Vital4Skool winnaar NFV Franchise Trofee

Verkiezing - cateringconcept Vital4Skool is gisteren tijdens de Algemene Leden Vergadering van de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) uitgeroepen tot franchiseformule van het jaar 2019. De prijs werd uitgereikt door voorzitter van de NFV Boris van der Ham. Het toeval wil dat de formule dit jaar ook 10 jaar bestaat.

De NFV Franchise Trofee is een vakprijs voor franchiseformules en wordt jaarlijks toegekend door de belangenorganisatie Nederlandse Franchise Vereniging. Een vakjury beoordeelt de genomineerden op diverse criteria, waaronder hun verdienmodel, de organisatie, de kwaliteit en kwantiteit van mensen en investeringen en de gerealiseerde groei. De drie genomineerden dit jaar waren fit20, SNS bank en Vital4Skool. Vital4Skool werd op eerder genoemde criteria als beste beoordeeld.

Voorbeeld

Jury-voorzitter Van der Ham zei over Vital4Skool: “De winnaar is een prachtig voorbeeld van kundig ondernemerschap gedurende een langere periode en dat in een voortdurend in beweging zijnde markt.”. Het juryrapport zelf was vooral te spreken over de organisatie: “Een gepassioneerde organisatie die de ondernemer steunt in administratie, marketing en door coaching de ondernemer verder helpt.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Leerlingen bedenken ve-GO burger voor Vital4Skool

Schoolkantine – Leerlingen van St Michael College in Zaandam hebben een vegetarische burger bedacht. De ve-GO is een vegetarische burger met groentegarnering en een beetje saus op een bruin broodje en verkrijgbaar in de Vital4Skool kantine van de school. De burger volgde uit een wedstrijd van het Technasium, een opleiding met extra focus op onderzoek en ontwerpen.

De wedstrijd werd begin dit jaar gestart toen leerlingen van het St Michael College de opdracht kregen een gezond product voor Vital4Skool te bedenken. Ruim 200 leerlingen deden mee. De leerlingen voerden als eerste stap marktonderzoek uit. Hierbij keken zij naar wat de leerlingen op school een lekker product zouden vinden dat ook gezond was. Het product moest ook aan verschillende eisen voldoen om ervoor te zorgen dat het in de schoolkantine van Vital4Skool kon worden opgenomen. Van belang was tevens dat het product moest voldoen aan de richtlijnen van het Voedingscentrum.

De ve-GO burger

De leerlingen Koen, Lana en Pim bleken uiteindelijk met hun ve-GO burger het beste product te hebben. De ve-GO burger scoorde hoog op de smaaktest en voldeed ook aan de andere criteria zoals prijsstelling en promotiemogelijkheden. ‘Thuis eten we ook wel eens een vegetarische burger. Zo zijn we op het idee gekomen om een eigen vegetarische burger te ontwikkelen voor onze schoolkantine,’ aldus Pim. Extra glans gaf de overwinning dat het bedachte product ook daadwerkelijk in de Vital4Skool-kantine verkocht zou worden. Om die keuze te maken kwamen de leerlingen samen met Vital4Skool om verschillende soorten burgers te proeven. ‘Hij lijkt op een echte hamburger en smaakt ook zo,’ zegt Koen. ‘Dat is wat de doelgroep wil; gezond eten, maar het moet er wel lekker uit zien en smaken.’

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Jonge onderneemster opent Vital4Skool in Leek

Catering – Slechts 23 jaar is Naomi Jansen, maar op vorige week opende zij haar eigen schoolkantine in Leek. Zij koos voor de scholengemeenschap rsg de Borgen om een gezonde schoolkantine op te zetten onder de franchiseformule Vital4Skool.

Dat Naomi Jansen voor een eigen zaak in de horeca kiest, is op zich niet zo verrassend. De onderneemster deed na haar middelbare school al veel ervaring op in de branche. Zo werkte zij onder meer in Hotel Restaurant van der Valk en Alida’s Smulpaleis. Via deze laatste werkgever kwam  Jansen ook in contact met FHC Formulebeheer, de formuleorganisatie achter Vital4Skool.

Rsg de Borgen blijkt een prettige school te zijn voor Jansen om haar ‘gezonde schoolkantine’ verder te ontwikkelen. “Ik voel me heel erg welkom door de leerlingen en de conciërges.“ De eerste week leidde in ieder geval tot positieve reacties. Ook over de keuken en het assortiment. Vooral de panini’s hete kip scoren goed.

Formule Vital4Skool

Vital4Skool is een formule in schoolcatering waar het  gezond eten en drinken centraal staat. De formule heeft inmiddels 40 locaties en is een franchiseformule van FHC Formulebeheer. Veel van de schoolkantines hebben de gouden schaal van het Voedingscentrum ontvangen. Dit is een schaal die aangeeft dat de kantine goed en gezonde catering biedt voor leerlingen.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Genomineerden Franchise Trofee 2018 bekend

Franchisers - Vital4Skool, Kaldi koffie & thee en Straetus Nederland zijn genomineerd voor de NFV Franchise Trofee 2018. Op donderdag 24 mei horen zij wie de uiteindelijke winnaar wordt.

De bekendmaking en prijsuitreiking vindt dan plaats door onze special guest en Boris van der Ham, voorzitter Nederlandse Franchise Vereniging (NFV). De genomineerden zijn:

1.     Vital4Skool is een schoolcatering formule met passie voor vers en lekker eten, welke jongeren stimuleert de gezonde keuze te maken en dynamiek in de school creëert door lokaal ondernemerschap.

2.     Kaldi koffie & thee is de franchiseformule die de kortste weg naar het perfecte kopje koffie of thee biedt.

3.     Straetus Nederland is een snelgroeiende franchiseformule op het gebied van debiteurenbeheer en incasso.

Vakjury

In totaal kunnen de genomineerden 100 punten verdienen. Een vakjury kent 50 punten toe, verdeeld over de 3 kanshebbers. Dit gebeurt tijdens de jurydag waar de genomineerden zichzelf presenteren. De criteria, waaronder hun verdienmodel, de organisatie en de kwaliteit van mensen, spelen een belangrijke rol bij het toekennen van het aantal punten. De andere 50 punten worden gegeven door de leden van de NFV op donderdag 24 mei a.s., voorafgaand aan de officiële uitreiking van de Franchise Trofee 2018.

NFV Franchise Trofee

De NFV Franchise Trofee is dè vakprijs voor franchiseformules. De Franchise Trofee wordt sinds 2004 uitgereikt en geeft franchiseformules erkenning op het gebied van samenwerking, kwaliteit en winstgevendheid.

Bron: NFV

Auteur: Steffen van Beek