Samenwerking Albron en van Tol Versunie bij supers van Center Parcs

Partnership – Albron en van Tol Versunie gaan samenwerken bij de invulling van de tien supermarkten van Center Parcs. Het partnership start april dit jaar.

De samenwerking volgt na de recente contractverlenging van 8 jaar met Center Parcs. Afgesproken werd toen ook dat een aantal activiteiten zou worden uitgebreid. Het partnership geldt voor de supermarkten op de Center Parcs in Nederland en België.

Deze samenwerking past in de gemeenschappelijke koers die Center Parcs en Albron de komende jaren inzetten met de verbouwing van de parken en de vernieuwing en verbetering van het horeca- en retailaanbod. Naast de continue opwaardering van het aanbod in horeca en gastvrijheid, betekent deze nieuwe samenwerking ook een stevige impuls voor de foodretail in de parken.

Robert Visser, directeur Horeca & Hospitality bij Albron ligt toe: “Van Tol Versunie heeft aantoonbare ervaring in retail, food en leisure en veel aandacht voor de productbeleving in de supermarkten. We hebben er alle vertrouwen in dat we samen met van Tol een zeer aantrekkelijk retailaanbod kunnen bieden, dat direct meerwaarde gaat opleveren voor Center Parcs en haar gasten”. Voor van Tol Versunie betekent de samenwerking een uitbreiding in het segment leisure.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Dirk Anbeek nieuwe directeur Landal

Benoeming - Dirk Anbeek volgt Thomas Heerkens op als algemeen directeur en directievoorzitter van Landal GreenParks. Heerkens had zijn vertrek al aangekondigd november vorig jaar.

Anbeek is momenteel nog in functie als bestuursvoorzitter van vastgoedonderneming Wereldhave en begint op 1 maart in zijn nieuwe functie. Thomas Heerkens draagt gedurende de maand maart zijn werkzaamheden over aan Dirk Anbeek en neemt per 1 april afscheid van Landal.

Voordat Anbeek bij Wereldhave in dienst kwam bekleedde hij bij Ahold gedurende meerdere jaren verschillende leidinggevende functies in diverse Europese landen. Als algemeen directeur voert Anbeek het directieteam van Landal GreenParks aan, dat verder bestaat uit financieel directeur Elke Snijder, operationeel directeur Jeroen Mol en commercieel directeur Erik van Essen.

Bron: Landal GreenParcs

Auteur: Steffen van Beek

‘Vakantieganger vindt de parkrestaurants te duur’

Leisureparken - Nederlanders beoordelen restaurants op Nederlandse vakantieparken met matige rapportcijfers voor zowel de prijzen als de kwaliteit van het eten. Dit blijkt uit het Eten en Drinken Onderzoek 2018 (EDO), dat website Bungalowparkoverzicht uitvoerde onder 1.060 respondenten.

75% van de vakantiegangers geeft aan, minimaal één keer bij een restaurant op een vakantiepark te gaan eten tijdens een verblijf. Ondanks dat de verschillende parkrestaurants goed worden bezocht, vinden vakantiegangers de prijzen in de restaurants te hoog. Met een gemiddeld cijfer van 5,6 (voor de prijs van eten) laten vakantiegangers merken dat zij hier niet tevreden over zijn. Na vergelijking blijkt dat de prijzen in restaurants op 60 vakantieparken niet veel verschillen van de prijzen van 60 restaurants buiten de parken. De gemiddelde prijs is namelijk slechts 0,8% hoger bij parkrestaurants.

Niet altijd duurder

Gerechten die duurder zijn bij een parkrestaurant? Spareribs, pizza margharita en saté. Sommige maaltijden zijn daarentegen juist goedkoper. De gemiddelde prijs van een hamburger is bijvoorbeeld lager bij een restaurant op een vakantiepark dan bij een ‘normaal’ restaurant. Ook biefstuk en soep van de dag kun je goedkoper eten bij een parkrestaurant. De prijsperceptie van vakantiegangers lijkt hiermee niet helemaal overeen te komen met de werkelijkheid.

Kindvriendelijkheid

Naast prijs, werd binnen het onderzoek ook gekeken naar kwaliteit, sfeer en kindvriendelijkheid van restaurants op Nederlandse parken. Vakantiegangers zijn ook niet erg enthousiast over deze aspecten van de parkrestaurants. Zo wordt de kwaliteit van het eten in de restaurants beoordeeld met een 6,2. Ook de sfeer (6,0) en de kindvriendelijkheid (6,1) in restaurants op vakantieparken is voor verbetering vatbaar.

Bron: Bungelowparkoverzicht

Auteur: Steffen van Beek

Molecaten komt met eigen bestel- en reserveringsapp voor gasten

Leisure - Molecaten, campings en vakantieparken, komt in de loop van het jaar met een eigen app voor gasten waarmee bestellingen voor eten kunnen worden gedaan en de beschikbaarheid van de restaurants bekeken kunnen worden en boekingen gedaan kunnen worden.

Dat heeft het bedrijf bekend gemaakt bij de introductie van het outdoor WIFI-netwerk dat vandaag is geïnstalleerd op 16 parken in Nederland en Hongarije. Met dit nieuwe netwerk profiteren medewerkers en gasten overal in de parken van optimale mobiele technologie. De Aruba technologie biedt krachtig outdoor WiFi-netwerk dat gasten in staat stelt het hele park te ontdekken zonder connectiviteit te verliezen.

Real-time

Door de betere betrouwbaarheid en beveiliging van het netwerk kan Molecaten eenvoudig nieuwe diensten integreren om de gebruikerservaring verder te vereenvoudigen en te verbeteren. Zo beschikken gasten altijd over een real-time overzicht van alle activiteiten, kunnen ze direct betalingen doen of zich aanmelden voor meldingen over geplande activiteiten.

In de loop van 2018 gaat Molecaten het platform ook inzetten voor de ontwikkeling van een nieuwe app voor gasten. Als gasten deze app downloaden, is het mogelijk om er eten mee te bestellen op hun locatie, de beschikbaarheid van restaurants of andere faciliteiten te controleren, attracties in de buurt te zoeken, openingstijden checken of boekingen te doen.

Verwarming aan op afstand

Het nieuwe netwerk biedt medewerkers juist de mogelijkheden om het facility management te verbeteren. Het parkbeheer kan bijvoorbeeld de verwarming of het licht in lege bungalows op afstand uitdoen of een bungalow alvast verwarmen voordat de gasten arriveren.

Molecaten exploiteert campings in Nederland en Hongarije en heeft momenteel diverse nieuwe initiatieven in de pijplijn, waaronder een nieuw park dat in 2018 open gaat.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Leisure en het speelveld met de elastieken lijnen

Leisure – Het belang van design en verblijfs-/dagrecreatie. Dat was het thema van de jaarlijkse dag van belangenvereniging RECRON voor de recreatiesector. Design kan nieuwe kansen en nieuwe inzichten brengen, maar of dat door iedereen zo werd ervaren na de middagsessie was de vraag.

De circa vijftig aanwezige ondernemers in de verblijfshoreca kregen in sneltreinvaart een aantal sprekers voorgeschoteld in het House of Leisure in Oisterwijk. Stuk voor stuk hadden zij de intentie de ondernemers aan te zetten tot nadenken op welke wijze zij hun wellnessresort, verblijfspark of dagrecreatie aantrekkelijker of beter onder de aandacht konden brengen van de consument. Dat daarbij niet werd geschroomd om ook wat aandacht te vragen voor eigen producten of diensten mocht de pret niet drukken.

Dat de markt voor verblijfsrecreatie, geen speeltuin is voor welwillende amateurs, werd vooral duidelijk tijdens de pauzes. Campingondernemers die jaarlijks gemiddeld één miljoen euro investeren om ‘bij te blijven met de verwachtingen van de consument’, of te zorgen voor het zogenaamde ‘WOW-effect’ van spreker en belevingsarchitect Stan de Haas, waren geen uitzondering op de bijeenkomst. Serieuze bedragen.

Ondernemers in de attractiebranche lachen zelfs om dergelijke investeringen omdat een beetje attractie veelal in de ‘miljoenen, zo niet tientallen miljoenen euro’s’ loopt. Terecht werd daarom de vraag gesteld waarom er geen banken aanwezig waren op de bijeenkomst omdat het investeringsniveau van de sector dat alleszins rechtvaardigt?

Maar terug naar het programma. Veel ondernemers hebben niet alleen te maken met het verwachtingspatroon van hun gasten, maar ook met ambtenaren of natuurgroepen, die zich zorgen kunnen maken over bepaalde beschermde dieren als bijvoorbeeld de groene boomkikker. ‘Het signaleren van een dergelijke diersoort kan zo maar een uitbreidingsplan met zeven of veertien jaar vertragen,’ aldus Justus van den Berg, landschapsarchitect. Designer Ton Kooymans adviseerde daarom vooral gebruik te maken van het speelveld met de elastieken lijnen. ‘Ontwikkel een ontdekkingsplek voor de kinderen, maar noem het nooit speeltuin, want voor dat je het weet, moet je aan allerlei veiligheidsregels voldoen van rubber tegels en tourniquets in omheiningen etc. Maak in het geval van de groene boomkikker het gebied beter dan waar die zat, dat bespoedigt de voorgang in een project aanzienlijk en voorkomt een hoop gedoe.’

Kooymans wilde vooral dat ondernemers de dingen die ze hebben anders gaan invullen, waardoor er een nieuwe dimensies ontstaat. Zelf ontwikkelde hij op een bestaande achtbaan de zithouding in een bakje naar een motor-houding voor de gebruikers van de achtbaan, waardoor er een heel ander sensatie-effect werd beleefd tijdens de rit. Nu was hij bezig met de ontwikkeling van een caravan die het hele jaar dienst kan doen als tweede huisje of buitenkeuken achter in de tuin in plaats van een caravan die 48 weken in de opslag staat. De houten caravan wordt bovendien als ‘lading’ op een onderstel vervoerd, waardoor die aan minder technische eisen hoeft te voldoen, terwijl het onderstel ingezet kan worden om fietsen te vervoeren of andere zaken.

Andere sprekers gingen vooral in op de rol en betekenis die je als recreatiebedrijf wilt spelen naar de gast. Kern in die bijdragen was dat er niet altijd zwaar geïnvesteerd hoeft te worden in gebouwen of parken, maar dat het in veel gevallen ook juist gaat om het benadrukken van de zaken rondom het park waarom de gast komt. ‘Als het gebied, of de activiteiten rondom je locaties de belangrijkste reden zijn voor het bezoek, hoeft er geen zwaar investeringsplan te liggen voor de accommodaties,’ aldus Johan Drenth van Facet architecten. Het duidelijk benadrukken ervan voor de gast volstaat dan.

Het NHTV sloot de presentaties af met de wereld van Virtual Reality, deze wereld neemt een enorme vlucht die niet te stoppen is. Dit biedt kansen voor veel verouderde dagattracties, omdat deze met ‘beperkte’ investeringen hiermee een nieuwe levenscyclus kunnen krijgen.  

De middagsessie samenvattend: design is meer dan het product, het gaat om de gast, het WOW-effect, de verrassing, nieuwsgierigheid, regelgeving, creativiteit, gecontroleerde beleving en sturing, maar uiteindelijk gaat het allemaal om de herinnering die de gast mee naar huis neemt.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek