Naleving alcoholverkoop bij supers gestegen

Supermarkten - Het CBL, de brancheorganisatie van de supermarkten en foodservicebedrijven, is blij dat steeds meer supermarkten zich houden aan de regels voor alcoholverkoop. Volgens de laatste peilingen van Onderzoeksbureau Objectief is de naleving gestegen van 63,3% naar 71,8%.

De naleving is in opdracht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) onderzocht bij diverse verkooppunten. In het Nationaal Preventieakkoord is afgesproken dat alle verkooppunten van alcohol in 2030 een nalevingspercentage van 100% moeten gaan halen. De huidige cijfers lopen in lijn met die ambitie, stelt de belangenorganisatie. Het CBL zegt daarover: “Dit zet onze branche aan om ambitieus te blijven en de ingeslagen weg te vervolgen. Training van medewerkers, voorlichting van de consument, de NIX18-campagne en onderlinge controles staan daarbij centraal.” Zo worden er bijvoorbeeld in week 21 tijdens de themaweek NIX Zonder ID verschillende activiteiten ondernomen om het onderwerp extra onder de aandacht te brengen bij medewerkers.

Het CBL verwacht dat de stijgende lijn zich voortzet.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Hoogvliet breidt thuisbezorgen verder uit

Bezorgdienst - Supermarkt Hoogvliet gaat in 2019 verder met de uitrol van thuisbezorgen van online bestelde boodschappen in haar marktgebied. Vanaf gisteren is het filiaalbedrijf gestart met thuisbezorgen in Leiden, Leiderdorp, Oegstgeest en Rijnsburg.

Hoogvliet gaat zes dagen per week bezorgen. De consument heeft keuze uit verschillende tijdsblokken en een online assortiment van meer dan 10.000 producten. De prijzen van de online bestelde boodschappen verschillen niet met de winkel, ook van de aanbiedingen kan gebruik worden gemaakt. De klant die besteld betaalt vooraf met iDeal.

Hoogvliet laat weten dat E-commerce een belangrijke plaats binnen de strategie van de supermarktketen. De consument bepaalt zelf hoe die de boodschappen in huis wil hebben: in de supermarkt, online bestellen en afhalen of laten thuisbezorgen.

Steeds vaker breiden supermarkten hun bezorgservice uit. Omzet die deels ten koste gaat van de eigen omzet, maar door de toename van het aantal gemaksartikelen soms ook ten koste gaat van de omzet van horecabedrijven.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jumbo breidt bezorggebied uit naar Zeeland

Bezorgdienst – Alle supermarktorganisaties zijn bezig hun bezorggebied steeds verder uit te breiden. Zo ook Jumbo. De supermarktorganisatie uit Veghel breidt nu het bezorggebied naar Zeeland uit.

Zeeuwen bestellen steeds meer online en om aan deze toenemende vraag te kunnen blijven voldoen, is Jumbo gestart met de rechtstreekse bezorging van de boodschappen vanuit een zogeheten hub in Middelburg. Voorheen werden de boodschappen vanuit de locale Jumbo supermarkten bezorgd. Door ook te werken met een centrale hub, kan jumbo nu nog meer klanten bedienen én krijgen klanten de keuze uit meer en kortere bezorgmomenten.

De centrale hub van Jumbo is gevestigd op het industriegebied Arnestein. Vanaf deze locatie gaan bezorgers boodschappen leveren binnen veel kortere bezorgslots. Voorheen werden boodschappen binnen een tijdsbestek van drie uur bezorgd. Nu wordt dit verkort naar twee en zelfs één uur. Ook komen er meer bezorgmomenten bij. Zo kunnen klanten in Middelburg en omgeving straks ook ’s ochtends tussen 7 en 8 uur hun boodschappen bezorgd krijgen.

Efficienter

De bezorging via hubs maakt onderdeel uit van een nieuwe test om het bezorgproces nog efficiënter in te richten. Door te leveren via één centraal distributiepunt kan de supermarktketen haar capaciteit beter benutten en de bezorging beter plannen. Ook worden hierdoor minder kilometers gemaakt.

Verdere uitrol

Ook in andere plaatsen in Zeeland gaat het bezorgen van boodschappen rechtstreeks vanuit de hub in Middelburg plaatsvinden. Over twee weken is Vlissingen aan de beurt en vier weken daarna gaan ook Goes en Heinkenszand over tot rechtstreekse bezorging van boodschappen.

Bron: Jumbo/@FoodClicks  

Auteur: Steffen van Beek

Sigaretten kopen onder de 18 jaar blijft te makkelijk

Onderzoek - Het lukt veel jongeren van onder de achttien jaar toch om aan tabak te komen. In bijna de helt (49%) van de gevallen weten deze jonge mensen sigaretten en shag te bemachtigen bij een van de tabaksverkooppunten.

Dat meldt de Onderzoeksredactie Tabak naar aanleiding van de inzet van 200 mystery shoppers, die de verkrijgbaarheid van sigaretten onder jonge mensen onder de 18 jaar onderzochten. Uit het onderzoek blijkt dat de leeftijdscontrole bij supermarkten beter is dan in de horeca, tankstations en tabakszaken. In zeventig procent van de gevallen krijgen jongeren beneden de 18 jaar in de supermarkten geen tabak mee. Bij de overige verkooppunten is dat volgens deze resultaten aanzienlijk gemakkelijker.

Vorig jaar toonde staatssecretaris Blokhuis van VWS zich tevreden over de naleving van de leeftijdsgrens van 18 jaar voor tabaksverkoop. Hij refereerde toen aan de cijfers van de koeplorganisatie van supermarkten, het Central Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). Ten onrechte, vindt de Onderzoeksredactie Tabak omdat nu blijkt dat eén op de twee pogingen van minderjarigen om sigaretten te kopen toch succes heeft.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

‘Sinterklaasomzet supers door het dak’

Supermarkten – De omzet van de supermarkten in de week voor Sinterklaas komt uit op een recordbedrag van 754 miljoen euro. Dit betekent een toename van 5,4% ten opzichte van 2017, toen de omzet uitkwam op 715 miljoen euro. Dat blijkt uit cijfers van het CBL, de koepelorganisatie van supermarkten.

De belangenvereniging schrijft dat Sinterklaas voor veel Nederlanders een goede aanleiding is om het thuis extra gezellig te maken. De positieve omzetgroei voor de sint geeft de sector vertrouwen voor de kerstperiode. Sinterklaasavond gaat vaak gepaard met hartige hapjes en snoepgoed. Sinterklaaslekkernijen die het beste worden verkocht zijn pepernoten en chocoladepepernoten. Gevolgd door gevuld speculaas, speculaasbrokken en chocoladeletters, zo laat het CBL weten. Bij chocoladeletters zijn de smaakletters in trek, met smaken als Melk Stroopwafel, Melk Pecan Karamel Zeezout en Wit Kruidnoten.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

‘Nederlanders zijn ongemerkt gezonder gaan eten’

Foodindustrie – De foodsector is er wederom in geslaagd de samenstelling van de producten zodanig te veranderen dat Nederlanders – ongemerkt – gezonder zijn gaan eten. Elk jaar worden er in het kader van het Akkoord Verbetering Productsamenstelling afspraken gemaakt over het verlagen van suiker, zout en verzadigd vet en sinds 2013 worden die elk jaar naar beneden bijgesteld.

Een van de producten waar goede resultaten zijn geboekt zijn zomergroenten en appelmoes. Zo bevatten diverse soorten appelmoes minder suiker en is de suiker helemaal verdwenen uit de zomergroenten in blik en pot, zoals broccoli of andijvie. Hamburgers, zowel rauw als gegaard,  bevatten tenminste 10% minder zout. Ook kant-en-klare maaltijden, saucijzenbroodjes, chips, brood, vleeswaren en kaas bevatten substantieel minder zout. Dit jaar gaan de toeleveranciers verder met de rest van het assortiment. Inmiddels zijn er in 2018 al afspraken gemaakt voor hartige broodjes, smeerkaas, ontbijtgranen en hartige diepvriessnacks. Gedurende de rest van het jaar wordt nog gewerkt aan zoutvermindering in pizza’s alsmede suikervermindering in zuivel en salades, zoals salades voor op brood en hummus. Ook sauzen komen aan bod.

Marc Jansen, directeur van de koepelorganisatie CBL voor supermarkten, vindt dat aandacht voor gezond eten heel belangrijk is. “In het Akkoord Verbetering Productsamenstelling werken wij al jaren aan suiker- en zoutreductie. In 16 productcategorieën zijn inmiddels afspraken gemaakt, zoals kant-en-klaar maaltijden, hartige broodjes en vleeswaren en op dit moment werken we aan drie nieuwe afspraken. Deze gaan door het hele assortiment heen.”

Bron: FNLI/CBL

Auteur: Steffen van Beek

Biologisch eten groeit in horeca met 11%

Biologisch - De totale omzet van biologische producten in Nederland is met 5 procent gestegen in 2017 tot ruim 1,5 miljard euro. Binnen horeca stijgt biologisch met 11 procent. Maar het marktaandeel blijft nog sterk achter bij andere landen.

Dit blijkt uit het vandaag verschenen jaarlijkse Bionext Trendrapport 2017 met daarin de meest complete Nederlandse en mondiale ontwikkelingen van biologische landbouw en voeding. De stijging in Nederland komt door meer biologische omzet in de supermarkten en horeca. Daarnaast groeit het aantal gecertificeerde boeren en het aantal bio hectares in Nederland, waardoor de aanwas van biologische producten in Nederland in lijn is met de mondiale biologische omzetgroei naar bijna 100 miljard.

De totale omzet van Nederlandse biologische producten is vooral te danken aan de stijging van 6 procent in de supermarkten (778,9 miljoen euro). Met name de verkoop van eieren (17 procent) en zuivel (11 procent) groeit sterk. Met als opvallende stijger de verkoop van biologische babyvoeding (23 procent). Ook de omzet van biologisch eten in de horeca groeit (11 procent), maar dat blijft een bescheiden marktaandeel van 1,6 procent, schrijft Bionext.

Inhaalslag nodig

Een aantal EU-landen loopt ver voor op Nederland. Zo koerst Frankrijk af op 15 procent biologische landbouw in 2022 en Duitsland op 20 procent in 2030. In landen als Zweden, Denemarken en Oostenrijk is 20 procent biologische landbouw nu al bijna een feit.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

‘Campingwinkel tot wel 25% duurder dan buurtsuper’

Campingwinkel - Boodschappen doen bij de supermarkt op de camping in Limburg kost je gemiddeld 25 procent meer dan bij een supermarkt verderop. Op een boodschappenlijstje van 30 tot 40 producten scheelt dat al snel zo’n 20 euro.

Dat meldt boodschappen-app Sjoprz, die speciaal voor de vakantieperiode onderzoek deed bij (Limburgse) campingwinkels. De prijzen van de producten uit de campingsupers zijn vergeleken met supermarkten die een paar kilometer verderop lagen. Met behulp van de Sjoprz-app werden de prijzen van de boodschappenlijstjes van Jumbo, Albert Heijn, Plus en Jan Linders vergeleken met die van de campingwinkels. Daaruit bleek dat de prijzen van producten gemiddeld 25% hoger liggen in de supermarkt op de camping in vergelijking met de ‘reguliere’ supermarkt.

Campinglijstje

De boodschappenlijst voor op de camping bestond onder andere uit stokbrood, chips, tomatensoep, pastasaus, mayonaise, pizza, chocolade, snoep, melk, wijn, cola, komkommer en kipfilet. Bij de meeste producten ligt de prijs net iets (zo’n 20-25%) boven de winkelprijs maar sommige producten zijn dubbel zo duur op de camping. Zo kun je op stokbrood en harde broodjes meestal de helft besparen als je het koopt in de reguliere supermarkt.

Een ritje naar de supermarkt in de buurt loont dus. Helemaal omdat de dichtstbijzijnde supermarkt meestal maar 1 tot 3 kilometer verderop lag en nooit verder was dan 5 kilometer.

De Sjoprz-app helpt gebruikers supermarkten te vinden en tevens te kijken waar voordelig boodschappen gedaan kunnen worden door onafhankelijk verkregen productinformatie te koppelen met  prijzen. Sjoprz rekent met de ‘Bespaarbuddy’ uit bij welke winkel een boodschappenlijstje het voordeligst is.

Bron: Sjoprz/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

CBS: 'Supermarkten plussen fors in mei'

Marktcijfers - De detailhandel heeft in mei 3,4 procent meer omgezet dan in mei 2017, meldt het CBS. Het verkoopvolume was 3,2 procent hoger. Zowel de foodsector als de non-foodsector realiseerde een hogere omzet. Daarnaast is online 13,5 procent meer omgezet.

De omzetcijfers zijn gecorrigeerd voor de samenstelling van koopdagen in mei. Op sommige dagen van de week wordt meer verkocht dan op andere dagen. Zonder deze correctie was de omzet van de detailhandel ruim 4 procent hoger dan in mei 2017.

Foodwinkel  4,5% plus

De winkels in voedings- en genotmiddelen hebben in mei 4,5 procent meer omgezet dan in mei 2017. Het verkoopvolume steeg met 3,5 procent. De omzetgroei is volledig toe te schrijven aan de supermarkten. De omzet van de speciaalzaken bleef nagenoeg gelijk. Het verkoopvolume was bij de supermarkten hoger en bij de speciaalzaken lager dan een jaar eerder.

Non-foodsector bijna 1%hoger

De omzet van de winkels in non-food groeide in mei met bijna 1 procent. Het volume (de voor prijsveranderingen gecorrigeerde omzet) was ruim 1 procent hoger dan een jaar eerder.

De winkels in doe-het-zelfartikelen, waaronder ook de keukenwinkels en bouwmarkten, realiseerden in mei de grootste omzetstijging. Ook de omzet van de winkels in meubels en woninginrichting, de winkels in recreatie-artikelen en de drogisterijen groeide.

De winkels in consumentenelektronica en witgoed, de winkels in kleding en de winkels in schoenen en lederwaren noteerden een omzetverlies.

Online omzet 13,5% hoger

De online omzet lag in mei 13,5 procent hoger dan in dezelfde maand een jaar eerder. Webwinkels hebben 10 procent meer omgezet. Webwinkels hebben als hoofdactiviteit verkoop via internet. De online omzet van winkels waarvan de verkoop via het internet een nevenactiviteit is (multi-channelers) groeide met ruim 19 procent.

Bron: CBS

Auteur: Steffen van Beek

Omzet detailhandel plust bijna 6% in april

Omzetcijfers - De detailhandel heeft in april 5,7 procent meer omgezet dan in april 2017, meldt het CBS. Het verkoopvolume was ruim 5 procent hoger. Zowel de foodsector als de non-foodsector realiseerde een hogere omzet. Daarnaast is online bijna 23 procent meer omgezet.

De winkels in voedings- en genotmiddelen hebben in april 4,9 procent meer omgezet dan in april 2017. Het verkoopvolume steeg met 3,6 procent. De omzetgroei is volledig toe te schrijven aan de supermarkten. De omzet van de speciaalzaken kromp. Ook het verkoopvolume was bij de supermarkten hoger en bij de speciaalzaken lager dan een jaar eerder. Omzetgroei is er vooral bij schoenen, lederwaren, kleding en bouwmarkten.

Online groeit

De online omzet in food en non-food lag in april bijna 23 procent hoger dan in dezelfde maand een jaar eerder. Webwinkels zetten bijna 17 procent meer om. Webwinkels hebben als hoofdactiviteit verkoop via internet. De online omzet van winkels waarvan de verkoop via het internet een nevenactiviteit is (multi-channelers) groeide met ruim 32 procent.

Bron: CBS

Auteur: Steffen van Beek