CEO Slootweg: ‘Vertrek La Place bij Bidfood hoort er bij’

Groothandel – ‘Het hoort er bij,’ laat CEO Dick Slootweg van groothandel Bidfood (voorheen Deli XL) weten in een reactie aan @FoodClicks op het vertrek van La Place als klant van Bidfood. In de verkoopdeal van de EMTÉ-supermarkten aan de combinatie Jumbo en Coop is door de Sligro Food Group afgedwongen dat Sligro een meerjarige overeenkomst kon afsluiten over de leveringen van de La Place-restaurants.

Bidfood was sinds drie jaar de logistieke partij voor de bevoorrading van de bijna 130 La Place restaurants in Nederland. Ceo Dick Slootweg zegt over de beëindiging van de overeenkomst met La Place: “Dit soort dingen gebeuren. Daar kun je weinig aan veranderen. We gaan het daarom netjes afhandelen richting La Place en per 1 juli alles overzetten naar Sligro. Het was de afgelopen periode een mooie overeenkomst.”

Substantieel

La Place is binnen de Jumbo-organisatie een zelfstandig bedrijf. Sligro moet daarom nog om de tafel gaan zitten met La Place om alle details te bespreken. Woordvoeder Wilco Jansen: “Maar Sligro Food Group is een beursgenoteerd bedrijf en dus moeten we zo snel mogelijk bepaalde belangrijke zaken naar buiten brengen, zelfs als sommige zaken niet helemaal duidelijk zijn.” Over de duur van de overeenkomst met La Place wil Sligro niet uitweiden, maar die zou liggen tussen de vijf en tien jaar. “We hebben het echt over een substantiële periode,” aldus de woordvoerder.

Voor Sligro was niet alleen de zorg om het personeel en de logistieke afspraak van belang, aldus Jansen, maar ook: “We kunnen in één klap aan de markt laten zien wat het doel is van onze organisatie; we richten ons volop op de foodservicemarkt. Vanuit Sligro vonden wij dat belangrijk om te melden. Ik denk ook dat de boodschap een goede is voor beide partijen. En nogmaals we zijn de details nog aan het uitwerken.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Sligro Food Group verkoopt 130 EMTÉ supermarkten aan Jumbo en Coop

Nieuws - De 130 supermarkten van de formule EMTÉ, eigendom van groothandel Sligro Food Group, komen in handen van een consortium van Jumbo en Coop. Met de deal gaat Sligro voortaan optreden als ‘preferred partner’ voor de restaurants van La Place.

Dat hebben de betrokken partijen maandag bekend gemaakt. De voorgenomen verkoop beslaat de 130 supermarktlocaties van EMTÉ, de retail-distributiecentra in Kapelle en Putten, de Vleescentrale in Enschede en de ondersteunende operationele en commerciële afdelingen van EMTÉ op het hoofdkantoor in Veghel. In 2017 bedroeg de omzet van EMTÉ 828 miljoen euro. Bij deze activiteiten zijn circa 6.200 medewerkers betrokken. Bovendien wordt beoogd gelijktijdig, in een separate transactie, het winkelvastgoed van de supermarkten aan hetzelfde consortium te verkopen. Het betreft 27 vastgoedlocaties van EMTÉ. Met de transacties is een bedrag van 410 miljoen euro gemoeid. Conform de SER-fusiecode zullen de werknemersorganisaties en de SER op de hoogte worden gesteld en ook zijn de ondernemingsraden om advies gevraagd.

Trots
“Wij zijn trots op EMTÉ en onze collega’s die elke dag klaar staan voor onze klanten”, zegt Sligro CEO Koen Slippens. “De conclusie medio 2017, dat ondanks die inzet en alle waardering van onze klanten, een toekomst voor EMTÉ als zelfstandige formule niet langer de beste strategische optie was, was dan ook niet gemakkelijk. We hebben de tijd genomen om zorgvuldig de alternatieven te onderzoeken, met oog en respect voor alle betrokkenen. Wij zijn er van overtuigd dat we met de keuze voor het voorstel van Jumbo en Coop recht doen aan de belangen van onze medewerkers, franchiseondernemers, klanten, partners en leveranciers en bovendien de meeste waarde creëren voor onze aandeelhouders. Wij zullen ons, na afronding van de transactie later dit jaar, samen met Jumbo en Coop inzetten voor een goede overgang van onze EMTÉ-formule en daarnaast ons bedrijf volledig richten op een toekomst als gefocuste, ambitieuze en toonaangevende internationale foodservicespeler. Met de leveringen aan La Place, als onderdeel van deze deal, verstevigen wij opnieuw onze positie in de foodservicemarkt in Nederland.”

Geweldige stap
CEO Frits van Eerd van Jumbo Supermarkten noemt de overname van een groot deel van EMTÉ ‘een geweldige stap in de ontwikkeling van het familiebedrijf’. “Deze uitbreiding sluit ook erg goed aan bij onze groeiambities. We zien goede mogelijkheden om met deze winkels verder te bouwen aan onze omnichannel-strategie, die erop gericht is dat we op zoveel mogelijk plaatsen en op zoveel mogelijk momenten beschikbaar zijn voor onze miljoenen klanten. Daarnaast verwelkomen we Sligro als preferred partner van La Place restaurants in Nederland. Sligro en La Place zijn twee toonaangevende namen op het gebied aan foodbeleving. De voorgenomen samenwerking staat daarmee borg voor een verdere kwaliteitsslag.”

Sligro Food Group beschikt in Nederland over een netwerk van 50 Sligro zelfbedieningsvestigingen en 8 bezorgvestigingen en is met 24,4% marktaandeel marktleider. In België beschikt Sligro Food Group over twee zelfbedieningsgroothandels en één bezorgvestiging.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

La Place wil ook ruimte bieden aan vergaderen en sporten

Formulenieuws -La Place wil de eetformule langs de snelweg verbreden en gaat de voormalige AC-restaurantlocaties ook geschikt maken voor vergaderen, winkelen, auto opladen en zelfs sporten. Daarnaast wil de gemaksformule Jumbo City, met elementen van La Place, uitbreiden in eigen land bij ziekenhuizen en universiteiten en als restaurant in het buitenland op treinstations en vliegvelden.

La Place-directeur Bart van den Nieuwenhof en Colette Cloosterman-Van Eerd, lid van de Raad van Bestuur van Jumbo waar La Place sinds het faillissement van V&D onderdeel vanuit maakt, hebben dat recent in het FD laten weten. Van den Nieuwenhof geeft aan dat La Place op tien locaties langs de snelweg vergaderlocaties gaat verhuren. Ook het toevoegen van een winkel ligt voor de hand, alleen moet de wetgeving dat wel toestaan, aldus de topman.

Huismerk La Place

Grootste winst voor La Place en Jumbo moet komen uit de samenwerking in het Jumbo City-concept en op gecombineerd productniveau. Op dat terrein liggen er talloze ideeën. Cloosterman-Van Eerd geeft aan dat het La Place-merk dan ook een nieuw huismerk wordt van Jumbo, naast het Jumbo-merk. Daar waar eerder altijd gesproken werd van ‘de opname van enkele La Place-producten, wordt dus nu gesproken van een nieuwe huislijn. Naast de koffiebonen en chocoladeproducten worden dat versproducten zoals de worstenbroodjes en de kruidenkaas die  de Jumbo-schappen gaan vullen.

Buitenland

Ook op de festivals gaat La Place grotere rol spelen zo wordt aangegeven. La Place deed dat al regelmatiger op bepaalde muziekfestivals, maar daar komt de Libelle Zomerweek en Zwarte Cross bij. Locaties waar ‘kerstomzetten aan broodjes, bier en frisdranken’ worden omgezet, zo laten zij weten. Ook in het buitenland wil Van den Nieuwenhof een grotere rol spelen met La Place. Vorig jaar opende hij al acht restaurants in het buitenland, onder meer op de Parijse stations Gare du Nord en Gare de l'Est, maar over een jaar of drie denkt hij zelfs aan een verveelvoudiging van dit aantal. Hij denkt dan tientallen vestigingen per jaar te kunnen openen. Luchthaven behoren ook tot de mogelijkheden, bij voorkeur in combinatie met derde partijen.

Bron: FD/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo past naam eigen gemakswinkels aan naar Jumbo City

Formulenieuws - Jumbo heeft de naam van haar gemaksformule Foodmarkt City by Jumbo definitief veranderd in het kortere Jumbo City. De oorspronkelijke naam bleek voor velen niet alleen moeilijk uit te spreken, het dekte de lading ook niet.

Volgens een woordvoerster van Jumbo kreeg de eerste gemakswinkel onder de naam Foodmarkt City by Jumbo in Groningen veel klanten over de vloer voor met name het versgedeelte. Dit gedeelte loopt volgens de woordvoerster zelfs 'verrassend goed'. “Klanten zijn echter verrast dat zij er ook tandpasta of bananen kunnen kopen. De naam Jumbo City sluit beter aan op de verwachtingen van de klant en maakt gebruik van de kracht van het Jumbo-merk. Om die reden is gekozen om de naam van de gemakswinkel aan te passen.”

Combinatie

De gemakswinkel in Groningen was de eerste vestiging die een combinatie vormde van de supermarktformule Jumbo en de door het Veghelse bedrijf overgenomen restaurantketen La Place. De naam Foodmarkt was afkomstig van de drie winkels (Breda, Amsterdam en Veghel, red.) van Jumbo waar in het format een zwaar accent ligt op verscounters en andere foodservice-elementen. De naam Foodmarkt City by Jumbo moest uitdrukking geven aan al die initiatieven.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo opent eerste City-vestiging op station

Stationswinkel - Op woensdagochtend 15 november om 7.00 uur opent Jumbo Supermarkten haar eerste stationswinkel, in Eindhoven. Aan de centrumkant van het station kunnen reizigers bij de Jumbo City terecht voor een aanbod ter plekke bereide broodjes en tussendoortjes voor directe consumptie of voor onderweg.

De winkel is gebaseerd op het zogenaamde City-concept van Jumbo dat eerder in mei dit jaar opende in het centrum van Groningen. Colette Cloosterman-van Eerd, lid van de Raad van Bestuur en als CCO verantwoordelijk voor formule en innovatie bij Jumbo Supermarkten laat weten dat Jumbo op elk moment van de dag en voor elke eetbehoefte een passende oplossing bieden: “In de binnenstad maar ook de stations horen daarbij.”

Met de nieuwe stationswinkel Jumbo City speelt Jumbo in op de reizigers, doorgaans klanten met weinig tijd. Zij kunnen doordeweeks van 06.30 tot 23.00 uur en in het weekend van  07.30 tot 23.00 uur bij Jumbo City terecht voor een uitgebreide keuze aan verschillende ambachtelijk bereide producten. Zo biedt Jumbo City vers belegde broodjes en verse sushi aan. En bijvoorbeeld worstenbroodjes van La Place, tosti’s, sandwiches, yoghurt van de tap, vers fruit en groenten en verse sappen. Het aanbod van producten wisselt met het moment van de dag.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Bidfood en Albert Heijn samen in de klein- en grootschalige zorg

Zorg - Vanaf deze herfst gaan Bidfood (voorheen Deli XL) en Albert Heijn gezamenlijk de klein- en grootschalige zorg bedienen. Bidfood behoudt haar focus op grootverbruik en de professionele zorgkeuken, terwijl Albert Heijn zich gaat richten op kleinschalige woongroepen.

De samenwerking is een logisch gevolg van de ambities van Bidfood en Albert Heijn, gecombineerd met de wensen in de zorgmarkt. @FoodClicks berichtte in een interview met Dick Slootweg, algemeen-directeur Bidfood, al eerder over de samenwerking die de groothandel had met Albert Heijn en Jumbo. Het ging toen om een samenwerking op productniveau, terwijl er nu sprake is van een veel bredere samenwerking in het bedienen van zorginstellingen. “Veel zorgorganisaties hebben namelijk behoefte aan een leverancier die hun professionele keuken bedient. Tegelijkertijd zien wij een groeiende behoefte aan een goede invulling voor kleinschalig wonen” vertelt Selma Postma, verantwoordelijk voor de e-commerce activiteiten van Albert Heijn.

Het beste van twee werelden

Door de krachten te bundelen kunnen Bidfood en AH samen de volledige breedte van de zorgmarkt optimaal bedienen. “Elke partij heeft zijn specialiteiten. Albert Heijn is sterk in retail, Bidfood in grootverbruik. Onze klanten krijgen het beste van twee werelden,” aldus Slootweg. “Bidfood is een sterke en innovatieve partner voor grootschalige, professionele keukens en restaurants in de zorg”, vult Postma aan. “Voor kleinschalig gebruik hebben wij alles in huis. Klanten kunnen kiezen uit een assortiment van 30.000 producten: van vertrouwde supermarktproducten tot assortiment dat specifiek bestemd is voor de zorg.”  Door het fijnmazige logistieke netwerk van AH, is de retailer perfect in staat de kleinere bestellingen af te leveren op het moment dat het de klant uitkomt, terwijl Bidfood de grotere bulk voor haar rekening neemt.

De samenwerking met Albert Heijn heeft overigen geen gevolgen voor de samenwerking met Jumbo. Bidfood blijft samenwerken met Jumbo voor wat betreft leveringen aan een aantal supermarktlocaties en instellingen. Daarnaast blijft het producten leveren aan de La Place-vestigingen van de Veghelse supermarktketen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo gaat nog drie 'City-stores' openen dit jaar

Formulenieuws – Jumbo gaat dit jaar in ieder geval nog drie, zogenaamde Jumbo City-stores openen. De locaties voor de nieuw te openen binnenstedelijke gemakswinkels zijn Den Bosch, Eindhoven en Nijmegen. Dat heeft de supermarktketen bekend gemaakt bij de halfjaarcijfers.

De eerste binnenstedelijke conveniencestore opende de Veghelse supermarktketen in mei dit jaar in Groningen. De Jumbo-directie noemt de formule op basis van de eerste maanden 'veelbelovend'. De Foodmarkt City by Jumbo, zoals de officiële naam luidt, is een kleine gemakswinkel waar je boodschappen kunt doen en waar eten vers wordt bereid dat ter plekke kan worden genuttigd of kan worden meegenomen. In de winkel worden pizza’s vers gemaakt en gebakken en is een kleine bakkerij met oven te vinden. De winkel is een combinatie van Jumbo, de Foodmarkt-formule en La Place.

Vanuit de vestiging in Groningen wordt er ook bezorgd. Of bezorging bij de drie nieuw te openen locaties ook gaat gebeuren is niet bekend.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo opent eerste Pick Up Point op camping

Supermarkt - Jumbo-ondernemer Roland de Laak uit Uden nam het initiatief voor een eerste Pick Up Point op de camping bij hem in de buurt. Als het idee aanslaat opent moederorganisatie Jumbo meerder punten op campings.

De Laak kwam op het idee van een Pick Up Point omdat hij tijdens de zomermaanden veel campinggasten bij hem in de winkel zag komen. Hij wilde deze mensen het ultieme vakantiegevoel geven en hij kan dat eenvoudiger dan ‘vanuit de tent besteld, de volgende dag op de camping bezorgd.

Zo ontstond het idee voor een Camping Pick Up Point bij camping De Pier in Uden. Roy van Keulen, directeur online bij Jumbo: “Ook bij Jumbo willen we het onze klanten zo makkelijk mogelijk maken en kijken we continu naar mogelijkheden om de klantverwachtingen te overtreffen. Daar sluit dit naadloos op aan. Ondertussen hebben we al weer meer dan 360 Pick Up Points door heel Nederland en nu hebben we als eerste supermarkt een Camping Pick Up Point.” Na de zomerperiode wordt het eerste Camping Pick Up Point geëvalueerd, waarna er in de toekomst mogelijk wordt uitgebreid op andere campings.  

Bezorgd op camping

De boodschappen kunnen op de reguliere wijze online besteld worden tot 00.00 uur ’s avonds. De klant heeft keuze uit het volledige Jumbo assortiment. Vanaf de volgende dag kan de klant zijn boodschappen tussen 17.00 uur en 18.00 uur ophalen bij het speciaal daarvoor ingerichte Pick Up Point, bij de ingang van de camping. In gekoelde kratten worden de boodschappen daar afgeleverd.

Bron: Jumbo

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo gaat elektrisch bezorgen en start daarmee in Groningen

Bezorgdienst – Supermarkt Jumbo gaat, om te beginnen in Groningen, boodschappen elektrisch bezorgen. De eerste volledig elektrische bezorgauto van Jumbo rijdt in de noordelijke stad sinds vandaag rond. Volgende week volgt Utrecht met de zogenaamde 'Street Scooter'.

De Street Scooters zijn speciaal ontwikkeld voor huis-aan-huis belevering en hebben, doordat zij geen CO2 uitstoten, een gunstig effect op de geluidsoverlast, de luchtkwaliteit én het klimaat. Hiermee dragen de voertuigen bij aan de duurzaamheidsambities van het supermarktbedrijf uit Veghel.

Roy van Keulen, directeur Online: "Als familiebedrijf voelen we ons verantwoordelijk voor de huidige en toekomstige generaties. Daarnaast zien we dat de ontwikkelingen in het binnenstedelijk verkeer vragen om meer duurzame oplossingen. Daarom starten we nu met deze volledig elektrische bezorgauto's."

Ambitie

De bezorgauto's worden ingezet door Jumbo Euroborg in Groningen en het solo Pick Up Point in Utrecht. Jumbo kiest voor bewezen technologie en betrouwbaarheid; twee grote pakketdiensten maken al met tevredenheid gebruik van de Street Scooter. Jumbo gaat de bezorgvloot op termijn verduurzamen en nog dit jaar meerdere elektrische Street Scooters in gebruik nemen. Komende tijd zal het supermarktbedrijf bekijken in welke steden nog meer duurzaam bezorgd kan worden.

Bron: Jumbo/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo en Intrakoop gaan samenwerken in de zorg

Zorg - Intrakoop en supermarktketen Jumbo zijn een samenwerking aangegaan. Als eerste supermarktorganisatie gaat Jumbo via Intrakoop de wekelijkse boodschappen leveren aan de zorg.

Door de samenwerking kunnen de ca. 600 zorginstellingen die lid zijn van Intrakoop via Jumbo.com levensmiddelen inkopen voor hun cliënten. In de zorg worden die levensmiddelen steeds vaker lokaal ingekocht door zorgmedewerkers in plaats van door centrale inkoopafdelingen. Intrakoop en Jumbo spelen met de samenwerking hier samen op in. Zorgmedewerkers kunnen in een gepersonaliseerde online omgeving hun boodschappen bestellen.

Ledenvoordeel

Net als in de winkels van de supermarktketen geldt ook online Jumbo’s laagste prijsgarantie en bovendien profiteren de Intrakoop-leden daar bovenop nog eens van extra ledenvoordeel. De boodschappen worden vanuit de lokale Jumbo-supermarkt door een medewerker tot in de keuken van de woongroep bezorgd, op het moment dat het de zorginstelling goed past.

Jumbo streeft naar een vaste bezorger voor ieder Intrakoop-lid. Ook beschikt iedere bezorger over een Verklaring Omtrent Gedrag. “Dit soort belangrijke details maakt deze oplossing écht ‘zorg proof’.” aldus Frank Kaptein, directeur bij Intrakoop. Roy Van Keulen, Directeur Online bij Jumbo: “De komende tijd gaan we ook een specifiek op de zorg gericht assortiment ontwikkelen, met onder andere schoonmaakproducten en kantoorartikelen. Zo willen we onze positie in deze sector verder versterken.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek