Ruud Plu nieuwe bestuurder Intrakoop

Benoeming - Ruud Plu (55) wordt per 1 september de nieuwe bestuurder van Intrakoop. Plu volgt de huidige bestuurder Frank Kaptein (66) op, die met pensioen gaat.

Op dit moment is Plu nog partner bij het onderzoeks- en adviesbureau Significant. Tot het einde van het jaar zal hij beide functies ook blijven combineren, om zijn huidige werkzaamheden te kunnen afronden. Plu heeft bij het adviesbureau opdrachten gedaan op het gebied van (inkoop)verbeterprogramma’s en geadviseerd in samenwerking tussen organisaties en leveranciersmarkten. Ook in de zorg. Daarnaast brengt hij kennis mee van inkoop en grote projecten.

Frank Kaptein neemt na ruim 12 jaar afscheid als directeur/bestuurder van Intrakoop en gaat met pensioen. Intrakoop telt momenteel 60 medewerkers, heeft meer dan 500 leden en een bemiddelde omzet van ruim €800 miljoen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Intrakoop en Foodstep introduceren Zorgmonitor Duurzaam & Gezond

Samenwerking – Bureau Foodstep en zorginkoper Intrakoop hebben samen het initiatief genomen om zorgorganisatie te helpen bij het maken van gezonde en verantwoorde keuzes bij het inkopen van eten en drinken. Daartoe is de Zorgmonitor Duurzaam & Gezond gelanceerd. Beide partijen hebben een vijfjarige samenwerking afgesproken

Doel is om het huidige assortiment van eten en drinken in de zorgsector te verduurzamen en gezonder te maken, samen met leveranciers, fabrikanten en zorginstellingen zelf. Foodstep en Intrakoop, waarbij  ruim 550 leden zijn aangesloten, geven met de samenwerking gehoor aan de wens van zorginstellingen om maatschappelijk verantwoord in te kopen.

Maatschappelijk verantwoord inkopen is een belangrijk thema voor veel organisaties, ook in de zorg. Duurzaam inkopen is daarnaast een van de onderdelen van de Green Deal, die onlangs is ondertekend door minister Bruno Bruins van VWS en diverse organisaties, waaronder Intrakoop. Het doel van de Green Deal is dat alle zorginstellingen in 2050 klimaatneutraal zijn. Met de introductie van de monitor willen beide partijen de zorgsector bewuster maken van gezondere opties en zo hun inkoopgedrag  beïnvloeden.

Zorgmonitor

De Zorgmonitor Duurzaam & Gezond is een interactieve tool die aan de hand van objectieve parameters de gezondheid en duurzaamheid van voedsel en drankproducten meet. Dit doet het op basis van volumes en/of inkoopwaarde en rapporteert op organisatie-, locatie-, productgroep- en productniveau. De gezondheid wordt gemeten aan de hand van eigenschappen bepaald door het Voedingscentrum en de duurzaamheid aan de hand van keurmerken die voldoen aan de criteria zoals opgesteld door PIANOo, het expertisecentrum aanbestedingen van het Ministerie van Economische Zaken.

De metingen worden gedaan op basis van data van Foodstep’s zusterorganisatie PS in Foodservice. Zij beheren een databank waar producenten hun declaraties (nutriënten-info, allergenen-info, keurmerken van toepassing) moeten aanleveren. Zo kan snel informatie verzameld worden over bijvoorbeeld, nutriënten, zoals zout, suiker en verzadigde vetten. Deze informatie wordt gepresenteerd in de Zorgmonitor Duurzaam & Gezond zodat de leden van Intrakoop met die informatie hun inkoop en beleid kunnen bijsturen waar nodig. In de aankomende 6 maanden zal er begonnen worden om de eerste leden en distributeurs samen te brengen. Beide partijen hebben de ambitie dat binnen 3 jaar de helft van de 550 leden is aangesloten op de zorgmonitor.

Bron: Foodstep/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Intrakoop verlengt samenwerking met Zorgboodschap

Zorg - Zorgboodschap heeft per 1 maart haar samenwerkingsovereenkomst met Intrakoop, de grootste inkoopcoöperatie van de zorg, verlengd met 5 jaar. Door de overeenkomst kunnen de leden van Intrakoop gebruik blijven maken van de oplossingen voor eten en drinken van Zorgboodschap en Eetgemak.

Naast het leveren van eten en drinken zorgt Zorgboodschap ook voor de maattijdconcepten. Het bedrijf werkt hierin samen met Eetgemak uit Katwijk. Deze leverancier van maaltijden sluit met de maaltijdconcepten aan op datgene die Zorgboodschap wil bieden. Eten en drinken binnen zorginstellingen zijn belangrijk. Voor veel bewoners van zorginstellingen is de maaltijd het hoogtepunt van de dag. Frank Kaptein, directeur en bestuurder van Intrakoop over de samenwerking: “De afgelopen jaren is gebleken dat de voordelen voor zorginstellingen groot zijn. Te denken valt aan het bieden van maatwerk. Zaken waar de bewoner of cliënt behoefte aan heeft, zoals serviceconcepten, inspiratie-sessies en ondersteuning door een culinair adviseur.” Zorgboodschap ontzorgt daarin de leden van Intrakoop.

Zorgboodschap en Intrakoop werken al meer dan 5 jaar met elkaar samen. Weike Donkers van Zorgboodschap: “Bij de opstart was er geen concept zoals Zorgboodschap. Het decentraal afleveren was uniek. Vanuit deze kracht is de samenwerking met Intrakoop ontstaan.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo en Intrakoop gaan samenwerken in de zorg

Zorg - Intrakoop en supermarktketen Jumbo zijn een samenwerking aangegaan. Als eerste supermarktorganisatie gaat Jumbo via Intrakoop de wekelijkse boodschappen leveren aan de zorg.

Door de samenwerking kunnen de ca. 600 zorginstellingen die lid zijn van Intrakoop via Jumbo.com levensmiddelen inkopen voor hun cliënten. In de zorg worden die levensmiddelen steeds vaker lokaal ingekocht door zorgmedewerkers in plaats van door centrale inkoopafdelingen. Intrakoop en Jumbo spelen met de samenwerking hier samen op in. Zorgmedewerkers kunnen in een gepersonaliseerde online omgeving hun boodschappen bestellen.

Ledenvoordeel

Net als in de winkels van de supermarktketen geldt ook online Jumbo’s laagste prijsgarantie en bovendien profiteren de Intrakoop-leden daar bovenop nog eens van extra ledenvoordeel. De boodschappen worden vanuit de lokale Jumbo-supermarkt door een medewerker tot in de keuken van de woongroep bezorgd, op het moment dat het de zorginstelling goed past.

Jumbo streeft naar een vaste bezorger voor ieder Intrakoop-lid. Ook beschikt iedere bezorger over een Verklaring Omtrent Gedrag. “Dit soort belangrijke details maakt deze oplossing écht ‘zorg proof’.” aldus Frank Kaptein, directeur bij Intrakoop. Roy Van Keulen, Directeur Online bij Jumbo: “De komende tijd gaan we ook een specifiek op de zorg gericht assortiment ontwikkelen, met onder andere schoonmaakproducten en kantoorartikelen. Zo willen we onze positie in deze sector verder versterken.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek