Tegenwoordig heeft Baskin-Robbins meer dan 1300 ijssmaken en bieden ze op maat gemaakte ijsjes, bevroren drankjes en ijscoupes.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Vapiano Utrecht heeft indrukwekkend dakterras

Formulenieuws - Restaurantketen Vapiano opende woensdag de tiende vestiging in Nederland. De vestiging ligt aan het Stationsplein tussen Utrecht CS en Hoog Catharijne. Het restaurant heeft zitplaatsen een speciale Take Away voor (trein)reizigers, maar bovenal een fenomenaal dakterras.

Sinds twee jaar heeft de Vapiano-keten weer goed de wind in de zeilen. Het aantal vestigingen groeide in die tijd gestaag met recent nieuwe locaties in Groningen en Almere. Stuk voor stuk opzienbarende locaties. Groningen behoorde zelfs tot de top drie, van meest bijzondere gebouwen van de provinciale hoofdstad. En met de locatie in Utrecht heeft de restaurantketen er niet alleen een zeer grote locatie bij, maar met een dakterras dat uitkijkt op de reizigersstromen van Utrecht CS en de opzienbarende bolletjeskoepel ook een zeer aantrekkelijke.

Vapiano is al gevestigd in Amsterdam, Den Haag, Rotterdam, Tilburg, Eindhoven, Groningen en Almere. Het nieuwe restaurant in Hoog Catharijne telt 531 zitplaatsen verdeeld over 1.300 vierkante meter met twee verdiepingen en wordt geleid door Vijay van der Vliet. Op de begane grond en naast de uitgang van Utrecht Centraal kunnen gasten terecht voor de Take Away, op de eerste verdieping bevinden zich de keuken en het restaurant. Bij de vestiging komen zo’n 80 mensen te werken.

Bij Vapiano kunnen de gasten genieten van versbereide Italiaanse gerechten als huisgemaakte pasta, steenovenpizza’s en salades. Het succes is vooral te danken aan de versheid, transparantie en kwaliteit. Elke dag worden de gerechten vers bereid, waaronder tien soorten pasta. Sinds kort serveert Vapiano in alle filialen in Nederland ook glutenvrije pasta en pizza. Vanuit enkele filialen wordt ook bezorgd.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Eerste vestiging TGI Friday opent in Utrecht

Formulenieuws - De eerste vestiging van het Amerikaanse grillrestaurant TGI Fridays opent in februari 2018 in Utrecht. Het restaurant, waar de nadruk op kwaliteitsburgers, -steaks en –ribs, wordt gevestigd in het vernieuwde winkelcentrum Hoog Catharije.

De komst van de eerste vestiging is bevestigd door Beijk catering  in Leek, die nieuwe mogelijkheden voor de formule ziet in Nederland. Een eerdere poging om in Nederland te starten met een vestiging in Rotterdam mislukte twintig jaar geleden. Beijk wil binnen tien zo’n 15 vestigingen openen. De keten TGI Fridays is momenteel gevestigd in zestig landen en heeft ruim negenhonderd restaurants. De Amerikaanse keten dankt haar naam aan het vrijdaggevoel van ontspanning en genieten.

TGI Fridays combineert een grillrestaurant met een (cocktail)bar. Kernwaarden van de formule zijn een hoge servicegraad, gastvrijheid, toegankelijkheid en fun. Binnen het menu ligt de nadruk op kwaliteitsburgers, -steaks en -ribs. Daarnaast biedt het concept ook pasta’s, salades en ‘eten om te delen’ zoals nacho’s en flat bread. Het eten wordt persoonlijk geserveerd en het zogenoemde ‘flair bartending’ speelt een belangrijke rol in het vermaken van de gasten.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek