La Place duikelt in omzet naar €59 miljoen

Horeca – De omzet van restaurantketen La Place is na het faillissement van warenhuisketen V&D van 253 naar 59 miljoen geduikeld. Dat zegt Inga Blokker van het Foodservice Instituut Nederland (FSIN) bij de presentatie van de nieuwe ranglijst 500 grootste Nederlandse foodbedrijven.

La Place had samen met de instorelocaties binnen V&D-warenhuizen in 2015 ruim 250 vestingen. Na het faillissement, nam Jumbo supermarkten de activa van de restaurantketen over voor een bedrag van 48 miljoen euro. Van de toen circa zestig locaties heeft Jumbo er inmiddels een tiental gesloten, maar in de loop van de tijd ook weer enkele nieuwe geopend. Hoeveel locaties La Place onder Jumbo precies had was steeds onduidelijk, maar volgens opgave van het FSIN blijken dat er nu 60 te zijn, inclusief de vestigingen in Indonesië en Amerika. Gezamenlijk realiseren zij een omzet van 59 miljoen euro.

La place blijft binnen de Jumbo Groep een eigen entiteit. Onlangs verhuisde het hoofdkantoor van Utrecht naar Hilversum.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

La Place opent in voormalige V&D in Den Bosch

Openingen – La Place krabbelt langzaam op uit het dal en opent weer nieuwe zaken. Ook in voormalige V&D panden. In Den Bosch bijvoorbeeld. Daar opent maandag het La Place Café en Express, waar gasten terecht kunnen voor een sandwich of huisgemaakt gebak met een verse kop koffie of thee.

‘La Place opent haar deuren op de vertrouwde locatie in Den Bosch’, roept de horecaketen in een persbericht. In het voormalige V&D pand zijn het Café en de Express. Het is weer eens goed nieuws voor de keten na het V&D debacle. Naast de twee formules opent La Place op maandag 22 augustus ook een restaurant op de vierde verdieping waar dagelijks ontbijt, lunch en diner worden geserveerd. “Het ‘marktrestaurant’ bestaat uit een centraal plein met open keuken en diverse marktkramen waar dagelijks gerechten en dranken vers worden bereid”, meldt de keten. Het restaurant biedt plaats aan ruim 370 gasten en beschikt tevens over een dakterras. “Net als bij het restaurant staan ook bij La Place Café en de take-away service La Place Express op de begane grond, professionele medewerkers klaar om de eigen, unieke recepten van La Place voor de gasten te bereiden”, aldus La Place.

Niet wachten
“We kunnen niet wachten om onze deuren weer te openen. Het nieuwe restaurant is ruim en huiselijk opgezet met zitjes, banken, stoelen en lange tafels, zodat je zowel gezellig met z’n tweeën als met een hele groep terecht kan. Ook aan de zakelijke bezoeker is gedacht. Zo is het restaurant voorzien van gratis wifi en zijn er - ook in het café - rustige plekken waar je kan werken, vertelt Jorg Demmer, Horeca Manager van La Place in Den Bosch. “We kijken er met het hele team naar uit om onze gasten weer de service en producten te bieden, zoals ze dat van ons gewend zijn.”

Bron: @FoodClicks
 

Auteur: Martijn Louws

Koffie eerste La Place-product verkrijgbaar bij Jumbo

Supermarkt - Liefhebbers van La Place koffie kunnen voortaan terecht bij de Jumbo-supermarkten. De koffiebonen van La Place - die enige tijd niet verkrijgbaar waren - liggen vanaf maandag als eerste La Place-product in de schappen. Later dit jaar worden nog meer La Place producten aan het Jumbo assortiment toegevoegd.

De koffiebonen zijn verkrijgbaar in drie verschillende varianten: Originale, Italian Espresso en Italian Cappuccino. De Originale en Italian Espresso zijn bij alle winkels verkrijgbaar. De Cappuccino variant is bij een groot deel van de Jumbo winkels te vinden. Klanten kunnen de koffiebonen ook online bestellen.

Jumbo maakte direct na de overname van La Place al melding dat het producten van La Place wilde opnemen in het assortiment van de supermarkten. Koffie is nu het eerste product dat op de schappen verschijnt.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Hudson's Bay verklaart liefde aan La Place

Overnames – De vrijage tussen de Canadese warenhuisketen Hudson's Bay Company en Jumbo Supermarkten, dat recent La Place overnam, wordt steeds openlijker. Topmannen Richard Baker en Jerry Storch zeggen vandaag in het AD te verwachten La Place-restaurants te openen in de twintig nieuwe Nederlandse warenhuizen

“Ik denk dat we eruit gaan komen met La Place”, zegt Baker, de man achter Hudson's Bay Company. Zijn bedrijf wil vanaf volgend jaar circa twintig warenhuizen openen in Nederland, te beginnen in Amsterdam. “Ze moeten hun formule aanpassen, zodat die past bij onze winkels.” Beiden zijn zeer positief over La Place. “Wij zijn fan en hebben er veel gegeten tijdens onze tour door Nederland.”

In hoeverre La Place dan anders moet worden, willen Baker en Storch niet zeggen. Het hoeft in ieder geval niet luxer. “Oesters of sushi bij La Place? Nee, onze klant is primair de huisvrouw die werkt, maar ook voor haar kinderen zorgt. Ze neemt de kinderwagen mee en heeft halverwege de dag geen behoefte aan oesters in Breda of Utrecht.”

Eerder werd al duidelijk dat Hudson's Bay grote plannen heeft in ons land. Het wil zowel filialen van warenhuis Hudson's Bay als van outletformule Saks OFF5TH openen. Die zullen totaal anders zijn dan Nederlandse shoppers gewend waren van V&D. Denk aan luxueuze warenhuizen met mondiaal geliefde merken als bijvoorbeeld Tommy Hilfiger, Diesel, Ralph Lauren. En véél service.

Bron: AD
 

Auteur: Martijn Louws

HAVI Logistics en La Place starten samenwerking

Distributie – La Place en HAVI Food Service Logistics zijn een samenwerking gestart. HAVI verzorgt de distributie voor alle 133 La Place-vestigingen in Nederland, België en Duitsland.

Jaarlijks genieten meer dan 35 miljoen gasten van alles wat La Place vers bereidt. 100% natuurlijk, dagvers, huisgemaakt en daardoor heerlijk. Smaak staat bij La Place op de eerste plaats. Die moet in al onze gerechten en producten het beste zijn. Om dat te bereiken werkt La Place met verse, eerlijke en pure grondstoffen. Het liefst uit de regio en waar het kan biologisch. Al deze ingrediënten worden iedere morgen in alle vroegte bij alle vestigingen in zowel Nederland, België als Duitsland aangeleverd. HAVI neemt deze taak nu op zich.

HAVI Food Service Logistics is een logistiek dienstverlener met distributiecentra in heel Europa en Azië. Met klanten als McDonald’s, BP, Lunch Garden, Van der Valk, Vapiano en Le Pain Quotidien bedient de distributeur belangrijke spelers in de foodservice in Nederland en België. Hierbuiten mag ze belangrijke namen als Compass, IKEA, Nordsee en YUM Brands tot haar klanten rekenen. Het bedrijfsmodel van HAVI ondersteunt volledige eigen inkoop door haar klanten, zonder dat deze zich hoeven te bekommeren over de dagelijkse uitvoering. De klant beheert de commerciële relatie met haar leveranciers, HAVI voert uit; zowel operationeel als financieel. “Zo ontstaat volledige transparantie tussen Product/Inkoop en Logistiek”, aldus HAVI in een persschrijven over de samenwerking met La Place.

Bron: @FoodClicks
 

Auteur: Martijn Louws