Bird Brewery haalt half miljoen euro op voor proeflokaal in de natuur

Crowdfunding - Bird Brewery gaat haar proeflokaal House of Birds realiseren. Een crowfundingactie haalde ruim een half miljoen euro op, ruim boven het streefbedrag en nog voor het eindigen van de deadline.

Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beiden met een achtergrond in de bierwereld. Door het vertrouwen van ruim 400 crowdfunders lijkt hun proeflokaal House of Bird een mooie vlucht te nemen. Van den Berg: “In het voorjaar wonnen we de aanbesteding van Staatsbosbeheer met ons plan en nu gaat het er echt komen”. En Van Bemmel: “Bovendien heb ik door de ruim 400 deelnemende crowdfunders er alle vertrouwen in dat we er een groot succes van gaan maken.”

Horecapartner Teun IJff krijgt bij House of Bird de dagelijkse leiding. “Vanaf de start volg ik alles op de voet en kijk ik uit naar de opening.”De afgelopen twee jaar groeiden Bird Brewery uit tot één van Nederlands meest succesvolle microbrouwerijen. De initiatiefnemers willen nu met hun plan voor Staatsbosbeheer een proeflokaal midden in de natuur starten.

Bird Brewery startte in 2016. Het eerste bier Rumoerige Roodborst zorgt voor een vliegende start. Het wordt op Ratebeer.com verkozen als een van ‘s werelds beste Amber Ales. In het eerste jaar wint het bedrijf  vervolgens nationaal en internationaal 14 awards, waaronder beste IPA en Saison van Nederland.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek