Beckers lanceert vegetarische snacks met pop-upstore

Introductie - Hoe logisch om op Dierendag in Amsterdam een pop-upstore, genaamd Vegetaria, te openen en vandaaruit een nieuwe lijn vegetarische snacks te presenteren. Snackfabrikant Beckers doet dit aan de Nieuwezijds Kolk in Amsterdam. Tot en met zondag 7 oktober worden op die locatie de plantaardige snacks voor een actieprijs van één euro verkocht.

De vegetarische producten zijn beschikbaar in de supermarkten van Jumbo en Albert Heijn. Deze nieuwe vegetarische lijn Veggie bestaat uit Frikandellen, Kroketten, Bitterballen, Nuggets en een Snack Mix. Beckers laat weten niet over één nacht ijs te zijn gegaan. ‘We zijn maanden bezig geweest met ontwikkelen,” aldus marketing verantwoordelijke Marc van Hemert van Izico, waar het merk Beckers onder valt. Hij gaf aan dat Izico met Beckers en alle recente overnames van De Vries/Van Oers en Exellent ruim 250 jaar snackhistorie heeft en dat die achtergrond eisen stelt aan het eindproduct.

Retail

Beckers richt zich met de Veggie-lijn in eerste instantie op de supermarkten. Ervaringen met cafetariabedrijven zijn er al wel, maar slagen alleen wanneer het op de locatie ook onder de aandacht wordt gebracht. “De vegetarische producten uitsluitend neerleggen, werkt niet, je moet ze promoten en laten proeven,” aldus Van Hemert. Bovendien vraagt de productie van de vegetarische snacks om grondstoffen die in forse hoeveelheden gekocht moeten worden, dus moest de productie oo in grote hoeveelheden.

Snackmuur

De pop-upstore is een goede mogelijkheid om veel consumenten de vegetarische producten te laten proeven. Tot zondag 7 oktober kan dat bij de tijdelijke winkel. Op dinsdag 9 oktober wordt ter promotie van de nieuwe lijn op het Mahlerplein ook nog eens 10 meter grote billboard geplaatst met daarin een snackmuur geïntegreerd met de vegetarische producten.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

De Vries Van Oers en UFS ontwikkelen samen BALLEN.

Introductie - De Vries Van Oers (DVVO) en Unilever Food Solutions (UFS) hebben in samenwerking BALLEN. ontwikkeld, een nieuw gehaktballenconcept voor het petrol-, leisure- en on-the-go-kanaal. De kwaliteitsbal in jus moet deze typisch Hollandse snack naar een hoger niveau tillen.

BALLEN. (met punt) speelt in op het stoere imago dat friet en hamburger vandaag de dag hebben. De gehaktbal werd nog niet zo gezien, terwijl de bal met jus wel degelijk in dat rijtje thuishoort. BALLEN. moet daarin verandering gaan brengen. In de tankstations groeit de vraag naar topkwaliteit snacks sterk en ook in horeca lust men een goede bal. Alle reden voor de accountmanagers van beide bedrijven zich te verbazen over het feit dat er op het gebied van de Hollandse gehaktbal nog niets was. Voor Dominik Veltman van DVVO en Stefan Boom van UFS reden dit ‘gat in de markt’ op te pakken en uit te werken in een nieuw compleet concept: BALLEN.

Volledig concept

“We ontzorgen de ondernemers en hun medewerkers niet alleen met een volledig concept dat bestaat uit een bereidingskaart, bedrukte hardware, een perfect serve lepel, communicatiematerialen en branded disposables, we leveren ook nog een perfect kwaliteitsproduct”, licht Veltman toe. Dat bestaat uit goede kwaliteit rundvlees voor een rulle structuur, aangevuld met varkensvlees dat voor de sappigheid zorgt. Door de eenvoudige bereiding en aantrekkelijke presentatie kunnen tankshophouders tevens een goede marge realiseren op de gehaktbal.”

Waarde

“Belangrijk voor het gehaktballenconcept is dat het waarde toevoegt voor de ondernemer”, zegt Boom. “En BALLEN. biedt dat. Voor de ondernemer is het bereidingsproces heel bewust gemakkelijk gehouden, waardoor het concept op bijna iedere locatie kan worden aangeboden. Verder hebben we meegedacht over een kleinere (1 kilo ipv 3 kilo, red.) jusverpakking voor gehaktballen van Knorr, zodat ondernemers niet te veel voorraad hebben en eenvoudig de juiste hoeveelheden kunnen bereiden. Ook dit werkt uiteindelijk positief door op de marge voor de ondernemer.”

Presentatie

Het concept BALLEN. wordt 14 november op de TankPro beurs in Houten voor het eerst gepresenteerd. Ondernemers kunnen daar informatie halen en pre-orderen. Midden januari volgend jaar zal BALLEN. voor het eerst echt op locaties te zien zijn. Zowel De Vries Van Oers als Unilever Food Solutions ziet de samenwerking als een logisch gevolg van de vraag uit de out-of-homemarkt. Partijen willen partnerships. Als gevolg hiervan worden concepten ontwikkeld waarmee ondernemers en formules worden geholpen. Gesprekken met handelspartijen hebben inmiddels al geleid tot belangstelling vanuit de tankstationbranche, on-the-go en leisure.

N.B. Sinds begin deze maand maakt De Vries Van Oers onderdeel uit van snackfabrikant Izico.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

IZICO Food Group en De Vries Van Oers bundelen krachten

Fastservice - De Vries Van Oers treedt per 1 november toe tot IZICO Food Group. Dit is zojuist bekend gemaakt. IZICO Food Group vergroot hiermee haar positie binnen de snackbranche, met name binnen de Benelux. Volgens recente berichten zou Izico ook bezig zijn met een overname van de Belgische snackproducent Van Reusel.

IZICO Food Group, het bedrijf achter de merken Beckers, Bicky en Daloon, bedient met het assortiment van De Vries Van Oers een breder spectrum van de totale out-of-homemarkt. De Vries Van Oers heeft een vooraanstaande postie in de Petrol-, Catering- en Leisurekanalen alsmede inflight catering. De Vries Snacks en Van Oers Snacks zijn in juni 2015 samen verder gegaan in een nieuwe groep “De Vries Van Oers”. Beide familiebedrijven zijn al lang actief in de out-of-home markt van diepvriessnacks in Nederland en België. Waar De Vries Snacks vooral bekend is van bekende productmerknamen als Mexicano en sterk is in de snackbarwereld, is Van Oers vooral goed vertegenwoordigd in de Petrol-, Catering- en Leisurekanalen. Naast een ruim assortiment aan cateringproducten is Van Oers ook sterk in salades voor onder andere de inflight catering.

Volledig portfolio

CEO Kamiel Steendijk geeft aan dat de toevoeging van De Vries Van Oers het fundament van IZICO Food Group verder versterkt. “Met het assortiment van De Vries Van Oers zijn we nog beter in staat om een volledig portfolio aan onze partners in de out-of-homemarkt aan te bieden. Daarnaast zorgt de schat aan ervaring bij De Vries Van Oers voor een waardevolle aanvulling binnen IZICO Food Group”. CEO Willem van de Vorst van De Vries Van Oers vervolgt: “Nadat De Vries en Van Oers zijn samengegaan, ben ik verheugd dat onze groep zich nu binnen de IZICO Food Group kan voegen. In mijn optiek een mooie stap voor beide partijen in een competitieve en consoliderende markt”.

Vanreusel

Volgens berichten vorige week zou IZICO Food Group ook bezig zijn met een overname van de Belgische snackfabrikant Vanreusel. Pikant detail is, meldde het Finacieele Dagblad bij bekend worden van dat bericht, dat drie jaar geleden Vanreusel juist Izico wilde kopen van Wessanen, maar dat bedrijf moest toen het onderspit delven tegen investeringsmaatschappij Egeria.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek