Sligro ziet economie afvlakken en winst halveren

Groothandel – Sligro ziet de economie verder afvlakken en zag de nettowinst in de eerste zes maanden halveren.  De omzet over het eerste halfjaar nam met 0.4% weliswaar licht toe ten opzichte van dezelfde periode 2018 tot €1.135 miljoen, maar nettowinst daalde met €12 miljoen tot €13 miljoen.

In een analyse refereerde CEO Koen Slippens dat het economisch klimaat in Nederland en België behoorlijk is afgekoeld de eerste zes maanden van dit jaar. “De daling van het consumentenvertrouwen in beide landen lijkt daarmee opnieuw een voorspellende waarde voor de marktontwikkeling te zijn,” aldus de topman. In Nederland zak Slippens nog een kleine plus in de markt, maar die was vooral prijsgedreven. In België daarentegen is sprake van een krimpende markt. Daarnaast ziet de groothandel de kosten van logistiek, energie en personeel  verder toenemen.

Uitdagend

Sligro noemt het huidige economisch klimaat uitdagend. Het bedrijf heeft recent de verkoop retailactiviteiten afgerond, maar moet de organisatie nog wel in lijn met de afbouw van die activiteiten stroomlijnen. Daarnaast wordt volop gewerkt aan de verdere integratie van de groothandelsactiviteiten van Heineken, de acquisitie van Wheere en haar dochters (o.a. De Kweker) en de plannen in België. Met name in België groeit Sligro harder dan de markt, maar ook daar geldt dat de kosten voor de baat uitgaan. Slippens: “We weten dat de omzet in Antwerpen nog een verdere groei moet doormaken om naar een resultaatneutrale operatie te komen”

Volumedaling

Als het gaat om de vooruitzichten, ziet de Veghelse groothandel dat de ontwikkeling van het consumentenvertrouwen duidt op een aanhoudende druk op de marktontwikkeling. Het bedrijf gaat daarom uit van een relatief vlakke markt. Rekening houdend met een inflatiecijfer tussen 1,5% en 2,0% voorziet de groothandel voor de komende periode een volumedaling.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Marijn Pasmans nieuwe inkoper MAXXAM

Benoeming - Marijn Pasmans (29) treedt per 1 september in dienst bij de inkoopvereniging Maxxam. Pasmans komt van groothandel Sligro en gaat binnen Maxxam de inkoopfunctie vervullen, die ontstond na het vertrek van Harold Berg.

Pasmans wordt toegevoegd aan het inkoopteam, dat bestaat uit de inkopers Hans van der Struik, Arjan Hol, Erik Menger en de inkoopassistenten Bastiaan de Kruijff en Marjolein Steenbeek en inkoopcontroller Petra van Walsem. Hij zal rapporteert aan Hans-Peter Kok, Inkoop Directeur.

Pasmans heeft bij Sligro diverse functies gehad. De laatste was die van Inkoper & Assortiments manager Food DKW. Tevens heeft hij in diverse projectteams ervaring opgedaan, ook binnen de foodservicemarkt.

Maxxam verzorgt de inkoop voor de bij de organisatie aangesloten leden, te weten Hanos Nederland, Lekkerland Nederland, Makro Nederland, Horesca Nederland, de Vereenigde Hollandsche Compagnie (VHC) en Bidfood (vh. Deli XL).

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Sligro rondt overname moederbedrijf De Kweker af

Overname - Sligro Food Group N.V. deelt mede dat de transactie van de op 7 mei 2019 aangekondigde overname van de aandelen van Exploitatiemaatschappij Wheere B.V. door Sligro Food Group Nederland B.V. is afgerond.

Onderdeel hiervan zijn de activiteiten van Vroegop Ruhe & Co B.V., bestaande uit Levensmiddelengroothandel De Kweker, Vroegop AGF en transportbedrijf L.A.J. Duncker.

Bron: Sligro

Auteur: Steffen van Beek

Vrumona opent Escape room over de frisdrankcategorie

Categorievisie  – Frisdrankenconcern Vrumona lanceert een eigen Escape room geheel in het teken van de fris-water-sap- en siroop categorie. Klanten en leveranciers kunnen hier op een inspirerende, interactieve en impactvolle manier kennismaken met de categorievisie van Vrumona.

De Escape room is een afgesloten ruimte op het terrein in Bunnik waar klanten en leveranciers worden uitgedaagd zichzelf te bevrijden. Dat bevrijden kan door in teamverband verschillende opdrachten uit te voeren en vragen te beantwoorden.

Ludiek

Met de Escape room heeft Vrumona een ludieke manier gevonden om kennis over de categorie fris-water-sap en siroop en de innovaties en trends te delen. Een team van groothandel Sligro was de eerste die gebruik maakte van de Escape room.

Impactvol

Anne Edens, Trade & Category Director bij Vrumona: ‘De Escape room is ontwikkeld om onze partners op een impactvolle manier mee te nemen in de vele uitdagingen en ontwikkelingen binnen de categorie en onze categorie visie daarop. Tot nu toe deelden we ons verhaal door middel van presentaties, maar daar komt nu verandering in.”

Uitdaging

In de Escape room worden klanten leveranciers uitgedaagd op hun kennis. Vragen over gezondere frisdranken komen voorbij maar ook opdrachten waarbij blind geproefd moet worden. De Escape room wordt het gehele jaar ingezet. Voor Vrumona een interactieve manier on de visie Goed en Gezond Drinken voor Iedereen, te delen met klanten.

Bron:@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Verkrijgbaarheid vega-producten voor horecabedrijven valt tegen

Actieweek - Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees is ook de vernieuwde versie van de Vegetarische Restaurant Week aan de gang, want vegetarisch eten doe je niet alleen thuis, maar ook uit. Onderzoek onder de deelnemende horecabedrijven laat zien dat het verkrijgen van vegetarische en veganistische alternatieven voor producten als kaas en boter nog niet meevalt.

Foodservice Community, een initiatief van Marketing4Results en groothandel Sligro ondervroegen 63 restaurants om hun mening te geven over de Vegetarische Restaurantweek en wat zij nu al doen op het gebied van de vegetarische en veganistische keuken.

Meer restaurants uit het zuiden

De deelnemende restaurants aan de Vegetarische Restaurant Week, die nog tot zondag 17 maart loopt, komen uit alle hoeken van het land, met een lichte oververtegenwoordiging in het zuiden (Noord-Brabant, Limburg en Zeeland). Alle ondervraagde restaurants houden zich bezig met de vegetarische/veganistische keuken. Gemiddeld bevat 21% van de gerechten op de menukaart geen vlees of vis, waarbij dit percentage voor de restaurants in de Randstad iets hoger ligt met 25%.

12 hoofdgerechten

Het gros van de restaurants biedt meerdere vegetarische/veganistische opties per gang aan. Gemiddeld hebben de outlets 12 hoofdgerechten op de kaart staan, wat inhoudt dat restaurants 2 tot 3 vegetarische/veganistische hoofdgerechten aanbieden. Een enkeling heeft meer dan de helft van de menukaart gevuld met gerechten zonder vlees of vis. Dit zijn restaurants die een bewuste keuze maken in het concept dat ze neerzetten.

Helft kent Vegetarische Restaurantweek

Qua bekendheid scoort de Nationale Week Zonder Vlees met twee derde van de ondervraagde ondernemers hoger dan de Vegetarische Restaurantweek. Daarmee is namelijk ongeveer de helft van de ondervraagden bekend. Toch doen slechts 4 van de 63 ondervraagde restaurants mee aan dit initiatief van de Hippe Vegetariër. De belangrijkste redenen om niet mee te doen zijn:

- Angst voor omzetverlies doordat het een te kleine doelgroep van het restaurant aanspreekt

- Er worden al veel vegetarische opties aangeboden, dus hoeft er geen extra focus op te liggen

Redenen om wél mee te doen zijn juist het aanboren van nieuwe klantengroepen en om beter aan te sluiten bij de vraag vanuit de consument.

Menusuggesties

Ondernemers zijn met name op zoek naar praktische tips op het gebied van menu- en productsuggesties om vegetarisch/veganistisch beter op de kaart te kunnen zetten. De suggesties zijn welkom vanuit de groothandel, maar worden nog vaker gewenst vanuit de leverancier, zo blijkt uit het onderzoek.

Inkoopkanaal

De groothandel is (zowel in de zelfbediening als online) het meest genoemde inkoopkanaal voor vegetarische en veganistische producten. Maar ook de supermarkt wordt vaak genoemd, waarbij Albert Heijn de populairste formule is. Uit het onderzoek blijkt ook dat het aanbod veganistische producten momenteel als ontoereikend wordt gezien. Veganistische vervangers van kaas, boter of vlees zijn weinig verkrijgbaar en vegetarische convenience producten bevatten vaak kaas of andere dierlijke ingrediënten, waardoor deze niet geschikt zijn voor veganisten. Voor de vegetarische opties wordt opgemerkt dat er te weinig variatie aan ‘bijzondere’ groentes is, waarmee je een vegetarisch gerecht écht bijzonder kan maken. Maar ook het aanbod aan vleesvervangers kan nog gevarieerder.

Meer informatie over de Vegetarische Restaurant Week? Hier.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Arend-jan Diephuis van Sligro naar Newco

Persoonlijk - Arend-jan Diephuis wordt medio januari commercieel manager bij Newco. Diephuis was voorheen national salesmanager petrol bij Sligro.

Diephuis wordt in zijn nieuwe rol bij Newco verantwoordelijk voor alle Europese marketing, sales en aftersales activiteiten van Newco. Newco is marktleider in de Benelux op gebied van non-food in het benzinekanaal en breidt sinds enige jaren haar werkgebied jaarlijks uit. Inmiddels is het bedrijf actief in Nederland, België, Luxemburg, het Verenigd Koninkrijk, Denemarken en Duitsland. Dit jaar wordt Oostenrijk hier nog aan toegevoegd. Newco streeft naar een jaarlijkse omzetgroei van minimaal 20 procent.

Easy Stock Solution

Sinds kort test Newco Easy Stock Solution, een vendor managed en financed inventory systeem. Dit maakt het eenvoudiger om een goed rendement met non-food te realiseren. Eenvoud voor de ondernemer of organisatie is het sleutelwoord bij dit systeem. Zodra de lopende test bij Vissers Energy Group is afgerond (naar verwachting omstreeks april dit jaar), zal Easy Stock Solution beschikbaar kunnen worden gesteld aan andere marktpartijen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Samenwerking SWO De Splinter en Sligro met 3 jaar verlengd

Petrol - De samenwerking tussen retail coöperatie SWO De Splinter en groothandel Sligro is met drie jaar verlengd. Dat de samenwerking verlengd zou worden is al langer bekend, maar pas vandaag officieel naar buiten gebracht. Bij SWO De Splinter zijn bijna tweehonderd tankstations aangesloten.

De samenwerking heft betrekking op de food- en foodgerelateerde non-foodproducten. Met name de groep foodproducten wordt voor veel petrolondernemers steeds belangrijker. Gerbert Vissers, naast secretaris van SWO De Splinter ook directeur van Vissers Energy Group herkent deze ontwikkeling bij zijn eigen stations: “Bij onze eigen formule Moments & More zien we dat inmiddels al meer dan 80 procent van de bezoekers voor alleen eten en drinken stopt. De overige 20% tankt alleen of doet een combinatie aankoop. Om onze formule te laten slagen zijn hospitality en beleving cruciaal, en een uitgekiend aanbod. Sligro ondersteunt ons met het juiste foodaanbod en is daarbij, als horecagroothandel, een uitstekende partner.”

Na een zorgvuldige marktconsultatie door SWO De Splinter, begeleid door Ronald Lekkerkerker van adviesbureau Dedoreon, is een nieuwe overeenkomst opgesteld, die onlangs werd ondertekend. Namens SWO De Splinter gebeurde dat door voorzitter Rob van Herpen, secretaris Gerbert Vissers en directeur Joop Stutterheim, in aanwezigheid van Directeur Bezorgservice Dirk van Iperen van Sligro.

Retailcoöperatie

SWO De Splinter is een retail coöperatie voor en door zelfstandige tankstation ondernemers. SWO De Splinter maakt met fabrikanten en leveranciers afspraken over inkoopvoorwaarden, introducties, assortimenten, schapindelingen, verwerking van omzetgegevens en acties. SWO de Splinter is opgericht in juni 2008.

Bron: SWO De Splinter/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tapperij Tijdloos is leukste voetbalkroeg

Sportkantine - Tapperij Tijdloos uit Papendrecht is de leukste voetbalkroeg van Nederland. Dat is bekend gemaakt in het FOX Sports-programma ‘De Eretribune’. De bij de verkiezing behorende kampioensschaal werd door de FOX Sports-presentator Koert Westerman en Lars van Velsum (FC Afkicken) overhandigd.   

Het voetbalcafé  Tapperij Tijdloos werd vorige maand al uitgeroepen tot provinciewinnaar dankzij stemmen van het publiek. De vakjury, bestaande uit onder andere FOX Sports-presentatrice Aletha Leidelmeijer en Lars van Velsum van FC Afkicken, bepaalden na een mystery visit  dat Tapperij Tijdloos ‘De Leukste Voetbalkroeg van Nederland 2018/2019’ is.

Naast de kampioensschaal ontvangt de sportkantine een FOX Sports Zakelijk-licentie voor een jaar en namens Sligro, partner van de verkiezing, een jaar gratis bitterballen en een ZiN Membership, waarmee de horeca-ondernemer in 2019 trainingen en evenementen kan bijwonen.

Juryrapport

In het juryrapport wordt de piekfijne entourage in de horecagelegenheid geroemd: “Tapperij Tijdloos ademt sport. Zowel binnen als buiten hangt veel voetbalaankleding, waarmee volop promotie wordt gemaakt voor de wedstrijden die ieder weekend op de tien schermen van de tapperij te zien zijn. Na elke goal klinkt de sirene en er is een ruime keuze aan pubfood.”

Ruim 12.500 stemmen

Sinds oktober is er via www.leukstevoetbalkroeg.nl ruim 12.500 keer gestemd op horeca met een officiële licentie van FOX Sports Zakelijk. Horecagelegenheden zijn een populaire plek om live voetbal te kijken in Nederland. Per Eredivisiespeelronde kijken er gemiddeld 284.000 fans in de cafés. Vorig seizoen kroonde Café D’n Bel uit het Brabantse Bladel zich tot ‘De Leukste Voetbalkroeg van Nederland’.

Bron: Fox/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Leukste voetbalkroegen per provincie bekend

Verkiezing - De provinciewinnaars van de FOX Sports-verkiezing 'De Leukste Voetbalkroeg van Nederland 2018/2019' zijn bekend. De twaalf winnaars mogen zich een jaar lang 'De Leukste Voetbalkroeg' van de provincie noemen. Op 1 december wordt in het FOX Sports-programma 'De Eretribune' onthuld welke provinciewinnaar zich 'De Leukste Voetbalkroeg van Nederland' mag noemen.

Sinds oktober is er via www.leukstevoetbalkroeg.nl ruim 12.500 keer gestemd op horeca met een officiële licentie van FOX Sports Zakelijk. De drie provinciewinnaars met de meeste stemmen maken kans op de landelijke titel en krijgen daarvoor een mystery visit van de vakjury. De jury bestaat dit jaar uit FOX Sports-presentator Aletha Leidelmeijer, Lars van Velsum (FC Afkicken) en vertegenwoordigers van partner Sligro en Koninklijke Horeca Nederland. Naast de eervolle titel winnen de provinciewinnaars allemaal een masterclass pubfood van Sligro.  

De provinciewinnaars (in alfabetische volgorde)

Drenthe:         Crazy-Times uit Emmen                   

Flevoland:      Sportcafé Willem Barentsz uit Urk

Friesland:       Sportcafé Drachten uit Drachten

Gelderland:    Murphy’s Home uit Arnhem

Groningen:     Sportcafé Sportplein uit Veendam

Limburg:         Café Sjaen uit Neer

N-Brabant:     Café de Coop uit Sprundel

N-Holland:      Café De Paus uit Lutjenbroek

Overijssel:      Café Eigenwijs uit Kampen

Utrecht:          Café BU2 uit Bunschoten-Spakenburg

Zeeland:         De Heeren van Holland uit Middelburg

Z-Holland:      Tapperij Tijdloos uit Papendrecht    

Uitreiking in ‘De Eretribune’

De landelijke winnaar wordt op zaterdag 1 december live in het FOX Sports-programma ‘De Eretribune’ bekendgemaakt. De winnaar ontvangt dan uit handen van Koert Westerman de officiële ‘Leukste Voetbalkroeg 2018/2019 Kampioensschaal’.

Horecagelegenheden zijn een populaire plek om live voetbal te kijken in Nederland. Per Eredivisiespeelronde kijken er gemiddeld 284.000 fans in de cafés met een FOX Sports Zakelijk-licentie. Vorig seizoen kroonde Café D’n Bel uit het Brabantse Bladel zich tot ‘De Leukste Voetbalkroeg van Nederland’.

Bron: FOX Sports/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Sligro start proef met groen stadstransport in De Bosch

Groothandel – Vanaf donderdag 1 november gaat Sligro samen met enkele logistieke partners in de binnenstad van ’s-Hertogenbosch elektrisch testrijden. De groothandel gaat tenminste een half jaar lang onderzoeken welke vorm van groen stadstransport het meest geschikt is.

De stedelijke infrastructuur staat zwaar onder druk, met niet alleen verkeersopstoppingen en irritatie tot gevolg, maar ook door toenemende luchtverontreiniging in stadscentra, zo laat de groothandl uit Veghel weten. ‘Groene’ transportmiddelen die in het centrum bezorgen kunnen bijdragen aan een oplossing voor dit groeiende probleem. Elektrische voertuigen hebben een beperkte actieradius en passen daardoor prima in de stad, waar relatief korte ritten gereden worden.

Een speciaal logistiek innovatieteam binnen Sligro is bezig geweest met de voorbereidingen van de pilot. Er zijn verschillende klanten benaderd, waar bestellingen met de elektrische bestelauto zullen worden afgeleverd. Deze bestellingen worden voorbereid in de Sligro-vestiging in Den Bosch, die als een ‘hub’ gaat fungeren.

Voor Sligro moet de proef onder meer antwoord geven op vragen als het rijgemak, actieradius in de dagelijkse praktijk en de hoeveelheid goederen die kunnen worden meegenomen. Als de proef positief uitpakt dan komen ook andere steden in Nederland aan bod.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek