Kookwedstrijd ‘Generational Flavours’ voor alle koksopleidingen

Wedstrijd - Rational Nederland organiseert samen met een aantal partners een kookwedstrijd ‘Generational Flavours’ voor alle koksopleiding. Bij de wedstrijd draait het om de smaak van de jongeren. Centraal dus de vraag: Wat kook jij als je familie of vrienden over de vloer komen en je indruk wil maken?

Jonge kooktalenten die mee willen doen, moeten een team samenstellen uit drie leerlingen van hetzelfde niveau. Gezamenlijk moeten zij drie gerechten samenstellen, die de smaak van het team vertegenwoordigt. In de eerste ronde is een foto met een beschrijving van het gerecht voldoende. Maar tijdens de halve finale moeten de gerechten gemaakt worden voor de jury. De teams die daarna overblijven gaan door naar de finale op de Horecava  in Amsterdam, begin volgend jaar.

De jury

De jury bestaat uit: Thijs Meliefste van restaurant Meliefste (Gault&Millau 17/20), Fjeze Fur, rapper, instagrammer en kookgek en René Staartjes, voormalig BiB Gourmand chef-kok en thans werkzaam als kooktechnisch adviseur voor Rational. Partners die samen met Rational de wedstrijd opzetten: Vanilla Venture, Natuurlijk Vers, Meiko, Bresc, Meindersma, Yama Food en Nice to Meat. Niet alleen het deelnemende team wint een ‘smakelijk’ prijzenpakket, ook de school kan winnen. De hoofdprijs is namelijk een Rational VarioCookingCenter t.w.v. €13.900,-.

Inschrijving

Inschrijven voor de wedstrijd kan tot en met 20 oktober 2019 via de website. Daar is ook alle informatie over het prijzenpakket te vinden.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek