Appèl en No Fairytales willen groenteconsumptie vergroten in kantines

Catering - Appèl catering is vanaf vandaag de officiële groentepartner van No Fairytales geworden. Hierdoor zijn in alle ruim 200 bedrijfsrestaurants van de cateraar de groentetortilla’s terug te vinden op het menu. Gezamenlijk willen beide partijen op deze manier de groenteconsumptie van de gasten vergroten.

Appèl wil er als cateraar voor zorgen dat de klanten in contact komen met gezonde producten. “Wij zijn daarom continu op zoek naar innovatieve producten die we kunnen gebruiken in onze restaurants. Daarnaast willen we onze gasten bewust maken van hun keuzes. Met de tortilla’s van No Fairytales inspireren we gasten om meer groenten te eten,” aldus Eline Stals, foodspecialist van Appèl.

45 procent groenten

De verschillende groentetortilla’s van No Fairytales, die gemaakt worden van 45 procent verse groenten, zijn al enige tijd te koop via de supermarkt en nu is ook de bedrijfscatering aan de beurt. Bernadette Kooijman, founder van No Fairytales: “We zijn blij met deze uitbreiding. Deze nieuwe distributie is voor ons een belangrijke stap om een bijdrage te leveren aan het verhogen van de groenteconsumptie in Nederland.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Nederlandse startup komt met hartige hamburgerbollen en zoete verwenbollen

Introductie – De Nederlandse startup No Fairytales komt dit voorjaar met hartige hamburgerbollen en zoete verwenbollen. De bollen zijn verrijkt met 33 procent groente. Eerder introduceerde het bedrijf al kleurrijke groentetortilla’s in de smaken rode biet en wortel.

No Fairytales wil, mensen verrassen en aanzetten tot het eten van meer producten met meer groente. Bij voorkeur producten die veel gegeten worden. Bernadette Kooijman, oprichtster van No Fairytales: “Onze nieuwe hamburgerbollen en verwenbollen zijn dat. Zo zijn de verwenbollen een prima alternatief voor de bekende en veel gegeten krentenbollen, alleen bevatten zij meer groente.”

Hamburgerbollen

De nieuwe hamburgerbollen zijn verkrijgbaar in de smaken pittige paprika-chili en kruidige tomaat knoflook-ui. In de zachte bollen zit 33 procent groente en veel vezels. Verder maakt  No Fairytales in de tomaat knoflook-ui variant zoveel mogelijk resttomaten uit Nederland (80%).

Verwenbollen

Naast de hamburgerbollen introduceert No Fairytales zoals gezegd een zoete wortel-anijs verwenbol als alternatief of aanvulling op de Hollandse krentenbol. Kooijman: “De verwenbollen zijn geïnspireerd op de traditionele anijsbroodjes, ook wel Krollen, Spouwers of Krachels genoemd..

Startup

No Fairytales lanceerde twee jaar geleden als startup ’s werelds eerste groentetortilla’s. In Nederland zijn de producten niet alleen in Nederland te koop, maar ook in België, Zweden en Denemarken.Het bedrijf werkt samen in de foodservicemarkt met Bakerstreet bij onder andere Deli2go bij Shell en restaurantketen De Beren.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Voortaan gevulde groentetortilla's bij 60 Shell locaties

Formulenieuws - Vanaf 11 maart zijn op 60 snelweg locaties van Shell de gevulde groentetortilla's van No Fairytales verkrijgbaar. Hiermee is Shell de eerste officiële on-the-go locatie langs de snelweg waar die producten, rijk aan groente, beschikbaar zijn. De kant-en-klaar gevulde tortilla's liggen al wel geruime tijd bij de AH-to-go’s.

Deze nieuwe distributie bij Shell via de 60 deli2go-locaties is voor No Fairytales een belangrijke stap om een bijdrage te leveren aan het verhogen van de groenteconsumptie in Nederland. De groentetortilla's zijn gemaakt van 45% verse groenten.

Gezonde producten zijn ook steeds vaker in het on-the-go segment te vinden.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Horecaketen De Beren eerste 'groentepartner' No Fairytales

Formulenieuws - Vanaf eind vorige week is restaurantketen 'De Beren' de eerste officiële groentepartner van No Fairytales. Dat betekent dat in alle vestigingen van De Beren de groentetortilla's van No Fairytales op het menu staan.

De verschillende soorten groentetortilla's van No Fairytales (die gemaakt worden van 45% verse groenten) zijn al enige tijd te koop via de supermarkt en nu is ook de horeca aan de beurt. De samenwerking met restaurantketen De Beren is een belangrijke stap voor de food startup om zo via het out of home kanaal de 'verstopte groenten'-producten onder de aandacht te brengen. "Horeca speelt een belangrijke rol om mensen in aanraking te laten komen met lekkere en gezonde alternatieven", aldus Bernadette Kooijman, founder van No Fairytales.

De Beren is volgens eigen zeggen ‘doorlopend bezig met de verbetering en verrijking van ons menu’. De samenwerking met No Fairytales past daarin. “Met de producten van No Fairytales kiezen wij ervoor om onze gasten een wat gezonder product te bieden. Als we daarmee onze gasten kunnen inspireren om thuis soms ook een beter alternatief te eten dan is dat erg mooi. Het is gemakkelijker om een product te vervangen dan om je eetgewoonte aan te passen", aldus Judith Bos,  Product Marketeer bij De Beren

Bron: No Fairytales/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek