ABN-AMRO signaleert flinke groei voor Leisure

Marktcijfers - De sector Leisure kende een forse omzetgroei in het eerste kwartaal van 2017. De sector werd gesteund door een toename in de consumptie en de toename van het toerisme ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Meerdere branches wisten een flinke groei te realiseren.  Zowel de Travel (+19,5%), als de horeca (6,4%) en de foodservice (3,7%) realiseerde duidelijke omzetgroei, blijkt uit de eerder door het CBS gepubliceerde cijfers, waarvan ABN-AMRO nu melding maakt.

Het aantal logies-overnachtingen over maart is nog niet bekend, maar wel over de eerste twee maanden van het jaar. Die wijzen volgens de bank op groei, wat gunstig is voor bijvoorbeeld Travel en de hotellerie. In die eerste twee maanden steeg het aantal overnachtingen in logies-accomodaties met 4,6% ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Zowel het aantal overnachtingen door buitenlandse (+6,1%) als door binnenlandse gasten (+3,7%) nam toe.

Hotels konden profiteren, vakantieparken in mindere mate en het bezoek aan campings stond (door een fikse daling in januari) wel onder druk. De traditioneel drukkere maanden voor het toerisme komen er echter nog aan.

Ondanks de gunstige omstandigheden is niet alles goud wat blinkt voor de sector. Zo is de concurrentie onder restaurants fors. Het aantal faillissementen in deze branche lag in de eerste vier maanden van 2017 hoger dan in dezelfde periode een jaar eerder. Een ontwikkeling die ook door KHN werd gesignaleerd. Sportverenigingen en hotels deden het relatief goed. Daar was wél sprake van een daling van het aantal faillissementen. Maar ook deze branches kennen uitdagingen, zoals het aanbod van horeca in de sportkantine.

Bron: ABN-AMRO/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Leisure en het speelveld met de elastieken lijnen

Leisure – Het belang van design en verblijfs-/dagrecreatie. Dat was het thema van de jaarlijkse dag van belangenvereniging RECRON voor de recreatiesector. Design kan nieuwe kansen en nieuwe inzichten brengen, maar of dat door iedereen zo werd ervaren na de middagsessie was de vraag.

De circa vijftig aanwezige ondernemers in de verblijfshoreca kregen in sneltreinvaart een aantal sprekers voorgeschoteld in het House of Leisure in Oisterwijk. Stuk voor stuk hadden zij de intentie de ondernemers aan te zetten tot nadenken op welke wijze zij hun wellnessresort, verblijfspark of dagrecreatie aantrekkelijker of beter onder de aandacht konden brengen van de consument. Dat daarbij niet werd geschroomd om ook wat aandacht te vragen voor eigen producten of diensten mocht de pret niet drukken.

Dat de markt voor verblijfsrecreatie, geen speeltuin is voor welwillende amateurs, werd vooral duidelijk tijdens de pauzes. Campingondernemers die jaarlijks gemiddeld één miljoen euro investeren om ‘bij te blijven met de verwachtingen van de consument’, of te zorgen voor het zogenaamde ‘WOW-effect’ van spreker en belevingsarchitect Stan de Haas, waren geen uitzondering op de bijeenkomst. Serieuze bedragen.

Ondernemers in de attractiebranche lachen zelfs om dergelijke investeringen omdat een beetje attractie veelal in de ‘miljoenen, zo niet tientallen miljoenen euro’s’ loopt. Terecht werd daarom de vraag gesteld waarom er geen banken aanwezig waren op de bijeenkomst omdat het investeringsniveau van de sector dat alleszins rechtvaardigt?

Maar terug naar het programma. Veel ondernemers hebben niet alleen te maken met het verwachtingspatroon van hun gasten, maar ook met ambtenaren of natuurgroepen, die zich zorgen kunnen maken over bepaalde beschermde dieren als bijvoorbeeld de groene boomkikker. ‘Het signaleren van een dergelijke diersoort kan zo maar een uitbreidingsplan met zeven of veertien jaar vertragen,’ aldus Justus van den Berg, landschapsarchitect. Designer Ton Kooymans adviseerde daarom vooral gebruik te maken van het speelveld met de elastieken lijnen. ‘Ontwikkel een ontdekkingsplek voor de kinderen, maar noem het nooit speeltuin, want voor dat je het weet, moet je aan allerlei veiligheidsregels voldoen van rubber tegels en tourniquets in omheiningen etc. Maak in het geval van de groene boomkikker het gebied beter dan waar die zat, dat bespoedigt de voorgang in een project aanzienlijk en voorkomt een hoop gedoe.’

Kooymans wilde vooral dat ondernemers de dingen die ze hebben anders gaan invullen, waardoor er een nieuwe dimensies ontstaat. Zelf ontwikkelde hij op een bestaande achtbaan de zithouding in een bakje naar een motor-houding voor de gebruikers van de achtbaan, waardoor er een heel ander sensatie-effect werd beleefd tijdens de rit. Nu was hij bezig met de ontwikkeling van een caravan die het hele jaar dienst kan doen als tweede huisje of buitenkeuken achter in de tuin in plaats van een caravan die 48 weken in de opslag staat. De houten caravan wordt bovendien als ‘lading’ op een onderstel vervoerd, waardoor die aan minder technische eisen hoeft te voldoen, terwijl het onderstel ingezet kan worden om fietsen te vervoeren of andere zaken.

Andere sprekers gingen vooral in op de rol en betekenis die je als recreatiebedrijf wilt spelen naar de gast. Kern in die bijdragen was dat er niet altijd zwaar geïnvesteerd hoeft te worden in gebouwen of parken, maar dat het in veel gevallen ook juist gaat om het benadrukken van de zaken rondom het park waarom de gast komt. ‘Als het gebied, of de activiteiten rondom je locaties de belangrijkste reden zijn voor het bezoek, hoeft er geen zwaar investeringsplan te liggen voor de accommodaties,’ aldus Johan Drenth van Facet architecten. Het duidelijk benadrukken ervan voor de gast volstaat dan.

Het NHTV sloot de presentaties af met de wereld van Virtual Reality, deze wereld neemt een enorme vlucht die niet te stoppen is. Dit biedt kansen voor veel verouderde dagattracties, omdat deze met ‘beperkte’ investeringen hiermee een nieuwe levenscyclus kunnen krijgen.  

De middagsessie samenvattend: design is meer dan het product, het gaat om de gast, het WOW-effect, de verrassing, nieuwsgierigheid, regelgeving, creativiteit, gecontroleerde beleving en sturing, maar uiteindelijk gaat het allemaal om de herinnering die de gast mee naar huis neemt.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Sterke opkomst indoor trampolineparken; horeca ontwikkelt niet mee

Leisure - Er komen in Nederland steeds meer indoor trampolineparken. Nu zijn dat er nog 32, maar de verwachting is dat er van dit nieuwe leisure-concept de komende tijd meer zullen komen. De horeca bij indoor trampolineparken blijft hetzelfde als nu.

Dit blijkt uit de publicatie ‘De Indoor Trampolineparken in Beeld’ van Van Spronsen & Partners horeca-advies. Een overdekt trampolinepark bestaat uit een groot veld van aaneengeschakelde trampolines. Bij grotere trampolineparken wordt het trampolineveld aangevuld met trampolinefaciliteiten zoals tumblingbanen, foam pits, airbags, trick areas en basket-, dodge-, volley- en bossaball. Het eerste indoor trampolinepark in Nederland, een vestiging van Bounz in Amsterdam, opende in 2011. De meeste indoor trampolineparken zijn echter de afgelopen twee à drie jaar geopend en dit gaat in een rap tempo met inmiddels 32 parken.

Toename
Van Spronsen & Partners verwacht dat het aantal indoor trampolineparken de komende jaren zal toenemen. Zo staat voor dit jaar de opening gepland van nieuwe parken in onder meer Almere, Purmerend en Zwolle. De nieuwe parken zijn grootschalig, waardoor in deze relatief nieuwe branche nu al sprake is van schaalvergroting. Omdat de verblijfsduur van gasten relatief beperkt blijft, verwacht het onderzoeksbureau niet dat de horeca bij trampolineparken verder zal professionaliseren dan wat nu bij de grote centra wordt geboden.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk