Fletcher Hotels sluiten zich aan bij Victoria Trading

Inkoop – Fletcher Hotels, de grootste hotelketen van Nederland, sluit zich aan bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Bij de inkoopgroep zijn al zeven andere foodservicebedrijven aangesloten, te weten Albron, de Efteling, Franchise Friendly Concepts, HMSHost, La Place, Vermaat Groep en Total Nederland.

De aangesloten partijen werken samen op het gebeid van inkoop van producten, diensten en logistiek. Victoria Trading heeft zich tot doel gesteld het verbeteren van de prijs-kwaliteitverhouding, het vergroten van efficiency in de keten en het innoveren en intensiveren van maatschappelijk ondernemen. Ook op het gebied van productontwikkeling wordt samengewerkt. Harry Stofberg, voorzitter Victoria Trading, is blij met de komst van Fletcher. Niet alleen vanwege de expansiedrift van de hotelketen, maar ook omdat de keten voor het achtste jaar op rij gekozen is tot Nederlands meest populaire hotelketen. “Fletcher is vastbesloten haar expansie drift te combineren met een verdere professionalisering van haar (inkoop) operatie met Victoria Trading en dat is precies waarvoor wij willen staan,” aldus Stofberg.

Fletcher Hotels is een oer-Hollandse hotelketen met bijna 100 locaties door heel Nederland. Er zijn ruim 3800 mensen werkzaam bij Fletcher Hotels

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Samenwerking Kipster en Albron, De Efteling, FFC en HMSHost

Samenwerking – Albron, De Efteling en HMSHost gaan binnen inkooporganisatie Victoria Trading samenwerken met de boerderij van Kipster. De samenwerking wordt aangegaan voor vijf jaar.

De eieren en het vlees van de Kipster boerderij, komen vanaf een nog nieuw te bouwen locatie in Beuningen. Het plan is om in maart 2019 te starten met de bouw. Eind 2019 zijn de eerste eieren en vleesproducten van de haantjes beschikbaar voor Albron, De Efteling, FFC en HMSHost.

Duurzaam

De boerderij van Kipster is energieleverend, de eieren zijn CO2-neutraal en de haantjes worden niet vernietigd zodra ze uit het ei kruipen, maar groeien op voor consumptie. Hiermee beantwoordt Kipster  aan de hoogste norm voor dierenwelzijn van 3 sterren Beter Leven en krijgen de eieren het label Planet Proof. Teun Verheij directeur Albron en bestuurslid Victoria Trading: “Overschakeling naar circulaire en klimaatvriendelijke landbouw kan alleen als iedereen in de keten bereid is om te innoveren en tevens een afnamegarantie geeft op basis waarvan de bouw van een nieuwe boerderij mogelijk wordt. Ruud Zanders, directeur Kipster: “Dat deze bedrijven direct met ons samenwerken en Kipster zekerheid geeft door voor een langere periode de eieren en vlees af te nemen, is op zichzelf al een agrarische innovatie. Voor de toekomstbestendige circulaire landbouw volgens de visie van Minister Schouten voor 2030, is dit een mooi voorbeeld.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Harry Stofberg nieuwe voorzitter Victoria Trading

Persoonlijk - Met ingang van 1 juli 2017 zal Harry Stofberg, de nieuwe onafhankelijk voorzitter worden van Victoria Trading, het inkoop collectief waar Albron, De Efteling, Vermaat, La PLace, FFC, HMS Host en Total bij aangesloten zijn. Hij volgt daarmee Rene van Klooster op, die te kennen had gegeven te willen stoppen.

Harry Stofberg is geen onbekende in de foodservice branche. Hij heeft jaren bij Unilever gewerkt zowel in marketing & sales rollen als in algemeen management. Bas Holshuijsen, algemeen directeur FFC: "Ik ken Harry als een goede bruggenbouwer, strateeg en bijzonder prettig mens en dat is precies waar Victoria Trading op dit moment behoefte aan heeft. ”

Zorgvuldige keuze

Teun Verheij algemeen directeur van Albron over het vinden van de juiste kandidaat: We wilden iemand met een goed netwerk, iemand die de cohesie versterkt en tegelijkertijd de uitgangspunten van de samenwerking van Victoria Trading bewaakt. Dat zijn essentieel voorwaarden. Na diverse gesprekken te hebben gehad met Harry Stofberg denken we in hem de juiste kandidaat te hebben gevonden. Wij hebben er dan ook het volste vertrouwen in dat Harry, Victoria Trading zal kunnen leiden door de komende jaren.“

Afscheid Rene van Klooster

Na enkele jaren prettig samengewerkt te hebben was het voor Rene van Klooster tijd om het stokje over te geven aan een opvolger. Rene van Klooster: “Ik ben een retailman en heb inmiddels gemerkt dat de foodservice markt echt een heel andere tak van sport is. Zowel in materialiteit en complexiteit als het verschil in de business van de diverse leden."

Bron: Victoria Trading/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek