ING ziet horecagroei licht afvlakken

Analyse – Hoewel de verkopen van  maaltijden, drankjes en hotelovernachtingen in de horeca naar verwachting met zo’n 2% stijgen dit jaar, zal die stijging volgend jaar minder zijn. ING Economisch Bureau verwacht dat in 2020 de horecaomzetten met zo’n 1,5% zullen toenemen, een duidelijke vertraging in vergelijking met het gemiddelde groeitempo van 4% in de afgelopen vijf jaar.

De groei wordt voornamelijk gerealiseerd door de toestroom van toeristen. Volgens berekeningen groeit het aantal buitenlandse toeristen dat Nederland bezoekt de 20 miljoen. Dat betekent een verdubbeling in de afgelopen 10 jaar. Veel van die toeristen bezoeken Amsterdam. Die mensen verblijven niet alleen in Airbnb-locaties maar ook in nieuw gebouwde hotels. Het leeuwendeel van de nieuwe hotelkamers staat in de hoofdstad. Het aandeel van de hoofdstad in het totale aantal hotelkamers is opgelopen tot bijna 30%, blijkt uit het nieuwe Vooruitzicht Horeca van het ING-bureau.

Vertraging

Maar ondanks de groeiende toestroom in toeristen vlakt de omzetgroei toch af. De vertraging in de groei doet zich al voor vanaf het begin van dit jaar. Prijsstijgingen en het tekort aan personeel worden gezien als de belangrijkste oorzaken. Maar richting 2020 blijft er vanwege de positieve vooruitzichten voor de consumentenbestedingen en de groei van het buitenlandse toerisme naar verwachting ruimte voor lichte omzetgroei. Alleen een brexit kan roet in het eten gooien. “De gevolgen van een brexit kunnen op twee manieren doorwerken op de horeca”, stelt Thijs Geijer, ING sectoreconoom Horeca. “Ten eerste zijn Britten de op twee na grootste groep buitenlandse toeristen in ons land. Ten tweede kan een brexit ook het consumentenvertrouwen in Nederland schaden.”

Bron: ING/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Spaanse Room Mate Hotels opent hotel in Rotterdam

Hotels – De Spaanse hotelketen Room Mate blijft uitbreiden. Onlangs opende de keten het eerste designhotel Room Mate Bruno in Rotterdam.

Room Mate Hotels is in 6 landen actief en heeft in de afgelopen 13 jaar 23 vestigingen geopend. Mede daardoor is er het afgelopen jaar een groei gerealiseerd van 180.5%.

Room Mate Bruno deelt het gebouw met één van de nieuwste food experiences in Rotterdam, The Foodhallen. De 15 traditionele en thematische food stands in dit gebouw zorgen voor een uitzonderlijke gastronomische variëteit voor de bezoekers van het hotel.

Met de opening van Room Mate Bruno worden de ambitieuze uitbreidingsplannen van Room Mate Hotels voortgezet. Met 11 extra vastgelegde projecten, zal Room Mate Hotels uitbreiden naar nieuwe bestemmingen zoals Rome, Parijs, Napels, de Canarische Eilanden, Mallorca en Lissabon. Het totale aantal kamers van Room Mate Hotels wordt hiermee verdubbeld voor het einde van 2019.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

ABN-AMRO signaleert flinke groei voor Leisure

Marktcijfers - De sector Leisure kende een forse omzetgroei in het eerste kwartaal van 2017. De sector werd gesteund door een toename in de consumptie en de toename van het toerisme ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Meerdere branches wisten een flinke groei te realiseren.  Zowel de Travel (+19,5%), als de horeca (6,4%) en de foodservice (3,7%) realiseerde duidelijke omzetgroei, blijkt uit de eerder door het CBS gepubliceerde cijfers, waarvan ABN-AMRO nu melding maakt.

Het aantal logies-overnachtingen over maart is nog niet bekend, maar wel over de eerste twee maanden van het jaar. Die wijzen volgens de bank op groei, wat gunstig is voor bijvoorbeeld Travel en de hotellerie. In die eerste twee maanden steeg het aantal overnachtingen in logies-accomodaties met 4,6% ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Zowel het aantal overnachtingen door buitenlandse (+6,1%) als door binnenlandse gasten (+3,7%) nam toe.

Hotels konden profiteren, vakantieparken in mindere mate en het bezoek aan campings stond (door een fikse daling in januari) wel onder druk. De traditioneel drukkere maanden voor het toerisme komen er echter nog aan.

Ondanks de gunstige omstandigheden is niet alles goud wat blinkt voor de sector. Zo is de concurrentie onder restaurants fors. Het aantal faillissementen in deze branche lag in de eerste vier maanden van 2017 hoger dan in dezelfde periode een jaar eerder. Een ontwikkeling die ook door KHN werd gesignaleerd. Sportverenigingen en hotels deden het relatief goed. Daar was wél sprake van een daling van het aantal faillissementen. Maar ook deze branches kennen uitdagingen, zoals het aanbod van horeca in de sportkantine.

Bron: ABN-AMRO/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Van der Valk test roomserviceapp ‘tegen frustratie hotelgasten’

ICT - Hotel- en restaurantketen Van der Valk gaat in augustus de app van Startupbootcamp-starter MyStay testen. MyStay koppelt hotels aan hun gasten door middel van een smartphone-app die snel inchecken mogelijk maakt, roomservice verzorgt en gasten tijdens hun verblijf informeert.

Dat heeft Van der Valk vrijdag bekend gemaakt op de Demo Day Smart City & Living in Amsterdam en waarover Emence bericht. Volgens medeoprichtster Pavlína Zychová neemt de app veel frustratie bij hotelgasten weg. “Iedereen kent de stress als je vlucht vertraging heeft en je het hotel wilt waarschuwen. Onze app waarschuwt niet alleen het hotel, maar geef je bijvoorbeeld ook opties voor vervoer”, zegt ze tegen Emence. Voordeel voor deelnemende hotels is dat ze meer inzicht krijgen in klantdata. Het Tsjechische bedrijf rolt de app nu voor het eerst buiten de eigen landsgrenzen uit, waarbij Van der Valk de applicatie voorlopig exclusief mag testen. MyStay was drie maanden lang onderdeel van het acceleratorprogramma van Startupbootcamp.

Bron: Emence/@FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk