Spare Rib Express wil af van fastfood-imago

Formulenieuws – Spare Rib Express wil zich niet meer zo sterk associëren met fastfood en gaat daarom afscheid nemen van de herkenbare vlammetjes op de bezorgauto's. Ondanks de herkenbaarheid van de opvallende vlammen wil de organisatie deze minder prominent brengen.

“De nieuwe uitstraling van de wagens is ook omdat de huidige stijl inmiddels wat gedateerd wordt,” aldus woordvoerder David Pinedo van Spare Rib Express. Hij voegt daaraan toe: “Bovendien wekt het huidige autobeeld te veel associaties op met fastfood en daar willen we juist vanaf”.

Spare Rib Express wil een nieuwe weg inslaan van cool, trendy, stylish, maar niet fastfood. Daarnaast wil het de rol van bezorgrestaurant versterken. De nieuwe uitstraling moet de naamsbekendheid van de formule vergroten en de herkenbaarheid versterken. Verder moeten de bezorgauto’s voor de koeriers ‘cool’ zijn om in te rijden, zonder dat deze als raceauto wordt beschouwd, aldus de foodformule in een toelichting over het nieuwe design.

Op termijn worden alle winkels uitgerust met bezorgwagens in het nieuwe cardesign. Het oude ontwerp zal geleidelijk afvloeien, aldus Pinedo.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Spare Rib Express opent 60ste bezorgrestaurant

Formulenieuws - Foodserviceketen Spare Rib Express heeft onlangs de zestigste bezorglocatie geopend in Kampen. De afgelopen maand heeft de franchiseformule bijna elke week een nieuw bezorgrestaurant geopend.

David Pinedo, woordvoerder van Spare Ribs Express verklaart de groei de laatste jaren door het toenemende vertrouwen van nieuwe ondernemers in de formule.  Voor de locatie in Kampen betreft een franchisersduo dat al een locatie runde, want ook dat komt steeds vaker voor. Steeds vaker gaan ondernemers, zoals Christa en Anko van Olst, multi-franchisen en starten met meerdere locaties. In dit geval door het openen van een tweede Takeout & Delivery locatie in Kampen.

Maar Spar Rib Express is nog niet uitgegroeid. Dit jaar opent de keten nog een To Go locatie in Doetinchem en drie Takeout & Delivery locaties in Hengelo, Alkmaar en Amsterdam Noord. Ook voor volgend jaar staan enkele openingen gepland, aldus Pinedo.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Spare Rib Express in 5 jaar verdubbeld in locaties en omzet

Formulenieuws - Spare Rib Express is de afgelopen vijf jaar verdubbeld in omzet en aantal locaties. De organisatie laat weten de wind goed in de zeilen te hebben en de komende tijd verder te willen groeien.

Op dit moment heeft de formule zes openingen op de planning staan voor dit jaar. Dat is exclusief de locatie in Oosterhout, die op 1 april jl. de deuren opende.

Nieuwe uitstraling

De franchiseformule is niet alleen in omvang is gegroeid, maat heeft de afgelopen periode ook een transformatie doorgemaakt op het gebied van de positionering en uitstraling. Was de formule eerst ooit vooral herkenbaar door de auto’s met vlammen, nu zijn de vestigingen ook steeds meer zichtbaar in het straatbeeld.

Positief

Eind 2019 zijn er 62 Spare Rib Express bezorgrestaurants. Ondanks het fors verlagen van de prognose voor de Nederlandse economische groei vanuit het CPB is commercieel manager David Pinedo van Spare Rib Express ervan overtuigd dat consumenten blijven kiezen voor gemak en genieten. “Wij zien de toekomstige vooruitzichten dan ook erg positief in.

De eerstvolgende bezorgrestaurants worden geopend in onder andere Hengelo, Meppel, Nijkerk, Geldermalsen, Kampen en Doetinchem.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Franchiser De Folter opent zijn vierde Spare Rib Express

Formulenieuws - Spare Rib Express heeft er met ingang van deze maand een nieuw bezorgrestaurant bij. Voor franchisenemer Ashwin de Folter is de locatie in Oosterhout zijn vierde bezorgrestaurant binnen de formule.

De Spare Rib Express-formule groeit de laatste tijd hard door met name ondernemers die meerdere locaties openen. De formule telt op dit moment 56 bezorgrestaurants en heeft openingen in Meppel, Barneveld, Geldermalsen en Hengelo gepland staan. “We zijn met diverse potentiële franchisenemers in gesprek om onze formule verder uit te breiden in provincie Limburg, waaronder Maastricht en Kerkrade”, aldus David Pinedo, commercieel manager.

De locatie in oosterhoud heeft De Folter, net als zijn vestiging in Oisterwijk, geopend in samenwerking met compagnon Yorick Obbens.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Spare Rib Express gaat MBO-opleidingen aanbieden

Opleidingen – FastserviceketenSpare Rib Express wil medewerkers behouden en door laten groeien binnen de eigen organisatie. Het bedrijf gaat daarom in samenwerking met SVO Vakopleiding Food diverse voor medewerkers opleidingstrajecten aanbieden op MBO niveau 2, 3 en 4.

Het worden gekwalificeerde beroeps opleidende leerwegen voor werknemers die een toekomst zien in de foodwereld. De opleidingstracten zijn Medewerker fastserve, 1e Medewerker fastserve en Bedrijfsleider Fastserve. Commercieel Manager David Pinedo van Spare Rib Express: “Wij proberen op deze wijze werknemers voor langere termijn aan ons te binden en de mogelijkheid te bieden om zich te ontwikkelen binnen onze organisatie. Je kunt als werknemer starten als ‘Medewerker Fastserve’ en jezelf opwerken tot ‘Bedrijfsleider Fastserve.’”

Franchisers

Medewerkers ‘Bedrijfsleider Fastservice’ die hun functie optimaal conform de SRE functie KPI’s uitvoeren, krijgen daarnaast vanuit het hoofdkantoor de mogelijkheid aangeboden om te starten met een eigen Spare Rib Express vestiging, aldus Pinedo. Deze stap wordt uiteraard in overleg met de betrokken franchisenemer gedaan. “Wij zien graag dat een bedrijfsleider die toe is aan een nieuwe uitdaging en binnen onze organisatie blijft zodat kennis en kunde behouden blijft. Het mes snijdt op die manier aan twee kanten, aldus Pinedo.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Spare Rib Express boekt forse omzetgroei

Formulenieuws - Spare Rib Express heeft een goed jaar achter de rug. De 46 vestigingen in Nederland groeide het afgelopen jaar met 21%. Dat heeft het bedrijf vandaag bekend gemaakt.

In 2016 groeide de fastserviceformule ook al met 16% groei. “Echter, de groei in 2017 was toch ruim boven verwachting,” aldus commercieel manager David Pinedo.

De keten groeit dit jaar ook met enkele locaties in verhouding, fors door. Deze maand staan er vier nieuwe filialen in de planning, in Emmen, Drachten, Gorinchem en Etten-Leur. Het aantal zou daarmee de grens van vijftig bereiken. Daarnaast staan er nog diverse locaties gepland, laat Pinedo weten en zijn er nog mogelijkheden voor nieuwe franchisenemers in Overijssel, Zeeland, Noord-Brabant, Gelderland en Limburg.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Spare Rib Express geeft nieuwe franchisenemers omzetgarantie

Formulenieuws – De formule Spare Rib Express is zo overtuigd van de kracht van de eigen formule dat het nieuwe franchisenemers omzetgarantie gaat geven. Het afgelopen jaar boekten alle bestaande vestigingen groei en werd het jaar afgeloten met een omzetgroei van 16 procent ten opzichte van 2015.

Commercieel Manager David Pinedo zegt dat de organisatie zoveel vertrouwen heeft in het concept dat het startende ondernemers een extra steuntje in de rug wil geven, door een omzetgarantie te geven, waaruit een goed inkomen is te realiseren. “De omzet bij onze bestaande vestigingen groeit inmiddels ook drie jaar achtereen met meer dan 10%. Daarnaast worden de omzetprognoses bij nieuwe vestigingen steeds met gemak behaald. (Inclusief nieuwe vestigingen is er zelfs een groei van 18,6% ten opzichte van 2015, red.) Omdat de klantenkring zich in de praktijk na het eerste jaar steeds verder uitbreidt , hoeft er dus ook geen angst te zijn bij de startende ondernemer voor het tweede jaar.”

Eind vorig jaar zette Spar Rib Express ook de eerste stap in het petrolkanaal, bij een onbemand tankstation. Na vier maanden zit deze To go-vestiging volgens Pinedo nog steeds in de omzet top 5 van alle locaties. “Je ziet dat dit concept qua exploitatie echt een vlucht neemt over de gehele linie. Als mensen moeten wachten op een pomp, zie je ze een broodje nemen. Daarnaast wordt er vaker afgehaald en besteld. Pinedo: “Als vervolgstap binnen dit concept zullen we daarom dit jaar ook de Groningse cateringmarkt gaan bedienen met ons lunchassortiment. Hierbij mikken we ook op het ochtendmoment bij bedrijven binnen een straal van 5 km rondom deze locatie.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Nieuw petrolconcept Spare Rib Express To Go

Petrol - Spare Rib Express Nederland heeft enkele dagen geleden het eerste To Go-filiaal in Groningen geopend. Dit nieuwe ‘To Go’-concept is gericht op de consument die meer wil dan een hamburger of ‘Broodje Gezond’.

Het nieuwe concept wordt gekenmerkt door producten die aansluiten bij elk moment van de dag. “Zo is er een lunchassortiment met luxe en vernieuwende broodjes, een koffiecorner met premium koffie en wordt er bewust alleen met A-merken gewerkt”,  geeft David Pinedo van Spare Rib Express Nederland aan“Verder verkopen we uiteraard de normale tussendoortjes en snacks, maar ook vers fruit, brownies en Groningse worsten van de lokale Slagerij Oosterhof”.  Lekkerland heeft samen met Spare Rib Express het assortiment samengesteld, het overige concept is ontwikkeld door Spare Rib Express. “Op ieder moment van de dag moet je de klant iets aantrekkelijks en onderscheidends kunnen bieden”,  aldus Edwin Gloudemans van Lekkerland.

Naast de duidelijke ‘on the go’-functie, heeft deze locatie ook een regionale rol als ‘takeout & delivery’-locatie. De vestiging is sinds 15 december geopend. Sinds de opening  staat de franchisenemer wekelijks in de Omzet Top 5 van best presterende filialen vertelt Pinedo trots.

De bedoeling is dat er snel meerdere vestigingen van Spare Rib Expres gaan komen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek