La Place krijgt vaste plek binnen vierde Jumbo Foodmarkt

Formulenieuws – De produceten en concepten van restaurantketen La Place hebben een definitieve plek gekregen binnen de nieuwe Jumbo Foodmarkt in de Utrechtse wijk Leidsche Rijn. In de vierde Jumbo Foodmarkt is niet alleen de signing aangepast en voorzien van het La Place-embleem op talloze plaatsen, ook in het assortiment zijn de vers- en convenience producten van de populaire restaurantketen overal terug te vinden.

De Jumbo Foodmarkt is met evenveel gemak een 2.0-versie te noemen. Ten opzichte van de eerdere vestigingen zijn er al weer zoveel veranderingen doorgevoerd. De totale look en feel van de winkel heeft door de houten boarding tegen het plafond een veel ambachtelijke en gezelligere uitstraling gekregen. Ook de eenheid van de verschillende counters is ondanks de eigenheid goed gewaarborgd. Bij een grootaantal versafdelingen is nu ook het signingbordje La Place veel vaker zichtbaar net als het La Place-merk tegen de achterwand in de bakkerij. Ook het Foodmarkt-restaurant krijgt door de interieurkenmerken en het productaanbod van de eigengemaakte chocolaatjes en koekjes een steeds grotere gelijkenis met de restaurantketen. La Place maakt op die manier steeds meer onderdeel uit van de Jumboformule.

Meer eenduidigheid

Niet voor niets heeft Jumbo anderhalf jaar lang gestoeid met de inrichting van de locatie in Leidsche Rijn. Het vinden van de juist balans in convenience en het overeind houden van de ‘traditionele’ supermarkt wordt steeds meer een ‘discussiepunt’ in Veghel. Hoe ver kun je gaan in je convenienceaanbod zonder de vertrouwde supermarktklant het gevoel te geven dat het geen winkel voor hem en haar is? Het moet regelmatig onderwerp van gesprek zijn geweest aan de vergadertafels op het hoofdkantoor in Veghel. Met de vele – grotere - supermarkten die er al volgens het huidige foodmarktformat zijn ingericht en de uitrol van de jumbo City-stores zal de denkrichting in Veghel steeds meer gaan naar meer eenduidigheid in het totale jumboformat. Jumbo wordt straks Jumbo dat afhankelijk van omstandigheden en winkeloppervlakte zich in verschillende gedaantes gaat openbaren, soms met wat meer, soms met wat minder convenience.

Mexicaans is nieuw

Het ziet er naar uit de zoektocht naar de juiste balans in supermarkt en gemakswinkel in Leidsche Rijn is gevonden. Want ondanks het enorme aanbod aan convenienceproducten is het Jumbo-supermarktconcept overeind gebleven. Met extra veel aandacht voor vers en kant-en-klaar. Tussen de counters met sushi’s brood, vlees- en grillproducten en kant- en klaar-maaltijden is zelfs nog ruimte gecreëerd voor een nieuw Mexicaans foodserviceconcept met nacho’s, burrito’s en chili’-achtige maaltijden of maaltijdcomponenten.

Concurrentie

De maaltijden zijn stuk voor stuk kwalitatief goed met een zwaar concurrerende prijs voor de horeca.  Weliswaar actieprijs, maar twee maaltijden voor 9,98 euro en een burrito kip voor 6,95 euro is scherp in prijs. Met de komst van een flink aantal foodformules straks om de hoek bij de reuze Jumbo valt er voor de consument straks voldoende te kiezen, maar zal ook de concurrentie aan alle kanten merkbaar zijn.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

La Place opent all-in meeting rooms op snelweglocaties

Formulenieuws - La Place had het al aangekondigd, maar nu is het zover; op 5 april opent La Place de eerste meeting rooms op ‘de Brug’ boven de A4 te Hoofddorp. De foodformule wil met de vergaderruimtes inspelen op de groeiende behoefte naar flexibele werkplekken.

La Place denkt met de makkelijke bereikbaarheid van de locaties en het foodaanbod van de restaurants een goede propositie te hebben voor de zakelijke vergadermarkt. Om het vergederen extra aantrekkelijk te maken zijn de ruimten voorzien van onder meer zitballen en kunnen er bewegingsoefeningen worden gedaan, zodat de werkdag op een positieve manier kan worden begonnen. “Rechtop zitten, voldoende water drinken, lichaamsbeweging en gezond eten. We weten allemaal dat dit goed voor ons is, maar we vergeten het massaal toe te passen tijdens onze werkdag”, vertelt André Kivits, Formule Manager Meeting Rooms. “La Place wil daar verandering in brengen. Met voeding, maar ook met een gezonde werkomgeving.”

Persoonlijke werkplek

De ruimtes zijn getransformeerd tot ruimten die makkelijk zijn aan te passen aan persoonlijke wensen. Dat maakt de meeting rooms geschikt voor onder meer brainstorms, presentaties, trainingen en netwerk events, laat La Place weten. In het ontwerp is gebruik gemaakt van veel glas, natuurlijke materialen en groen. Kivits: “Op onze snelweglocaties komen veel zakelijke reizigers voor een kop koffie of bijvoorbeeld een lunch met collega’s. Wij hadden het gevoel dat wij meer voor hen kunnen betekenen. Daarom kunnen zakelijke gasten nu bij La Place een zaal reserveren voor een vergadering of om een training geven, op een locatie waar je niet met de auto de binnenstad in hoeft.”

Bron: La Place/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Assortiment La Place producten bij Jumbo fors uitgebreid

Supermarkt – Het assortiment La Place producten bij de Jumbo-supermarkten wordt fors uitgebreid. Beide partijen gaan hun samenwerking op dat vlak verder vergroten.

Volgens Jumbo gaat een breed assortiment La Place producten de komende tijd hun intrede doen in de winkels van Jumbo. Nieuw in het assortiment worden onder meer verschillende La Place theesoorten, romige hangop, Italiaanse smaakmakers en de kruidenroomkaas.

Jumbo had al eerder laten weten dat La Place, net als het eigen merk Jumbo een huismerk wordt binnen de supermarktformule. De komst van meerdere artikelen past bij die visie. De introducties nu zijn stuk voor stuk zijn ontstaan vanuit een intensieve samenwerking tussen Jumbo en de foodserviceformule, laten de bedrijven weten.

Jumbo, dat de vestigingen van La Place heeft overgenomen van het failliet verklaarde V&D, koos er voor om het bedrijf zelfstandig te houden, maar werkt nauw samen om elkaar te versterken met de kennis over voeding. Zo sparren de merken over hun gedeelde visies en hebben de koks wekelijks contact met product- en conceptontwikkelaars. Samen selecteerden ze ook producten die uitblinken in smaak en voldoen aan strenge kwaliteitseisen, bijvoorbeeld de kruidenroomkaas van La Place. Het broodje kruidenroomkaas is al jaren een van de bekendste en populairste producten, jaarlijks worden er ruim 500.000 van verkocht.

Samen sterker

Eerder werkten Jumbo en La Place al samen in de Jumbo Foodmarkten, Jumbo City’s en met verschillende La Place producten in het Jumbo assortiment, zoals de La Place seizoenschocolade en het La Place worstenbroodje. La Place is geïntegreerd in de Jumbo familie, zegt de directie en we hebben een sterke focus op nationale en internationale uitbreiding. ‘De synergie tussen La Place en Jumbo begint duidelijk haar vruchten af te werpen, met het nieuwe concept voor binnenstedelijke gemakswinkels – dat elementen van zowel La Place als Jumbo samenbrengt – als mooi voorbeeld.’

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Rijkswaterstaat wijst automobilist naar vestigingen La Place

Foodservice - Automobilisten krijgen op steeds meer verkeersborden te zien waar ze de snelweg moeten verlaten om de dichtstbijzijnde vestiging van La Place te kunnen bezoeken.

Op de verkeersborden werd voorheen verwezen naar een vestiging van AC Restaurants, maar sinds die formule is overgenomen door Jumbo, worden steeds meer borden aangepast om te verwijzen naar La Place. Volgens Jumbo is een groot deel van de borden inmiddels aangepast en de exemplaren die dat nog niet zijn, rondom alle voormalig AC Restaurants worden in de loop van de maand maart aangepast. Begin 2016 is de AC foodserviceformule overgenomen door Jumbo Groep Holding BV. De eerste voormalige AC aan een snelweg opende in juli 2017 in Nederweert de deuren als nieuwe La Place.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

CEO Slootweg: ‘Vertrek La Place bij Bidfood hoort er bij’

Groothandel – ‘Het hoort er bij,’ laat CEO Dick Slootweg van groothandel Bidfood (voorheen Deli XL) weten in een reactie aan @FoodClicks op het vertrek van La Place als klant van Bidfood. In de verkoopdeal van de EMTÉ-supermarkten aan de combinatie Jumbo en Coop is door de Sligro Food Group afgedwongen dat Sligro een meerjarige overeenkomst kon afsluiten over de leveringen van de La Place-restaurants.

Bidfood was sinds drie jaar de logistieke partij voor de bevoorrading van de bijna 130 La Place restaurants in Nederland. Ceo Dick Slootweg zegt over de beëindiging van de overeenkomst met La Place: “Dit soort dingen gebeuren. Daar kun je weinig aan veranderen. We gaan het daarom netjes afhandelen richting La Place en per 1 juli alles overzetten naar Sligro. Het was de afgelopen periode een mooie overeenkomst.”

Substantieel

La Place is binnen de Jumbo-organisatie een zelfstandig bedrijf. Sligro moet daarom nog om de tafel gaan zitten met La Place om alle details te bespreken. Woordvoeder Wilco Jansen: “Maar Sligro Food Group is een beursgenoteerd bedrijf en dus moeten we zo snel mogelijk bepaalde belangrijke zaken naar buiten brengen, zelfs als sommige zaken niet helemaal duidelijk zijn.” Over de duur van de overeenkomst met La Place wil Sligro niet uitweiden, maar die zou liggen tussen de vijf en tien jaar. “We hebben het echt over een substantiële periode,” aldus de woordvoerder.

Voor Sligro was niet alleen de zorg om het personeel en de logistieke afspraak van belang, aldus Jansen, maar ook: “We kunnen in één klap aan de markt laten zien wat het doel is van onze organisatie; we richten ons volop op de foodservicemarkt. Vanuit Sligro vonden wij dat belangrijk om te melden. Ik denk ook dat de boodschap een goede is voor beide partijen. En nogmaals we zijn de details nog aan het uitwerken.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

La Place wil ook ruimte bieden aan vergaderen en sporten

Formulenieuws -La Place wil de eetformule langs de snelweg verbreden en gaat de voormalige AC-restaurantlocaties ook geschikt maken voor vergaderen, winkelen, auto opladen en zelfs sporten. Daarnaast wil de gemaksformule Jumbo City, met elementen van La Place, uitbreiden in eigen land bij ziekenhuizen en universiteiten en als restaurant in het buitenland op treinstations en vliegvelden.

La Place-directeur Bart van den Nieuwenhof en Colette Cloosterman-Van Eerd, lid van de Raad van Bestuur van Jumbo waar La Place sinds het faillissement van V&D onderdeel vanuit maakt, hebben dat recent in het FD laten weten. Van den Nieuwenhof geeft aan dat La Place op tien locaties langs de snelweg vergaderlocaties gaat verhuren. Ook het toevoegen van een winkel ligt voor de hand, alleen moet de wetgeving dat wel toestaan, aldus de topman.

Huismerk La Place

Grootste winst voor La Place en Jumbo moet komen uit de samenwerking in het Jumbo City-concept en op gecombineerd productniveau. Op dat terrein liggen er talloze ideeën. Cloosterman-Van Eerd geeft aan dat het La Place-merk dan ook een nieuw huismerk wordt van Jumbo, naast het Jumbo-merk. Daar waar eerder altijd gesproken werd van ‘de opname van enkele La Place-producten, wordt dus nu gesproken van een nieuwe huislijn. Naast de koffiebonen en chocoladeproducten worden dat versproducten zoals de worstenbroodjes en de kruidenkaas die  de Jumbo-schappen gaan vullen.

Buitenland

Ook op de festivals gaat La Place grotere rol spelen zo wordt aangegeven. La Place deed dat al regelmatiger op bepaalde muziekfestivals, maar daar komt de Libelle Zomerweek en Zwarte Cross bij. Locaties waar ‘kerstomzetten aan broodjes, bier en frisdranken’ worden omgezet, zo laten zij weten. Ook in het buitenland wil Van den Nieuwenhof een grotere rol spelen met La Place. Vorig jaar opende hij al acht restaurants in het buitenland, onder meer op de Parijse stations Gare du Nord en Gare de l'Est, maar over een jaar of drie denkt hij zelfs aan een verveelvoudiging van dit aantal. Hij denkt dan tientallen vestigingen per jaar te kunnen openen. Luchthaven behoren ook tot de mogelijkheden, bij voorkeur in combinatie met derde partijen.

Bron: FD/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo zet volop in op de trend naar meer gemak

Formulenieuws – Tien nieuwe Jumbo City’s en drie nieuwe Jumbo Foodmarkt-vestigingen, plus wederom een verdubbeling van aantal online bestellingen en omzet. Dat zijn de concrete plannen voor het nieuwe jaar van de Veghelse supermarktketen Jumbo.

Het bedrijf realiseerde afgelopen jaar een consumentenomzet van ruim 7 miljard, een groei van 5 procent. Onderdeel van die groei is de 34 procent omzet toename van de La Place-locaties langs de snelwegen en in de binnensteden. Ook met De La Place-restaurantketen heeft de moederorganisatie ambitieuze plannen dit jaar met minstens dertig nieuwe restaurants in binnen- en buitenland.

Jumbo zet het nieuwe jaar volop in op meer gemak voor consument en wil op verschillende plekken posities innemen. Ook in aantal supermarkten wil het bedrijf doorgroeien naar 600 locaties. Het ligt daarmee weliswaar op behoorlijke afstand met de 850 locaties van Albert Heijn, maar Jumbo komt toch elk jaar een paar stappen dichterbij.

De Jumbo Groep Holding kijkt terug op een succesvol 2017 met het doorbreken van de grens van €7 miljard. Het marktaandeel komt daarmee op ruim 19% te liggen. De omzetstijging komt grotendeels voor rekening van de autonome groei in de bestaande Jumbo winkels, deze is uitgekomen op 4,2% en ligt wederom ruim boven het marktgemiddelde van 2,9% (bron: GfK, week 50). Het aantal Jumbo vestigingen is in 2017 beperkt toegenomen tot 585 winkels.

De omzet van restaurantketen La Place groeide naar €123,3 miljoen. De autonome omzetgroei in de bestaande restaurants bedroeg 5,2%. Jumbo schrijft: ‘Met deze resultaten legt het supermarktbedrijf een stevig fundament voor verdere groei’.

Klantgericht

“Jumbo blijft zich onderscheiden door klantgerichtheid en een sterk aanbod van hoge kwaliteit tegen lage prijzen,” zegt CEO Frits van Eerd. “Dat zijn immers exact de redenen waarom al onze klanten terug blijven komen.” Ten behoeve van haar miljoenen klanten heeft Jumbo in 2017 een prijsverlaging op honderden dagelijkse producten doorgevoerd. “Deze focus op de klant gaan we in het nieuwe jaar nog veel meer uitbouwen. We blijven verder investeren in de aantrekkelijkheid van onze winkels, en gaan nog meer de nadruk leggen op innovaties, vooral in ons assortiment en op het vlak van ‘foodbeleving’.”

De drie in 2017 geopende vestigingen van het nieuwe gemakswinkelconcept Jumbo City, in Groningen, Eindhoven en Den Bosch, zijn voorbeelden van deze ‘foodbeleving’. Klanten kunnen hier niet alleen terecht voor een snelle boodschap, maar ook voor dagverse, huisgemaakte maaltijden, broodjes en snacks, om ter plekke in de winkel te nuttigen of mee te nemen naar huis. Dit nieuwe concept, dat helemaal draait om lekker, gezond en makkelijk eten, slaat aan, volgens de directie. Daarom verwacht Jumbo in 2018 op minimaal 10 binnenstedelijke locaties een Jumbo City open te hebben. Ook gaan dit jaar naar verwachting drie nieuwe vestigingen van Jumbo Foodmarkt open, in Utrecht (Leidsche Rijn), Leidschendam en Tilburg.

Verdere groei La Place

Ook voor La Place stond 2017 in het teken van groei. De restaurantketen breidde het aantal vestigingen flink uit. Niet alleen op de voor haar bekende locaties in de binnensteden van de grotere Nederlandse gemeentes, maar ook op plaatsen waar ze onderweg haar gasten kan bedienen: langs snelwegen, op luchthavens en in treinstations. Het aantal La Place vestigingen is in 2017 gegroeid van 59 naar 92. Daaronder bevinden zich inmiddels 11 vestigingen buiten onze landsgrenzen. De omzet is in 2017 met 34,1% gestegen naar € 123,3 miljoen. La Place heeft in 2017 ongeveer 2.000 nieuwe medewerkers verwelkomd. Komend jaar ziet La Place in Nederland ruimte voor minimaal 30 nieuwe vestigingen, waaronder een aantal nieuwe restaurants bij warenhuis Hudson’s Bay.

De samenwerking met Jumbo is in 2017 verder geïntensiveerd. Zo combineert het nieuwe gemakswinkelconcept Jumbo City op aantrekkelijke wijze kenmerken van beide formats en doen steeds meer La Place producten hun intrede in de winkels van Jumbo.

Internationaal

Met de overname van AC Restaurants begin 2017, en de verbouwing van deze filialen volgens de La Place formule, verstevigt de restaurantketen zienderogen haar positie langs de Nederlandse snelwegen. Ook openden vestigingen op Gare du Nord en Gare de l’Est in Parijs en op de luchthavens van Eindhoven en Toronto, terwijl voorbereidingen zijn getroffen voor nieuwe La Place restaurants in Zürich en op de luchthavens van Seattle en Madrid. Managing Director Bart van den Nieuwenhof: “In Nederland blijft La Place een enorme trekpleister, en ik ben ervan overtuigd dat we deze positie ook in het buitenland kunnen uitbouwen. De mogelijkheden voor internationale expansie zijn eindeloos.”

Bron: Jumbo/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

La Place opent vernieuwd restaurant in De Brug over A4 in Hoofddorp

Convenience - Horecaketen La Place opent op woensdag 15 november officieel de deuren van het vernieuwde selfservicerestaurant De Brug aan snelweg A4 in Hoofddorp.

La Place De Brug is in een nieuw jasje gestoken. Het restaurant is ruimtelijker opgezet en heeft een lichtere, huiselijke inrichting, compleet met open haard. Daarnaast is het restaurant uitgerust met sfeervolle en energiezuinige verlichting. In de Hoofddorpse vestiging gaat La Place dagelijks ontbijt, lunch en diner serveren: van smoothies, koek, sandwiches, salades en soep tot pizza’s, pasta’s en gerechten van de grill of uit de wok. Het restaurant is uitgerust met een vernieuwde oosterse keuken waar onder meer Pho Noodle-soepen verkrijgbaar zijn. Ook kunnen gasten zelf hun groentemix samenstellen met bijpassende curries die op verzoek à la minute worden bereid. Het restaurant serveert ook huisgemaakt gebak met verse koffie of thee. Het nieuwe La Place restaurant is voorzien van gratis WiFi en biedt plaats aan ruim 447 gasten.

Vijftig
La Place heeft naast ruim vijftig vestigingen in Nederland ook enkele locaties in Duitsland, Indonesië en de Verenigde Staten. Begin 2016 is de foodserviceformule overgenomen door Jumbo Groep Holding BV.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

Oude Van der Valk aan A58 krijgt Foodcourt met Subway, Burger King en La Place

Convenience - Het voormalige, ruim veertig jaar oude wegrestaurant van Van der Valk aan de A58 bij Gilze krijgt een Foodcourt met daarin de formules van Subway, Burger King en La Place.

De Subway eigenaren Ralf Jansen en René Puts hebben inmiddels de deuren van hun broodjesformule in de Foodcourt geopend. De locatie aan de snelweg bij Gilze heeft de naam Pitstop A58 gekregen. Jansen sprak al eerder de ambitie uit om meerdere Subway restaurants te openen in de lijn Tilburg-Nijmegen-Maastricht. Met de opening langs de A58 is er weer een stap gezet. “Een restaurant langs de snelweg, gericht op zakenmensen en mensen die op doorreis zijn. Subway voorziet in een behoefte om met het Subway aanbod een diversiteit aan sandwiches aan te bieden, die naar eigen keuze kunnen worden belegd.” Gasten kunnen er gebruik maken van gratis wifi en oplaadpunten voor laptops en smartphones. “Iedereen is welkom om bij ons af te spreken, zakelijk of privé, onder het genot van een kop koffie!”, nodigt Jansen uit.

Ontbijt
Bij de nieuwe Subway in Gilze kunnen consumenten terecht voor ontbijt, lunch en diner. De Foodcourt is 7 dagen per week open, van 09.00 tot 21.00 uur. In het restaurant is plek voor 40 gasten.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk

AC-restaurant Nederweert als eerste over naar La Place

Formulenieuws – AC-restaurant Nederweert opent donderdag 6 juli als eerste AC die overgaat naar La Place. Bovendien breidt La Place internationaal uit. Zo opent de restaurantketen binnenkort ook een La Place Café en een Expresse-variant in Parijs, zo meldt het bedrijf.

Bart van den Nieuwenhof, directeur van La Place, zal samen met de directie van Jumbo en restaurantmanager René Bremen, het startsein geven voor de opening van La Place Nederweert. Het nieuwe restaurant bestaat uit een centraal plein met een open keuken en verschillende marktkramen waar dagelijks gerechten en dranken vers worden bereid met natuurlijke en waar mogelijk biologische ingrediënten.

Alle medewerkers van de AC Restaurants zijn overgenomen en worden omgeschoold tot een La Place-medewerkers, zodat zij ook de eigen recepten van La Place onder de ogen van de klant klaar kunnen maken. La Place gaat in Nederweert dagelijks ontbijt, lunch en diner serveren: van smoothies, sandwiches, salades en soep tot pizza’s, pasta’s en heerlijke gerechten van de grill.

Zitjes en wifi

Het volledig gerenoveerde restaurant is ruim en huiselijk opgezet met zitjes, banken, stoelen en lange tafels. Het restaurant voorzien van gratis wifi en zijn er vergaderruimtes en rustige plekken waar je kunt werken aan je presentatie of een vergadering kan voorbereiden”, vertelt Réne Bremen, restaurantmanager van La Place Nederweert. Het nieuwe selfservice restaurant biedt binnen ruimte aan 330 gasten en buiten is plaats voor 165 bezoekers. In totaal zijn er 45 medewerkers in dienst.

Bron: La Place

Auteur: Steffen van Beek