Belangenclub VOCC voor cateraars bestaat 5 jaar

Catering - De Verenigde Ondernemende Contract Cateraars (VOCC) beleeft dit jaar het 5-jarig jubileum. De vereniging is voortgekomen uit een initiatief van drie cateringondernemers die zich onvoldoende thuis voelde bij het toenmalige Veneca.

De drie cateraars vonden belangenbehartiger Veneca zich te veel richten op de grotere contractcateraars, vandaar dat zij het initiatief namen voor een organisatie die juist de belangen van de kleinere en middelgrote cateraars behartigde. Ruud Bajé werd gevraag als voorzitter leiding te geven aan die organisatie.

Inmiddels heeft VOCC haar plaats veroverd binnen de cateringsector en zit het ook aan tafel bij minister Paul Blokhuis over de gezonde schoolkantine en gaat de VOCC aanschuiven bij cao-onderhandeling. Ruud Baljé: "Toen ik 5 jaar geleden betrokken raakte bij een initiatief van 3 ondernemers, om in samenwerking met elkaar het midden- en kleinbedrijf anders en steviger  te profileren in de contract-cateringbranche, was ik direct enthousiast; eindelijk de juiste aandacht voor medewerkers en opdrachtgevers. “

En nog steeds kijkt hij met het zelfde enthousiasme naar de vereniging, waarbij inmiddels 19 leden zijn aangesloten. Baljé: “We praten mee over wet- en regelgeving en kunnen zelfs her en der ons eigen stempel drukken.” De voorzitter ziet vooral een vereniging waar de lijnen kort zijn, maar waar leden veelvuldig samenwerken. Ondanks het feit dat elk bedrijf werkt vanuit behoud van het eigen ondernemerschap. Baljé: “Ik geloof er dan ook echt in, dat als je durft te delen met elkaar, transparant, kwetsbaar en eerlijk bent, je ook als sector kunt vermenigvuldigen.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Compass Group vertrekt bij Veneca

Catering – Het gerucht ging al langer, maar Compass Group Nederland heeft uiteindelijk toch besloten geen deel meer uit te willen maken van Veneca, Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties. De reden van het vertrek is niet bekend gemaakt.

De cateringsector kent sinds een aantal jaren een tweetal belangenorganisaties, Veneca en VOCC (Verenigde Ondernemende Contract Cateraars), waarvan Venenca verreweg de oudste partij is. Veneca heeft ook over het algemeen de grotere cateraars, reden indertijd voor enkele kleinere partijen VOCC op te richten.

Na het vertrek van de Compass Group heeft Veneca als werkgeversorganisatie nog zeven leden. VOCC heeft 19 leden, maar zoals gezegd veelal middelgrote contractcateraars. Ook VOCC verloor vorig jaar een vooraanstaand lid. PDX Services van Peter Derix, één van de medeoprichters van VOCC, trad toenuit de organisatie.

Reden onbekend

Compass Group Nederland was al jarenlang lid van Veneca. Waarom de partij nu opstapt is niet bekend. Volgens de website allesovercatering.nl is er door beide partijen nog geen reactie gegeven. Veneca is juist bijzonder actief met de wereld van morgen als het gaat om cateren en wil een vooraanstaande rol spelen in duurzaamheid en gezonde voeding.

Bron: Allesovercatering.nl/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek