Jumbo doet pilot met verspillings-app Too Good To Go

Verspilling – Ook jumbo gaat zich aansluiten bij het initiatief Too Good To Go om verspilling van voedsel tegen te gaan. De supermarktorganisatie gaat in eerste instantie een pilot doen in 13 winkels. Eerder waren het onder meer de AH to go-winkels en de locaties van cateraar Appel die zich aansloten bij het initiatief tegen voedselverspilling.

Klanten kunnen met de Too Good To Go-app voor een klein bedrag eten bestellen, zodat dit niet wordt verspild, maar in zogenaamde ‘Magic Boxen’ terechtkomt. De inhoud van deze verrassingsboxen verschilt per dag en is afhankelijk van het aanbod in de winkel. De pilot duurt een maand en is de eerste stap op weg naar een mogelijke landelijke uitrol. Jumbo wil zo een positieve bijdrage leveren aan haar ambitie om geen eetbaar voedsel weg te gooien.

Een derde van de prijs

De prijs is altijd een derde van de daadwerkelijke waarde: een box met een waarde van 15 euro kost dus slechts 5 euro. Deelnemers aan de pilot zijn elf winkels in Amsterdam - waaronder de City winkels - en Foodmarkt Amsterdam en een City in Groningen. Ook Jumbo Wageningen start vandaag met de app als onderdeel van de lancering van Too Good To Go in deze stad. Winkels bepalen zelf hoe ze de box samenstellen. De ambitie is om de To Good To Go app op korte termijn landelijk te implementeren.

Horecava

Too Good to Go was ook actief op de onlangs gehouden vakbeurs Horecava. Ook daar werden de producten uit de stands, die de volgende dag weer vers werden aangeleverd, dagelijks verzameld en in tassen te koop aangeboden.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Kinderkookboek van Jumbo moet aanzetten tot gezonder eten

Supermarkt – Jumbo heeft een kookboek samengesteld met recepten van ‘helden’, zoals Dylan Haegens, StukTV, Max Verstappen, Ronnie Flex en Monica Geuze. Het kookboek is een idee van kinderen. De recepten moeten kinderen aanzetten tot koken en gezonder eten.

Aan de introductie van het kookboek is ook een spaaractie gekoppeld van het supermarktbedrijf. Kinderen kunnen stickers sparen van hun helden om deze in het kookboek te plakken. Frits van Eerd, CEO van Jumbo: “Het is geweldig dat zoveel helden meewerken aan deze actie. Nóg mooier is het dat dit idee van kinderen zelf is gekomen. Het is een van de initiatieven die zijn voortgevloeid uit onze Raad van Kinderen. Kinderen geven ook aan dat ze meer betrokken willen worden bij de keuze voor lekkere én gezonde maaltijden. Deze spaaractie speciaal voor kinderen speelt helemaal in op die vraag.” Tussen de stickers zitten ook gouden stickers, waarmee spaarders kans maken op een ‘meet & greet’ met vier van de helden uit het kookboek.

Bij de introductie gisteren  mochten de jonge bedenkers van het kookboek samen met YouTuber Dylan Haegens het eerste gerecht klaarmaken, Dylans Pompeuze Pompoencouscous.

Raad van Kinderen

Jumbo heeft al sinds 2011 – als eerste supermarktketen – een Raad van Kinderen, onder leiding van prinses Laurentien van Oranje. De Raad van Kinderen is een initiatief van de Missing Chapter Foundation. De gedachte achter dit initiatief is dat kinderen een gelijkwaardige stem krijgen in de beslissingen die van invloed zijn op hun leven, nu en in de toekomst. Jumbozit met regelmaat met de Raad van Kinderen om tafel. Zo heeft de supermarktketen ook vier keer per jaar de Stoel van de Toekomst staan bij het managementoverleg waarbij kinderen hun mening mogen geven over bepaalde strategische keuzes. Ook heeft Jumbo de Raad van Kinderen mee laten beslissen over de inhoud van het Koningsontbijt.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

RCCS neemt transporten SecurCash over

Waardetransport – RCCS Waardetransport in Waddinxveen neemt duizenden geldtransporten over van de begin deze week failliet verklaarde geldtransporteur SecurCash. Bij het opgerichte Meldpunt Cashafhandeling hebben zich inmiddels circa 3000 ondernemers gemeld met vragen naar aanleiding van het faillissement van SecurCash.

Sinds het Meldpunt Cashafhandeling (meldpunt-cashafhandeling.nl, red.) in de lucht is, melden zich winkeliers die bang zijn in de problemen te komen als hun contante geld niet meer wordt opgehaald. Dankzij een noodkrediet van de banken blijven de geldtransporten van SecurCash nog tot uiterlijk eind deze maand rijden.

Het meldpunt is een initiatief van RCCS Waardetransport, een van de twee partijen die gevraagd is om geldtransporten van SecurCash over te nemen. “Wij willen alles doen om de gevolgen van dit faillissement voor retailers en consumenten zo veel mogelijk te beperken door de waardetransporten ook vanaf begin februari overeind te houden”, aldus George Rietbergen, CEO van RCCS.

Landelijk

RCCS Waardetransport heeft een landelijk dekkend netwerk voor het ophalen en wegbrengen van contant geld. Daarnaast levert RCCS de SmartSafe, een volledig gesloten systeem waarbij contant geld na deponering in de kluis vrijwel direct op de bankrekening van de winkelier wordt gestort. Het geld in de SmartSafe is daarna het risico van de waardetransporteur die de kluis zo heeft beveiligd dat een overvaller er niets mee kan. Vestigingen van Shell, HEMA, Albert Heijn, Jumbo, Sligro, Subway en Domino Pizza werken met de SmartSafe.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo Foodmarkt gaat zelf kruiden kweken

Formulenieuws – Jumbo gaat in de Foodmarkt in Veghel zelfgekweekte basilicum verkopen. Jumbo is daarmee de eerste supermarkt die start met het zelf kweken van kruiden. Vooralsnog gaat het om een test.

De basilicum-plantjes staan in de supermarkt in een duurzame kas waar ze in vijf weken tijd van kiemplant tot de kruid uitgroeien. De basilicum wordt door een medewerker van de winkel speciaal voor klanten afgeknipt. Het watergebruik is tot slechts één liter per plantje beperkt en ook komt er geen enkel bestrijdingsmiddel aan te pas. Met het kweken van verse kruiden op de winkelvloer wil Jumbo de foodbeleving van klanten versterken en de impact op het milieu verkleinen.  Ralph Bertrand, Executive Director Formule en Formats van Jumbo: “We zijn voortdurend op zoek naar de beste en lekkerste producten. Door in deze pilot zelf de kruiden op een duurzame manier te kweken kunnen we basilicum verser dan vers leveren. Ideaal voor thuisgebruik, maar ook onze chef-koks in de winkel maken er graag gebruik van.”

Duurzaamheid

De basilicumplantjes worden in de kas verlicht met LED-lampen. Deze branden acht tot zestien uur per dag en zorgen voor een optimale groei. Jumbo heeft ook voor de plastic bakjes waarin de plantjes groeien een duurzame oplossing bedacht: deze worden tot drie keer hergebruikt en daarna gerecycled. De afgeknipte basilicum wordt in papier meegegeven en blijft buiten de koeling tot wel twee weken goed.

Proeftuin

Jumbo wil de Foodmarkten meer inzetten als proeftuinen waar nieuwe foodconcepten, zoals het zelf kweken van verse basilicum, kunnen worden getest. Bedoeling is dat als de test slaagt het aanbod van zelfgekweekte kruiden wordt uitbreid met andere verse producten, zoals sla, munt en rucola. Uiteindelijk moet de mogelijkheid van zelf kruiden kweken in alle Foodmarkten aanwezig zijn.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo stemt wijnassortiment meer af op behoefte van de consument

Supermarkt - ‘De afgelopen jaren heeft de nadruk sterk gelegen op de verdere groei van het bedrijf. Nu is het tijd de aandacht meer te richten op de verdere verbetering van de kwaliteit van ons aanbod.’ Dat zei Colette Cloosterman-Van Eerd van Jumbo Supermarkten bij een meeting voor de pers waarin uitleg werd gegeven over het nieuwe wijnassortiment van de supermarktketen uit Veghel en de bekendmaking dat er 200 nieuwe wijnen aan dit assortiment zijn toegevoegd.

Tijdens de wijntasting kregen culinaire redacteuren, vakjournalisten, vloggers en bloggers uitleg over het nieuwe wijnassortiment van Jumbo. Uitgangspunt bij de keuze voor de opname van de verschillende wijnen in het wijnaanbod van de supermarktformule was dat familie Van Eerd de wijn zelf heeft geproefd of zou drinken, zo liet Cloosterman-Van Eerd weten. Dit is een traditie die terug gaat naar het begin van de supermarktketen. “Onze vader hield van wijn en kon daar van alles over vertellen en als mijn moeder uitgebreid had gekookt, dan wilde hij daar ook een goede wijn bij. Alleen tegen de tijd dat hij was uitgesproken, was het eten koud”, aldus Cloosterman-Van Eerd.

Verwachtingen

Het wijnassortiment van Jumbo bestaat uit meer dan 500 wijnen. De meeste daarvan zijn terug te vinden in de Jumbo Foodmarkt in Amsterdam. Maar wat Jumbo de laatste maanden vooral heeft gedaan, is het in kaart brengen van de wijnmarkt in Nederland. Assortimentsmanager wijn Bart Schilperoort: “We hadden overal in Nederland hetzelfde assortiment, terwijl we nu weten dat in het oosten bijvoorbeeld meer zoete witte wijnen worden gedronken en in het westen juist frisse droge witte wijnen.” Het beter laten aansluiten van het wijnassortiment op de behoefte van de klanten is een eerste stap geweest, maar ook in de kwaliteit van de wijnen zijn aanpassingen gedaan. “We hebben gekeken naar de prijsrange. Wat mag je nu verwachten voor welke prijs? Daarin hanteren wij een driedeling. Tot vier euro, wat het lage prijssegment is, dan de wijnen tot 6,95 euro en dan verder naar boven voor de top van de markt.” Een echt maximum zit daar niet aan, maar Schilperoort geeft aan dat in een supermarkt een wijn verkopen die meer dan vijftien euro kost niet eenvoudig is.

Combinaties

De winetasting, die donderdag in Amsterdam werd georganiseerd, werd gehouden door Lendl Mijnhijmer, sommelier van het jaar 2018. In een helder verhaal had hij een zestal wijnen naast elkaar geplaatst, verschillend in smaak en vanaf verschillende continenten. Drie wijnboeren van de wijnen waren aanwezig en gaven een toelichting over het wijnproces, waarbij er nog met de hand wordt geplukt. De wijnen werden ondersteund door gerechtjes van een tweetal chef-koks van Jumbo. Op die manier konden de aanwezigen zich overtuigen dat wijn in smaak verandert als het gecombineerd wordt met de ingrediënten van het gerecht. Maar niet zodanig dat het reden is de fles te laten staan

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo-supermarkten komen met eigen bloem

Supermarkt – Jumbo-topman Frits van Eerd heeft vandaag de eerste Jumbo-bloem officieel gedoopt. De geelzwarte germini is in samenwerking met de formule ontwikkeld.

De eerste Jumbo bloem werd vandaag geplukt en door Sarah Dikker, Hollands Beste Bloemstyliste, bij de kweker van de Jumbo-bloem. De bloem zelf is ontwikkeld door Colours of Nature in Lier, een Nederlandse coöperatie van minigerbera-kwekers. De Jumbo bloem heeft precies de kleuren van de Jumbo-supermarkten.

Frits van Eerd bij de doop van de Jumbo-bloem, die vanaf 10 september verkrijgbaar is in de Jumbo-supermarkten: ‘Met bloemen en planten kun je onderscheidend zijn van andere supermarkten. Het is de eerste indruk die de klant bij binnenkomst van een winkel krijgt en de laatste indruk waarmee hij of zij weer naar buiten gaat. Daarom zijn we twee jaar geleden de zoektocht naar onze eigen Jumbo bloem begonnen.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Omzet La Place stijgt eerste half jaar met 30%

Omzetcijfers - De omzet van La Place steeg in het eerste halfjaar met 30% naar € 78,5 miljoen, onder meer dankzij de opening van zes nieuwe restaurants in binnen- en buitenland. Zowel Jumbo als La Place geven aan dat zij een toenemende behoefte aan gemak en ontzorging zien bij hun klanten, alsmede een groeiende belangstelling voor gezond en lekker eten.

Jumbo Groep Holding kijkt sowieso terug op een sterk eerste halfjaar. Het concern wist de positieve groeiontwikkeling van voorgaande jaren goed vast te houden. De consumentenomzet onder de Jumbo formule steeg met 3,8% naar €3,898 miljard. Voor het overgrote deel kwam dit voor rekening van de sterk autonome groei van 3,3% ten opzichte van een marktgroei van 2,3% (bron: GfK). Het marktaandeel van Jumbo Supermarkten nam hierdoor in het eerste halfjaar verder toe tot circa 19,5%.

Grioei

De restaurants van La Place groeide in de eerste zes maanden naar een totaal van 98 locaties. Daaronder bevinden zich inmiddels 14 vestigingen in het buitenland. La Place opende afgelopen zes maanden onder meer nieuwe restaurants in Haarlem, Maastricht, Leeuwarden, Parijs (Frankrijk) en Zürich (Zwitserland). Op de Nederlandse thuismarkt lag de nadruk op nieuwe locaties langs snelwegen, op luchthavens en in treinstations. In juni kondigde La Place een samenwerking aan met de Efteling met gezamenlijke initiatieven zoals kindermenu’s en speelhoeken in de La Place-restaurants en opende de restaurantketen  een nieuwe vestiging in het attractiepark, onder de naam: De Vrolijke Noot.

Online

Naast de positieve ontwikkelingen in de supermarkten en bij restaurantketen La Place ziet Jumbo ook een sterke groei bij online. Vergeleken met dezelfde periode vorig jaar is de omzet van online bestelde boodschappen via Jumbo.com en de Jumbo app in het eerste halfjaar van 2018 met maar liefst twee derde toegenomen. Om de groei van online verder te kunnen faciliteren, is in mei 2018 een tweede E-Fulfilment Center (EFC) in gebruik genomen. Dit online distributiecentrum in Raalte voor directe levering van bestellingen via Jumbo.com voegt extra capaciteit toe aan het bestaande EFC van Jumbo in Den Bosch.

Met de bekendmaking van vandaag dat Jumbo maaltijden- en receptenplatform Smulweb gaat overnemen, wil de supermarktketen aan alle activiteiten een verdere impuls even.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo neemt platform Smulweb over

Omnichannel – Jumbo heeft het voornemen om het voedings- en receptenplatform Smulweb over te nemen. Nederlands grootste voedings- en receptenplatform past volgens de supermarktketen uitstekend bij omnichannel-ambities die het bedrijf heeft.

Jumbo verwacht veel te kunnen leren van de content op Smulweb, die gezien wordt als aanvulling op andere activiteiten van Jumbo op het web en via de eigen app. Jumbo neemt alle activiteiten van Smulweb over, inclusief het magazine Smult. Smulweb telt per maand meer dan 3 miljoen unieke bezoekers die elkaar adviseren over lekker en gezond eten. Naar verwachting wordt de transactie nog deze maand afgerond.

Inspiratie

“De rijkdom aan recepten en informatie over voeding die we met Smulweb in huis krijgen, vormt een fraaie aanvulling op het bestaande aanbod van Jumbo rondom advies en inspiratie,” aldus CEO Frits van Eerd van Jumbo Supermarkten. “Zoveel mensen, zoveel smaken en individuele keuzes. Dat weten we bij Jumbo maar al te goed.”

Groeimotor

Smulweb is zowel in 2016 als 2017 uitgeroepen tot Website van het Jaar in de categorie culinair. Miljoenen bezoekers laten zich op het platform door andere gebruikers adviseren over lekker en gezond eten. “Smulweb en Jumbo delen dezelfde passie voor lekker en gezond eten,” zegt eigenaar/directeur Michiel Slegt van Smulweb. “Bovendien hebben we in Jumbo de ideale groeimotor voor Smulweb gevonden. Gezamenlijk kunnen we dit platform nóg groter laten groeien.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Benoemingen bij Jumbo, Van den Nieuwenhof vertrekt bij La Place

Benoemingen – Bart van den Nieuwenhof vertrekt per 1 september als directeur bij de restaurantketen La Place. Na zes bewogen jaren is de cirkel rond en wil hij op zoek naar iets anders. Totdat er een nieuwe managing director is benoemd, wordt La Place direct door de Raad van Bestuur van Jumbo Groep Holding aangestuurd.

De Raad van Bestuur wordt in de aansturing van restaurantketen geadviseerd door La Place-oprichter Paul Bringmann. Zijn bestaande adviseurschap wordt daardoor de komende tijd geïntensiveerd. Vanuit de Jumbo-organisatie gaat ook Ralph Bertrand als executive director Formule zich nadrukkelijker bezighouden met de ontwikkeling van de formule. Ook omdat La Place-elementen in toenemende mate onderdeel uitmaken van de verschillende Jumbo formules waaronder de Jumbo City en Jumbo Foodmarkt. 

België

Per 1 september 2018 start tevens Peter Isaac als managing director België. Hij wordt verantwoordelijk voor het opzetten van de Jumbo organisatie bij de zuiderburen. De nieuwe managing director was de afgelopen 14 jaar onder meer werkzaam als COO en lid van de management board bij Lidl België. CEO Frits van Eerd: “Om met succes de Belgische markt te kunnen bedienen, moet je de ins en outs van de winkelcultuur aldaar goed kennen." Zijn benoeming onderstreept de ambitie van Jumbo om op termijn een onderscheidende speler in het Belgische foodretaillandschap te worden.

Buying & Merchandising

Recent werd ook Olaf de Boer bij Jumbo aangesteld als executive director Buying & Merchandising. Olaf de Boer heeft ruim twintig jaar retailervaring, zowel in Nederland als internationaal. Eerder was hij actief bij Ahold, AMS Sourcing, Gall & Gall en Metro Cash & Carry. Frits van Eerd: “Met Olaf hebben we iemand met jarenlange ervaring op het gebied van Buying & Merchandising in huis kunnen halen. Zijn uitvoerige kennis op het gebied van private label, vers, inkoop en assortimentsmanagement komt goed van pas bij het realiseren van onze groeiambitie.”

Bron: Jumbo/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

ACM keurt overname EMTÉ door Jumbo en Coop goed

Overname - De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft goedkeuring gegeven aan de voorgenomen van alle aandelen van EMTÉ Holding B.V. van de Sligro Food Group aan het consortium van Jumbo en Coop. De twee supermarktbedrijven waren overeengekomen dat 79 EMTÉ winkels onder de Jumbo formule komen te vallen en 51 gaan opereren onder de vlag van Coop.

Bij EMTÉ gaat het om de supermarkten, EMTÉ Franchise B.V. en de EMTÉ Vleescentrale B.V. In een eerder stadium hadden de ondernemingsraden van EMTÉ, Jumbo en Coop al een positief advies uitgebracht over het overnameplan.

Drie winkels moet Jumbo op termijn verkopen omdat de concentratie Jumbo-winkels in die gebieden te hoog wordt. Het gaat om de winkels aan de Boekt in Veghel en De Markt in Reusel, alsmede de EMTÉ winkel aan de Ardèchelaan in Eindhoven. Deze winkels worden als zogeheten ‘remedie’ ter verkoop aangeboden. Onder die voorwaarde is het ACM akkoord gegaan met de overname door Jumbo. Coop heeft zonder nadere voorwaarden akkoord van de ACM gekregen voor de overname. Naar verwachting zal de transactie op korte termijn worden afgerond.

Nieuwe bestuurder

Gedurende de transitieperiode en de ombouw naar de winkelformules van Jumbo en Coop wordt EMTÉ aangestuurd door een nieuwe bestuurder. Jaap Tukker zal worden aangesteld als CEO. Hij heeft diverse functies binnen foodretail vervuld, waaronder 18 jaar in de top van Spar Nederland. Naar verwachting zal de ombouwoperatie in de loop van 2019 zijn voltooid.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek