Spar wil op meerdere snackmomenten inspelen

Formulenieuws - Na de samenwerking met Dr. Oetker en de vers belegde pizza’s in de City-formule, is SPAR Nederland nu gestart met de verkoop van pancakes om meerdere snackmomenten op een dag in te vullen. Op dit moment zijn er 25 deelnemende SPAR vestigingen, waarvan twee Express-locaties.

De versbereide pizza’s zijn na een test bij een vijftal City-winkels inmiddels vast onderdeel geworden van het City-concept, zo laat een woordvoerder van SPAR weten. De supermarktketen is een jaar geleden met het pizzaconcept gestart in een pilot met vijf winkels en heeft dit concept sinds week 35 in 2018 uitgerold naar alle City-vestigingen. SPAR Nederland noemt de resultaten veelbelovend. Mede vanwege het succes kijkt de supermarktketen ook naar andere mogelijkheden, zoals de pancake-module, om de verschillende eetmomenten gedurende de dag in te vullen. Inmiddels is die te vinden bij meer dan twintig City-winkels en twee SPAR Express-locaties, het shopconcept dat samen met de EG Group wordt gerund langs de Nederlandse (snel)wegen.

Eetgedrag

SPAR Nederland ziet met de pancakemodule niet alleen een mogelijkheid om de ‘vrije uurtjes’ in te vullen bij de City-stores en de Express-locaties, maar ziet ook het eetgedrag van de consument veranderen. “Werd er eerder drie keer op een dag gegeten, dit verschuift langzaamaan naar zes snackmomenten per dag”, zo motiveert de SPAR-woordvoerster. “Met de pancakes heb je een lekker concept dat je op verschillende momenten van de dag kan eten. We zijn nu gestart met vier recepturen, maar alles staat nog in de kinderschoenen. We zijn echter wel voornemens om op den duur meerdere recepturen aan te bieden en de winkels de mogelijkheid te geven hierin te rouleren. Op basis van onze opgedane ervaringen gaan we het concept verder doorontwikkelen.”

Relevant

SPAR spreekt de intentie uit om ook de pancakemodule uiteindelijk uit te rollen naar alle City- en Express-locaties waar dit relevant is. Datzelfde geldt voor het pizzaconcept bij de Express-locaties. De test nu bij de twee Express-vestigingen, waar zowel de pizza’s als de pancakes verkrijgbaar zijn, moet duidelijk gaan maken waar en wanneer er behoefte is aan dergelijke snacks.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Susanne Kroon vertrekt als commercieel directeur bij SPAR

Persoonlijk – Suzanne Kroon gaat de Spar organisatie verlaten. Als commercieel directeur was zij mede verantwoordelijk voor de implementatie van de SPAR-formule binnen de locaties van de EG Group. Kroon heeft zeven jaar voor de SPAR organisatie gewerkt. Nog niet duidelijk is waar zij naar toe gaat.

Kroon was sinds 2012 eindverantwoordelijk voor het commerciële team bij SPAR. Onder haar hoede werd het merk en de formule van SPAR drastisch vernieuwd. Ook het aantal vestigingen groeide fors, mede door de snelle groei in het aantal locaties dat samen met de EG Group werd  opzet. Recent werd in dat kader de 100ste geopend en tot einde van dit jaar komen dar nog een 70 locaties bij.

Inmiddels is SPAR in heel Nederland te vinden in vijf verschijningsvormen voor dagelijks gemak: buurt, city, express (winkels bij tankstations), enjoy (vakantiewinkels) en university (winkels op of in de buurt van universiteitscampussen). CEO John van der Ent van SPAR: “Susanne heeft als statutair directeur met haar team een fantastische prestatie geleverd met de herpositionering van SPAR. SPAR is omgebouwd van een verzameling van de bekende buurtwinkels naar meer dan 350 winkels voor dagelijks gemak.”

Susanne Kroon blijft nog tot 30 juni aan. Naar een opvolger wordt nog gezocht.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Circulaire aanpak bij huisbeurs SPAR

Formulenieuws – De jaarlijkse huisbeurs van Spar kende deze editie een circulaire aanpak. Zo waren de stands van de leveranciers van pallethout en werd het verzamelde plastic hergebruikt voor de awards voor de Spar Spelen. Verduurzamen is niet nieuw voor SPAR maar wordt wel steeds belangrijker.

Vorig jaar werd de ambitie al uitgesproken om de jaarlijks Spar-beurs, die in DeFabrique in Utrecht werd gehouden, circulair op te zetten. Het evenement voor SPAR ondernemers en hun winkelteams waarbij de organisatie en haar leveranciers hun (nieuwste) producten en diensten tonen, stond daarom volledig in het teken van verduurzamen.

Stap extra

SPAR is als organisatie dagelijks op zoek  naar verbetering op het vlak van verduurzaamheid. Maar soms is reguliere aandacht niet genoeg en daarom wilde de organisatie met deze beurseditie een stapje meer zetten. Uitgangspunt was dat er geen verspilling van materialen, producten en energie zou plaatsvindt maar dat gekeken is naar duurzame alternatieven en voor zover mogelijk een tweede bestemming.

Hergebruik

Het resulteerde in een aantal initiatieven: op het beursterrein werd een recycleplein ingericht waar niet enkel de verschillende afvalstromen (papier, compost, plastic, restafval) worden verwerkt maar ook diverse ideeën gepresenteerd worden om de afvalberg te verkleinen. En de disposables die waren gebruikt, konden allemaal worden gecomposteerd. Zoals gezegd kon het ingezamelde plastic worden hergebruikt voor de productie van diverse 3D geprinte awards voor de SPAR spelen, een competitie voor winkelteams. De beursstands, gemaakt van pallethout, waren volledig herbruikbaar, de vloerbekleding kon worden omgezet naar een grondstof voor tuinmeubelen en bij verlichting was gekozen voor LED varianten.

Gezamenlijke maaltijd

Ook voor het overgebleven voedsel werden bestemmingen gezocht en gevonden. Het merendeel van het voedsel werd verwerkt in een gezamenlijke maaltijd voor SPAR medewerkers, ondernemers en leveranciers. Producten die niet in de receptuur van een maaltijd pasten, werden door de voedselbank opgehaald en verstrekt aan hun achterban. Spar werd in de circulaire aanpak gesteund door de partners van de Verspillingsfabriek, Hutten Catering en DeFabrique.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Food Plaza en Spar bij Erasmus scoren goed

Catering - Studenten en medewerkers zijn zeer tevreden over de Erasmus Food Plaza en de SPAR supermarkt op de campus. Verbeterpunten zijn er ook. Zo willen de studenten een nog gezonder aanbod en meer duurzame oplossingen voor het gebruik van bestek en verpakkingen.

De onderzoeksresultaten zijn afkomstig van een enquête onder meer dan 500 gebruikers van Food Plaza en de Spar op het Rotterdamse universiteitsterrein. Op bijna alle onderzochte aspecten scoorden de twee voorzieningen ‘ruim voldoende tot uitstekend’ en haalden daarmee de norm van een 7 of hoger, die de onderwijsinstelling zichzelf oplegt.

Acht aspecten

De enquête werd eind vorig jaar gehouden onder studenten, medewerkers en bezoekers. Bij de vraagstelling ging het vooral om vragen over de kwaliteit van de voorzieningen. Naast aspecten als informatievoorziening, netheid en hygiëne, werd ook geïnformeerd of de voorzieningen passend zijn bij een duurzame campus. Op zes van de acht onderzochte aspecten scoorden Food Plaza en de supermarkt goed. Vooral de internationale studenten weten Food Plaza te waarderen.

Duurzaam en gezond

De aspecten duurzaamheid ‘Passend bij een duurzame campus’ en ‘Gezonde keuze mogelijkheid’ bleven in beoordeling duidelijk achter. Uit de verzamelde reacties blijkt dat er meer aanbod gewenst is in duurzame, vegetarische en vegan producten en dat er groot belang wordt gehecht minder gebruik van plastic en wegwerpmiddelen. Volgens de exploitanten is aan deze wensen al gedeeltelijk gehoor gegeven door het menu en sommige gerechten aan te passen en verpakkingen van bioplastic te gebruiken.

Bron: Erasmus/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

EG Group opent drive thru en start met bezorgen

Petrol - EG Group, eigenaar van enkele honderden tankstations onder het ESSO-, BP- en Texaco-label, start in Amsterdam met bezorging en heeft een locatie geopend met een drive thru. Daarnaast wil het bedrijf fors uitbreiden in de samenwerking met een aantal merken in Nederland.

Dat zegt EG Group-topman Jack Dolman in een interview met @FoodClicks dat deze maand is verschenen. EG Group is in Nederland ook de partij die in samenwerking met Spar en sandwichformule Subway tientallen tankstationlocaties ombouwt naar eigentijdse gemakswinkels. Dolman schetst in het interview de ambities van de EG Group. Het bedrijf is niet alleen actief in de Benelux, Frankrijk en Groot-Brittannië, maar sinds februari van dit jaar ook in Italië. Hier werden 1176 ESSO-tankstations overgenomen. Het bedrijf is daarmee één van de grootste onafhankelijke retailers in Europa op de markt van brandstoffen, ‘convenience retail’ en food-to-go. In Nederland werkt EG Group vooral samen met SPAR en broodjesformule Subway, maar volgens Dolman houdt het daarbij niet op. “In Venlo werken we bijvoorbeeld samen met Burger King, maar ook andere partijen sluiten we niet uit. We voorzien aan het einde van 2019 op zo’n 170 locaties een samenwerking met SPAR, waarvan een aantal ook een Subway heeft. Maar ook andere merken, zoals Burger King of KFC waarmee we al samenwerken binnen EG Group, zijn steeds een optie”, aldus Dolman.

Stand alone locaties

Dolman sluit niet uit dat EG Group ook met stand alone locaties gaat komen, locaties waar helemaal niet meer getankt kan worden. In Engeland zijn die er al. “Dat zullen er inmiddels een 130 á 140 zijn. Het is niet ondenkbaar dat we dat in Nederland ook gaan doen.” Met twee locaties per week, heeft EG Group een hoog tempo in het ombouwen van het huidige netwerk. Per locaties kijkt Dolman met zijn mensen met welke merken op de locatie kan worden samengewerkt. Deze maand is ook de eerste locatie omgebouwd die is verkregen vanuit de overname van enkele honderden tankstationlocaties van NRG Value eerder dit jaar. Het voormalige tankstation van Gerard van Weelde in Nieuwerkerk aan den IJssel, heeft inmiddels een drive thru gekregen. “En dat is niet nieuw voor Subway, maar wel voor ons. Zo zijn er iedere keer weer nieuwe dingen waar je mee te maken krijgt”, aldus Dolman.

Bezorging

Ondanks het hoge tempo van ombouw, wordt er door EG Group ook gekeken naar de invulling van nieuwe eetmomenten. Dolman: “Vanuit onze ervaring met Subway en de SPAR-bakery weten we wat onze kracht is op het ochtend- en middagmoment. Het avondmoment is nog een challenge waar we vooral kunnen winnen. Zeker voor de komende periode is dat iets waar we nadrukkelijk naar gaan kijken. Zo starten we binnenkort in Amsterdam met bezorging. Uiteraard kijken we dan ook naar het juiste assortiment daarvoor. We zijn dus niet alleen bezig met ombouw, maar kijken zeker ook naar het verbeteren van onze operatie. Dat gaat de komende twee jaar nog wel in beslag nemen. Zeker als daar ook nog eens andere merken bijkomen. Dat zal alleen niet gaan in het tempo van twee locaties per week.”

(Het betreft hier een samenvatting van het interview met Jack Dolman, country manager Benelux en verantwoordelijk voor de retailactiviteiten van EG Group in Nederland, dat verschenen is in de december-editie van @FoodClicks. Voortaan het hele interview lezen? Neem hier een abonnement!) 

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Attent-winkels gaan verdwijnen

Formulenieuws – Eind 2018 komt er een einde aan het Attent-tijdperk in Nederland. De landelijke supermarktketen die opereert onder de vlag van SPAR stopt.

Attent is een kleinschalige supermarktketen, met naast winkels in de buurt of in het dorp ook winkels op vakantieparken en campings. De winkels van Attent zijn gemiddeld kleiner dan die van SPAR. In 2016 werd al bekend gemaakt dat de formule Attent zou gaan verdwijnen. Na een stapsgewijze afbouw is een deel van de Attent winkels overgegaan naar SPAR. De andere Attent winkels blijven beleverd worden door SPAR, maar gaan onder eigen naam verder.

Attent kwam in 2001 net als MeerMarkt, Golff en EMTÉ in handen van Sligro. In dat jaar werd Prisma Food Retail - waartoe Attent behoorde - door Sligro overgenomen.

In 2016 werd bekend dat de formule gaat verdwijnen.

Bron: SPAR

Auteur: Steffen van Beek

Afrekenen met smartphone bij SPAR

Betaalnieuws – Vanaf vandaag kunnen klanten bij SPAR afrekenen met een smartphone via Payconiq. De betaalapp is door iedereen te gebruiken, ongeacht het smartphonemerk of de bank waarbij de gebruiker is aangesloten. SPAR is de eerste landelijke foodretailer die Payconiq als betaaldienst aanbiedt.

Tijdens het afrekenen heeft de consument de keuze om een QR-code weer te laten geven op de kassadisplay. Deze QR-code kan met de Payconiq-app worden gescand, waarmee de betaling in de app met een vingerafdruk of pincode kan worden goedgekeurd. Het weergeven van de QR-code wordt mede mogelijk gemaakt door Centric, de leverancier voor winkelautomatisering bij SPAR.

“Als moderne winkel voor dagelijks gemak wil SPAR ook gemak in betaaloplossingen bieden. Het aanbieden van Payconiq past in dit beeld”, aldus Edith Appels, Directeur Finance & Operations bij SPAR. Ferry Kalfsvel, Managing Director Centric Retail: “Retailers kunnen met Payconiq QR-code-betalingen overal in de winkel aanbieden.”

Payconiq

Payconiq werd in 2014 opgericht als innovatieproject van ING. Inmiddels is Payconiq als zelfstandig bedrijf actief in Nederland, België en Luxemburg. Van de Nederlandse tak van het bedrijf zijn ASN, ING, Rabobank, Regiobank en SNS aandeelhouder. Voor consumenten is Payconiq gratis, winkeliers betalen een tarief per transactie.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

SPAR breidt vrachtwagenpark fors uit

Formulenieuws –  SPAR neemt voor de belevering van haar winkels een nieuwe SPAR dubbeldekker in gebruik en nog eens twee extra langere en zwaardere vrachtautocombinaties (zogenaamde LZV’s, red.) voor het transport tussen het DC in Waalwijk en de HUB in Heerenveen.

Het gebruik van de dubbeldekker is in de afgelopen periode uitvoerig getest met twee huur dubbeldekkers; 90% van alle locaties kan moeiteloos worden bereikt. De SPAR dubbeldekker kan 75 containers tegelijk vervoeren terwijl een normale SPAR trailer maar 48 rolcontainers kan meenemen. De dubbeldekker kan gekoelde (bovendek) en ongekoelde (boven- en onderdek) ladingen vervoeren.

In 2017 zette SPAR ook al twee LZV’s in voor de distributie naar de winkels in het hoge noorden.

Bron: SPAR

Auteur: Steffen van Beek

SPAR breidt uit met logistieke HUB in Heerenveen

Distributie - Spar heeft met de samenwerking met de EG Group en de positieve ontwikkelingen met de City- en de University-stores de wind goed in de zeilen en gaat daarom uitbreiden in logistiek. Om de continuïteit van de logistieke processen te waarborgen, gaat SPAR met ingang van 27 mei starten met een HUB in Heerenveen.

Dit jaar komen er al ruim 100 SPAR express vestigingen bij wat organisatorisch de nodige aanpassingen vergt en druk zet op de ruimte in het huidige DC in Waalwijk.  Mede daarom is besloten gebruik te gaan maken van een HUB; een overslagpunt waar goederen samen komen en van daaruit verder gedistribueerd worden naar de winkels.

De containers uit het DC Waalwijk en de crossdock-stromen worden in de HUB samengevoegd tot ritten die van daaruit vertrekken naar de winkels in Noord Nederland (alle winkels boven Zwolle). Het openen van een HUB levert extra ruimte in het DC in Waalwijk op en daardoor kan de logistieke organisatie op een efficiëntere wijze plaatsvinden.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

EG Group koopt Nederlands netwerk NRGValue

Overname - EG Group kondigt aan dat het een definitieve overeenkomst heeft bereikt met NRGValue Holding Nederland B.V. aangaande de aankoop van alle aandelen in NRGValue Retail B.V. Met deze overname gaan de 97 NRGValue’s  stations van het Esso netwerk in Nederland over naar de EG Group.

Met de overname breidt EG Group het netwerk in Nederland verder uit en consolideert het zijn leidende positie in de markt met een nieuw totaal van 595 stations in het land. Mohsin Issa, EG Group oprichter en co-CEO:  “Voor EG betekent de overname dat de bestaande positie als marktleider op het gebied van tankstations en tankshops in Nederland wordt verstevigd. Ik vertrouw erop dat onze expertise op het backcourt gebied ruimte biedt voor aanzienlijke groei binnen het NRGValue netwerk. We zetten in op het bieden van een eersteklas fuel en convenience retail en food-to-go aanbod en trachten daarin altijd de verwachtingen van de klant te overtreffen.”

Ramon Mendes de Leon, NRGValue oprichter en CEO: “De afgelopen twee jaar hebben wij van NRGValue een zeer succesvolle en onafhankelijke speler in de Nederlandse markt gemaakt. Na de laatste maanden met het team van EG Group te hebben samengewerkt, ben ik ervan overtuigd dat EG Group de perfecte partner is voor NRGValue om in de toekomst verder te kunnen groeien.”

De overname is nog in afwachting van goedkeuring van de Autoriteit Consument en Markt.

EG Group

Het in het Verenigd Koninkrijk gevestigde EG Group is na de oprichting door de broers Zuber en Mohsin Issa in 2001 uitgegroeid tot de leidende exploitatiemaatschappij op het gebied van tankstations en tankshops in Europa. Het bedrijf heeft partnerschappen met grote merken als Esso, BP, Shell, Carrefour, Louis Delhaize, SPAR, Starbucks, Burger King, KFC, Greggs en Subway.

Bron: EG Group

Auteur: Steffen van Beek