Thuisbrouwer Piet Reniers toont zijn eigen gebrouwen Brand- speciaalbier

Bier – De Eindhovenaar Piet Reniers, winnaar van de Brand Bierbrouwwedstrijd, heeft vrijdagavond de presentatie van zijn eigen gebrouwen Brand speciaalbier in Loods 61 in Eindhoven feestelijk gevierd. De Limited Edition Brand Premium Winter is vanaf nu verkrijgbaar in de horeca.

Thuisbrouwer Piet Reniers heeft in mei de 8e editie van de Brand Bierbrouwwedstrijd in Wijlre gewonnen. Hij versloeg maar liefst 318 thuisbrouwers. Winnaars van de wedstrijd mogen samen met de brouwers van Brand het winnende bier brouwen in de brouwerij in Wijlre. Dat heeft nu plaatsgehad.

Winnaar Piet Reniers is nog altijd beduusd: “Dat ik de wedstrijd in mei won was één ding, maar het bier daarna mogen brouwen op grote schaal bij Brand was een beleving op zich. Ik vind het bijzonder dat ik vandaag mijn bier kan laten proeven aan mijn vrienden en familie. Omdat het in een grote fles verkrijgbaar is lijkt het mij mooi als mijn bier tijdens een feestelijk moment of gezellig diner met elkaar wordt gedronken.”

Het perfecte winter recept

De Limited Edition Brand Premier Winter van 8,8%  is een Winterbier met een volzoete, verwarmende en kruidige smaak door het gebruik van zoethout. Door het relatief hoge alcoholpercentage (8.8%) is het een bier dat rustig geproefd moet worden.

De Brand Premier Winter is vanaf vandaag beschikbaar bij de Brand proeflokalen op fles (75 cl) en fust. Later deze maand is het nieuwste speciaalbier van Brand ook verkrijgbaar in diverse supermarkten (75cl fles), waaronder in de grote winkels van Albert Heijn.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Brand introduceert nieuw ‘thuisbier’ Gose

Brouwwedstrijd - Thuisbrouwer Jens van Riel uit Woerden heeft, na het winnen van de Brand Bierbrouwwedstrijd, zijn speciaalbier Brand Gose geïntroduceerd. In zijn woonplaats vierde hij afgelopen vrijdag samen met zijn familie en (bier)vrienden de introductie van het nieuwe speciaalbier in ’t Bierhuys.

Jens van Riel won in juni 2018 de zevende editie van de Brand Bierbrouwwedstrijd. Samen met de meesterbrouwers van Brand brouwde hij de afgelopen tijd zijn eigen Gose in de brouwerij in Wijlre. Van Riel: “Om mijn recept op grotere schaal bij Brand te mogen brouwen was super. Het resultaat is zoals ik had gehoopt, een fris en licht bier met de fruitige geuren en een licht fris zuurtje, precies zoals  mijn eigen thuisbrouwsel.”

Rob Habets, meesterbrouwer Brand Bier: “De Brand Gose is een prachtig bier geworden. Jens had ook een duidelijk recept. Samen hebben we goed gekeken naar de ingrediënten, het juiste alcoholpercentage (4,8%), het proces en daardoor de perfecte balans gevonden tussen fris, lichtzurig en fruitig.”

319 brouwers voor volgende editie

Na zeven succesvolle edities, met winnaars Marc Vriens (Pilsener), Jacques Bertens (Zwaar Blond), Jeroen Free (IPA & Session IPA), Bart Engel (Saison), Dennis Pancras en Niels Bosman (Porter) en Jens van Riel (Gose) hebben de Brand Bierbrouwerij en Bier Consumenten Vereniging PINT alweer een nieuwe uitdaging voor thuisbrouwers. De achtste editie van de Brand Bierbrouwwedstrijd draait om het brouwen van het perfecte Winterbier. Dit jaar hebben 319 thuisbrouwers zich aangemeld voor de brouwwedstrijd.

Brand Gose is vanaf 29 maart als Limited Edition verkrijgbaar bij de Brand Proeflokalen en daarna in andere horecagelegenheden en bij Jan Linders supermarkten in Limburg.

Bron: Brand/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Swinkels Family Brewers neemt Bier & cO over

Overname – Swinkels Family Brewers heeft handelshuis Bier&cO overgenomen. Door deze krachtenbundeling spelen de Nederlandse brouwer en het handelshuis in op groeiende vraag naar ambachtelijke lokaal- en speciaalbieren en dragen zij bij aan het logistieke gemak voor ondernemers om speciaalbieren in het assortiment op te kunnen nemen.

Met de overname versterkt Swinkels Family Brewers de lokale relevantie van haar portfolio en geeft de brouwer verdere invulling aan de groeistrategie. Niet alleen in het assortiment maar ook in de commerciele bewerking van de horecamarkt. Eerder werd dit al gedaan door de overname van Belgian Craft Brewers en recent nog door de samenwerking met Moritz in Spanje en met de brouwerijen Maximus uit Utrecht en Oersoep uit Nijmegen.

Swinkels Family Brewers en Bier& cO gaan vanaf vandaag gezamenlijk de distributie van de merken in Nederland verzorgen voor horeca. Retail volgt later. Peer Swinkels, Chief Commercial Officer van Swinkels Family Brewers: “Deze overname is een logische en mooie stap na de aankondiging van de nieuwe bedrijfsidentiteit van Swinkels Family Brewers, waarmee wij naast ons merkenportfolio ook onze lokale en internationale positie verder verstevigen voor de toekomst.” Gaius Voûte, algemeen directeur van Bier&cO: “Om verder te groeien, zochten we een strategisch partner. Swinkels Family Brewers voelde meteen aan als een perfecte match. Wij blijven doen waar we al jaren goed in zijn: het prikkelen van het smaakpalet van alle liefhebbers van ambachtelijke dranken, maar vanaf nu op grotere schaal.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

In de voortuin van Grolsch introduceert Brand speciaalbier Porter

Wedstrijd – De Enschedeërs Dennis Pancras en Niels Bosman zorgden ervoor dat het door deze thuisbrouwers gebrouwen en winnende speciaalbier Porter van Brand in de Grote Kerk in Enschede werd geïntroduceerd. Hierdoor konden belangstellenden het Limburgse speciaalbiertje in de voortuin van Grolsch voor het eerst proeven.

Dennis Pancras en Niels Bosman wonnen in mei 2016, na een recordaantal inzendingen, de vijfde editie van de Brand Bierbrouwwedstrijd. Een droom ging in vervulling, samen met de meesterbrouwers van Brand brouwen zij hun eigen Porter in de brouwerij in Wijlre.

Brand Porter is een vol, donkerkoper bier met een rijk aroma van karamel en tonen van verse koffie met een zachtbittere geroosterde smaak. Dennis Pancras: " Als thuisbrouwers is dit natuurlijk bevestiging dat niet alleen wij, maar ook de echte bierkenners ons speciaalbier waarderen." Niels Bosman vult aan: "Het was een eer om met de brouwers van Brand aan de slag te gaan en ons op bier op grote schaal te brouwen.”

Het bier is verkrijgbaar via de supermarkten en een aantal cafés.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek