‘Oplossingsgericht werken’ levert Lekkerland omzetgroei op

Jaarcijfers – ‘Door de consumententrends op het gebied van on-the-go-consumptie nauwlettend te volgen en deze te vertalen naar oplossingen voor zijn klanten, slaagde Lekkerland Nederland er in 2018 – in een zeer concurrerende omgeving – opnieuw in zijn omzet te vergroten en nieuwe klanten binnen te halen.’

Dat schrijft de Duitse groothandel, waarvan Lekkerland Nederland uit Son onderdeel van uitmaakt, in haar jaarrapport. Nederland is na Duitsland de belangrijkste markt. Nationaal groeide de omzet met zo’n 3,5 procent naar bijna €2,5 miljard euro (€2,4835 miljard, red.), terwijl de omzet van het moederconcern licht daalde, van 12,8 miljard euro in 2017 naar 12,4 miljard euro vorig jaar. Dit reslutaat was voor een belangrijk deel te wijten aan het gefaseerd afbouwen van een vetrokken klant.

Pragmatisch

In Nederland lijkt de groothandel met een veel pragmatische aanpak, de stijgende lijn te pakken te hebben. Door dichter op de huid te werken van de klanten en in gezamenlijkheid innovatieve oplossingen te bedenken, wil Lekkerland Nederland ook invulling geven aan de eigen visie van de groothandel als “Your most convenient partner”.

Internationaal

Een visie die zowel internationaal als nationaal wordt uitgedragen. Afgelopen jaar spraken veel klanten hun vertrouwen uit in deze benadering door hun contracten met Lekkerland te verlengen. Onder hen waren de Westfalen Groep in Duitsland en de Nederlandse dochteronderneming van bakkerij backWERK. Een van de belangrijkste nieuwe klanten is de Canadese fastfoodketen Tim Hortons, van wie de volledige leveringsketen in Spanje wordt beheerd door Lekkerland dochter Conway.

Oplossingen op maat

Maar Lekkerland ontwikkelde ook andere oplossingen. Om klanten meer te laten profiteren van de groeiende vraag naar snacks en dranken voor onderweg bijvoorbeeld, breidde de groothandel het assortiment fors uit en bedacht het nieuwe logistieke oplossingen op maat. In Duitsland werden in dat kader vorig jaar nog eens vier testwinkels geopend van het “Frischwerk” winkelconcept. Een full-serviceoplossing waarbij Lekkerland alle zaken regelt: vanaf het ontwerp en de inrichting tot de keuze van het productassortiment en marketing.

Gemak

In 2018 introduceerde Lekkerland snackconcepten voor nacho’s, pizza en wokspecialiteiten, en Smart Choice: een speciaal assortiment bestaande uit gezonde snacks en biologische producten. “Onze foodserviceoplossingen op maat vormen een perfect voorbeeld van de wijze waarop we invulling geven aan onze visie om “Your most convenient partner” voor onze klanten te worden”, aldus countrymanager Freek van Beek van Lekkerland Nederland. Op de Horecava en de eigen beurs Convenience in Actie liet Lekkerland deze gemaksconcepten ook zien.

Nieuwe klanten

Met de nieuwe aanpak is Lekkerland erin geslaagd nieuwe grote klanten binnen te halen en contracten met bestaande opdrachtgevers te verlengen. Uniek is de samenwerking met Jutter Speijs, aanbieder van onbemande 24/7-foodmarkets die niet alleen door Lekkerland worden bevoorraad maar waar een Lekkerland medewerker ook zorgdraagt voor het stapelen van de producten en het bijhouden van de schappen. Daarnaast is het bedrijf begonnen met het leveren van verse en diepvriesartikelen en non-foodproducten aan The Tosticlub (in het kader van een driejarige overeenkomst). En Lekkerland heeft contracten kunnen afsluiten dan wel verlengen met backWERK en Bakker Bart. Lekkerland is daarnaast logistiek dienstverlener voor diverse grotere organisaties als NS Stations, Hema en Shell.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Convenience in Actie

Datum: 
31 maart en 1 april 2019
Datum van: 
31-03-2019
Datum tot: 
maandag, april 1, 2019
Locatie: 
De Fabrique
Plaats: 
Utrecht
Land: 
Nederland

Eerste dag Tankstation & Carwash Vakbeurs succesvol

Beurzen - De eerste beursdag van de Tankstation & Carwash Vakbeurs 2018, woensdag gehouden in Expo Houten, is succesvol verlopen. Rond het middaguur was er een aanzienlijke drukte op de beursvloer en standhouders waren blij dat zij voldoende tijd hadden voor hun klanten.

De Tankstation & Carwash Vakbeurs duurde voorgaande edities slechts één dag. Daarmee had de petroldag traditioneel een hoog reüniegehalte, een vaste dag in het jaar waar ondernemers, franchiseorganisaties en toeleveranciers elkaar konden ontmoeten. Maar veel standhouders vonden dat toch te kort en wilden voor hun klanten graag meer tijd tot hun beschikking hebben. Daarbij is de beurs nu twee dagen lang. Het risico hierbij is wel dat het redelijke vaste aantal bezoekende tankstationondernemers zich over beide dagen verspreidt. Uiteraard is door de organisatie groei ingecalculeerd, maar de ervaringen uit het verleden laten zien dat het aantal ondernemers dat op pad gaat voor events, vakbeurzen en bijeenkomsten vaak niet groter is dan een groep van zo’n 350 tot 400 ondernemers. Een redelijk stabiele groep waarvan het merendeel ook nog eens tot een harde kern behoort. Hoe de dag van morgen er ook uit gaat zien, de eerste dag werd goed bezocht.

Informatie

Voor ondernemers was er op de congressessies veel informatie te vergaren over de ontwikkelingen op het gebied van brandstof. De keuze en het tempo van die ontwikkelingen biedt een aantal tankstations die nu in de gevarenzone zitten, bijvoorbeeld die in de grensgebieden, straks wellicht nieuwe mogelijkheden. Dat is het directe resultaat van een overheid die feitelijk bepaalt hoe de toekomst er uit komt te zien en hoe door de accijnspolitiek de verschillen in brandstofprijzen komen te liggen. Het kan dan verkeren voor stations, in positieve en in negatieve zin.

Voor commerciële aanvullingen op de brandstofverkoop en de invulling van de shop was het aanbod beperkt tot Lekkerland, FoodCourt (een samenwerking tussen verschillende foodleveranciers op initiatief van groothandel Sligro) en een paar individuele aanbieders. Te weinig voor ondernemers om zich echt te kunnen oriënteren, dat is toch een punt van zorg in het totale aanbod op de beurs.

Oplossingen

De aanwezige partijen op de beurs staan er goed en verzorgd bij en laten voldoende oplossingen zien. Zoals Total Nederland met een nieuw broodjesconcept voor de wat kleinere stations die geen echte bakery kunnen opstarten. Of Lekkerland met een koffiemachine waarbij betaald kan worden op alle mogelijke manieren, zelfs met een vingerafdruk. Maar ook met een partner die een geurensysteem heeft voor tankstations waardoor klanten extra trek krijgen in koffie en langer willen verblijven. Nog zonder wetenschappelijke onderbouwing, maar wel met beproefde resultaten in retail en zorgcentra. Ook The Bread Office, Topking en Van Oers waren aanwezig. Die laatste met Ballen.nl, het gehaktballenconcept dat samen met Unilever is geïntroduceerd en niet alleen op een aantal tankstationlocaties is te vinden, maar inmiddels ook bij veel sportaccommodaties en attractieparken.

Donderdag 22 november is de tweede dag van de Tankstation & Carwash Vakbeurs.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Lekkerland Nederland benoemt Peter Korte als Directeur Operations

Benoeming - Per 1 maart 2018 heeft Lekkerland Nederland BV Peter Korte (47) benoemd als Directeur Operations. Hiermee is de vacature die ontstond door het vertrek van Rüdiger Pfeiffer vervuld. Als lid van het Management Team wordt Korte verantwoordelijk voor alle operations-afdelingen en activiteiten in Nederland.

Peter Korte heeft in de afgelopen 16 jaar diverse functies vervuld in verschillende sectoren bij DHL Supply Chain. De laatste jaren was hij werkzaam als General Manager Life Sciences & Healthcare Nederland bij DHL. Daarvoor heeft hij gewerkt bij Christian Salvesen (tegenwoordig XPO Logistics).

Bron: Lekkerland

Auteur: Steffen van Beek

Lekkerland ververst wagenpark voor flexibele oplossingen in versleveringen

Groothandel – Lekkerland Nederland gaat zich steeds meer toeleggen op foodservice en versleveranties. De groothandel noteerde de afgelopen tijd een forse uitbreiding in assortiment en aantal klanten voor vers. Om logistiek flexibel te kunnen blijven in vers is Lekkerland het wagenpark aanzienlijk aan het verversen en aan het uitbreiden.

Vandaag, vrijdag 1 december, vond de aflevering plaats van de eerste vijf aangepaste Volkswagen Transporters, speciaal geschikt voor gekoeld vervoer. Met deze transportbussen wil Lekkerland, naast haar reguliere wagenpark dat inmiddels volledig bestaat uit 3T-trucks, beter en sneller inspelen op de toenemende vraag vanuit retailerklanten naar foodservice-oplossingen.

Gekoeld door de zon

De innovatieve Volkswagen Transporters zijn speciaal voor Lekkerland in samenwerking met De Waal Autogroep/PON ontwikkeld. Bijzonder aan de bussen is dat zij worden gekoeld door de zon. De bussen dragen op die manier bij aan een verdere verduurzaming in de logistieke keten.Voor Lekkerland Nederland past dit in haar streven naar een model waar duurzaamheid en kostenbesparing hand in hand gaan en waarvoor zij vorig jaar reeds is beloond met haar 2e Lean en Green-ster.

Meer foodservice

Lekkerland richt zich steeds meer op foodservice. Inmiddels is het vers-assortiment al fors uitgebreid en hier past tevens deze meer flexibele logistieke oplossing bij. Of het nu gaat om de bevoorrading van haar vernieuwde bakery concept Punto Gusto of bijvoorbeeld de versproducten voor ‘labstore’ Eet & Gerei in Katwijk. Vanuit het bestaande wagenpark worden er al dagelijks food- én non food-leveringen gedaan.

Kleinere bussen

Met deze uitbreiding komt het aantal kleinere bussen bij Lekkerland Nederland op ruim 50. Hans Oberg, directeur Verkoop Lekkerland Nederland: “Met deze uitbreiding zijn we beter en sneller in staat in te spelen op de toenemende foodservice-wensen van onze klanten. Dit is weer een nieuwe stap die we als Lekkerland zetten om onze hoge ambities op het vlak van foodservice verder in te vullen. Dat doen wij natuurlijk vóór onze klanten, maar vooral ook samen mét onze klanten.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Lekkerland lanceert nieuw foodserviceconcept Punto Gusto; eerste in Shell De Rijp

Groothandels - Groothandel Lekkerland in Son heeft onder de naam Punto Gusto een nieuwe foodserviceformule geïntroduceerd. De eerste die de opvolger van bakeryconcept Punto Panini heeft geïnstalleerd is Shell tankstation De Rijp.

Punto Gusto is de nieuwe foodserviceformule van Lekkerland. Richtte Punto Panini zich sterk op de bakery-activiteiten, Punto Gusto zorgt ervoor dat de klant een keuze uit iets lekkers heeft dat past bij elk moment van de dag. Maar wel op een manier die past bij de ondernemer, de shop en de locatie. “We bekijken de winkel vanuit alle invalshoeken; dit is wat wij de Lekkerland 360 graden aanpak noemen”, zegt Freek van Beek, directeur Inkoop & Category Management bij Lekkerland. “Hierbij beginnen we altijd met het in kaart brengen van de omgeving. Deze is bepalend voor de uiteindelijke eetkeuze van de gasten. Vervolgens bepalen we het relevante assortiment, de prijzen en de inzet van personeel. Ook de promoties, marketingcommunicatie en winkeluitstraling stemmen we af op de doelgroep. De 360 graden aanpak voorziet tevens in training van personeel, analyse van verkoopresultaten en het up-to-date blijven van recepten en concepten.”

Bouwstenen
Om de juiste aansluiting te krijgen van het Punto Gusto-concept bij ondernemer en locatie, is er te kiezen uit een aantal zogenaamde ‘bouwstenen’. Dit zijn bijvoorbeeld de Punto Gusto uitstraling, het assortiment en recepturen, het handboek voor de operatie, training en support en analyse en advies. Wie geen zin heeft in het meubilair dat bij het concept hoort of juist een eigen inrichting heeft, hoeft dan niet per se de bouwsteen ‘meubilair en materialen’ op te nemen. Van Beek: “We werken ondersteunend, dus de ondernemer kan zelf kiezen.” Ondernemers die met Punto Gusto werken betalen geen franchise-fee voor het gebruik van de formule, alleen een bijdrage voor gerelateerde diensten en voor de producten bij afname.

Bron: @FoodClicks

Meer over Punto Gusto in de zojuist verschenen uitgave @FoodClicks oktober 2017

Auteur: Paul Peter Blonk

Lekkerland toont zich positief over 2016

Groothandel – Ondanks het feit dat Lekkerland spreekt van een zeer competitieve markt is de groothandel uit Son tevreden over het resultaat dat het vorig realiseerde in Nederland. De omzet nam met 1,9% toe, voornamelijk door een hogere omzet voor tabaksproducten, maar ook de omzet in food/non-food producten en e-valueproducten, zoals telefoon- en cadeaukaarten namen toe.

De cijfers zijn afkomstig van de jaarcijfers van de Lekkerland Groep. Lekkerland Nederland is na Duitsland het belangrijkste land. "We zijn blij dat we de ingeslagen weg van winstgevende groei blijven vervolgen", zegt Henk-Jan Peterse, Country Manager van Lekkerland Nederland in een toelichting. “Dat is niet alleen het resultaat van onze voortdurende focus op de behoeften van de klant, maar ook van het transformatieprogramma ter bevordering van groei en kostenreductie dat in 2015 werd geïmplementeerd."

Lekkerland, logistiekdienstverlener op het gebied van on-the-go-consumptie, slaagde erin de contracten met een aantal bestaande klanten te verlengen en uit te breiden. Zo werd het contract met de Nederlandse warenhuisketen Hema verlengd voor een periode van drie jaar. Sinds 2004 is de samenwerking voortdurend uitgebreid. Tegenwoordig is het bedrijf de logistieke partner voor bijna het volledige levensmiddelenassortiment van Hema. "Het meerjarencontract biedt ons continuïteit en helpt ons om onze diensten verder te professionaliseren", aldus Henk-Jan Peterse.

Ook de groep als totaal deed het met een stijging van de omzet met 4,2 procent, een verbeterede brutowinst en een stijging van het bedrijfsresultaat vóór financiële resultaten met 28 procent (18,9 miljoen euro) tot 85,4 miljoen euro, naar tevredenheid van de directie. “Over het geheel genomen bevindt Lekkerland zich in een goede positie,” vatte Patrick Steppe, voorzitter van de Management Board (CEO) van de Lekkerland Groep, het boekjaar samen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Groothandel Lekkerland heeft plannen voor zes ‘testwinkels’

Tankshops - Groothandel Lekkerland maakt  serieus werk  van het verkrijgen van betere shopinzichten en heeft daarvoor serieuze plannen een zestal testwinkels te openen. De eerste zogenaamde Lab store werd vandaag op 25 april in Katwijk aan Zee bij Shell franchiser Harold de Jong officieel gepresenteerd.

Op meerdere locaties in Nederland gaat Lekkerland samen met ondernemers testwinkels opzetten die betere inzichten moeten geven. Freek van Beek, directeur Inkoop & Category Management, die vanuit de groothandel met zijn team het project van  proeflocaties begeleidt, benadrukt dat het bij de testwinkels niet om een nieuwe formule van groothandel Lekkerland gaat. “Uitgangspunt bij  dit project  is het op verschillende type locaties en op verschillende plaatsen in het land ontwikkelen van een winkel waarin gemak, gastvrijheid, beleving en een uitgekiend assortiment aan food, tabak, non-food en services centraal staan.”

Samen

Hoewel de eerste locatie al enkele weken onder de naam ‘Eet & Gerei’ operationeel is, werd de shop op dinsdag 25 april officieel gepresenteerd aan de media. Volgens Van Beek omdat zowel de ondernemer als Lekkerland het concept in alle rust wilden opstarten. In de lab stores wordt onder andere geëxperimenteerd met assortimenten, winkelaankleding, inzet en opleiding van personeel, prijsniveaus, promoties en marketing communicatie.

Meer informatie over de plannen van Lekkerland met de Lab Stores in de aankomende uitgave van @FoodClicks, die aanstaande zaterdag verschijnt.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Lekkerland komt met derde koffiemerk: Cuba

Groothandel – Naast de kwaliteitsmerken Illy en Piacetto komt groothandel Lekkerland met een derde koffiemerk, Cuba. Het koffiemerk wordt in kwaliteit en uitstraling gepositioneerd tussen de twee andere merken in en moet afnemers van de groothandel in koffie meer keuze en variatie bieden.

Op de eigen beurs Convenience in Actie, die begin deze week werd gehouden in De Fabrique in Utrecht, konden klanten van Lekkerland voor het eerst kennismaken met het nieuwe koffiemerk. Bovendien liet Lekkerland op het event zien dat de groothandel het bakeryconcept Punto Panino wil upgraden en uitbreiden naar Punto Gusto, een eigen bakeryformat dat breder en verder gaat dan uitsluitend de verkoop van luxe broodjes, maar ook ingezet kan worden als verkooppunt voor bijvoorbeeld soepen, hamburgers of Hollandse wafels en andere maaltijdmomenten. Aanbod in Punto Gusto moet afhankelijk zijn van de omstandigheden van het verkooppunt van de tankshoplocatie, aldus Lekkerland. De groothandel gaat voortaan vestigingsplaatsonderzoek doen alvorens te bepalen welke onderdelen wel of niet onderdeel uit kunnen maken van het Punto-concept. De koffie en het koffiemerk speelt in dit Punto Gusto verhaal een essentiële rol, want afhankelijk van omstandigheden kunnen alle drie de koffiemerken worden ondergebracht in het concept.

Cuba is een koffiemerk van Cook & Boon waarvan Lekkerland exclusief de verkooprechten heeft.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Lekkerland gaat ondernemers inspireren op eigen vakbeurs

Groothandel – Een keer in de twee jaar organiseert groothandel Lekkerland in De Fabrique in Utrecht een tweedaags evenement waar alle ondernemers worden geïnspireerd op het gebied van shopontwikkeling en assortiment. De vijfde Convenience in Actie vindt plaats van zondag 26 tot en met maandag 27 maart.

Op deze twee dagen kunnen ondernemers zich laten inspireren op het gebied van food en drinks in een uiterst sfeervolle ambiance. Ook andere segmenten, zoals tabak, komen aan bod. Tevens kunnen ondernemers tijdens dit event profiteren van scherpe acties van fabrikanten binnen de conveniencebranche.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek